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室次醤油


本物のこだわり 創業440年 室次醤油
福井県の老舗「室次醤油」。株式会社室次が運営する本物の醤油

室次醤油の歴史

天正元年(西暦1573年)に前身店舗「室屋」創業
元禄2年2月(西暦1689年)室屋4代、次左衛門が、「室次」創業



440年続く室次醤油のこだわり・・
創業から440余年、代々、お客様にごひいきになるという事は、きっと何かあるはず。

醤油の味がおいしい、こだわり、安心安全、無添加、そして弊社の誠心誠意、信用、
サービスなどにより、世代を引き継いでご用命下さっているのは誠にすばらしい事です。


醤油のおいしさは、酒や米と同じく水のおいしさに左右されます。

白山山系のミネラルたっぷり、雑菌が全く入っていない地下水を使い、
もろみ(醤油の発酵している段階のもの)を1年間発酵させた
天然醸造しょうゆを造り続けています。


本物の醤油にこだわる・・
福井県産の丸大豆・小麦はもとより、塩(天然塩)、水(白山のミネラルたっぷり、雑菌なしの地下水)を使用し、江戸時代と同じく、添加剤を全く使わない製法で、自然のまま 約1年間寝かせて醸造しています。




本当の醤油をお客様にお届けしたく、ザウルスでの販売を開始!

弊社の運営会社「株式会社ザウルス」は商社です。
海外への輸出などで優れた日本製品を海外に紹介しています。

本社が福井県という事もあり、室次醤油の本物の美味しさに感動し、
更に粉末醤油という素晴らしい商品を是非国内外に発信する為に
室次醤油様に取扱いをお願いした次第です。



商品のご案内
粉末醤油
粉末醤油の特徴
・粉末化することにより、旨味は凝縮されて5倍
・更に、塩分は100分の1以下です。
・長期保存が可能
・携帯して持ち運べる
・かけ過ぎる心配がない


粉末醤油(精進「天然醤油パウダー」)
この商品は幕末のソイソースを粉末化したものです。


粉末醤油(減塩しょうゆ粉末 「黄金ソルト」)
この商品は無添加減塩醤油「旨醤」を粉末化したものです。


粉末だし(天然旨味だし 「さばだし粉末」)
この商品は無添加減塩醤油「旨醤」を粉末化したものです。


醤油(無添加・天然醸造)




ところで・・・どれを買えばいいのか、わからない

そう思っているお客様、ザウルススタッフが全部を試して内容分けしましたので、参考にして頂ければ。

1.粉末醤油・・・味は勿論お好みで。でも、マルチに使用出来るのは「精進 天然醤油パウダー」です。
        香りも香ばしい良い香り。お勧めです!


2.通常の醤油・・・液体タイプはお料理の内容等で、お選び頂きたいのですが、スタッフが単純にこれは旨いと思ったのが、
        「幕末のソイソース」です。醤油ってダイレクトに口に含むと結構咽ますよね。うっ、てなる事ないですか・・・
         あれが無い。個人的主観ですが、ストレートに舐めても本当にまろやかで美味しいんです。
         いつも買っている醤油とはもう別物。次元が違います。きっと本来の醤油ってこれなの・・・って思って頂けますよ。


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