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小麦ふすま・北海道食材(北海道物産、北海道特産)のことならユウテックにおまかせ

|小麦ふすまパン|大豆粉|おからパウダー|小麦グルテン|焙煎小麦ふすま|無臭大豆粉|北海道食材のユウテック
北海道産食材のユウテック
小麦ふすま500g
小麦ふすま
■パン製造メーカ及びパティシエに納入している業務用小麦ふすまを小分けして提供いたします。
小麦ふすま
小麦の皮にあたる小麦フスマは、不水溶性の食物繊維で、
水分をたくさん吸収する性質を持ちます。
その他、牛乳なみにカルシウムを含み、鉄分も豊富です。
小麦ふすまは、小麦粒の表皮であることから、どうしても
安定的な小麦の供給源が必要となります。当製品は、
北海道産小麦から
小麦粉を精製する際に採れる小麦ふすまを原料としています。



■TVで放送された小麦ふすま クッキーレシピーを紹介します。

電子レンジ600W(180℃予熱10分、焼く時180℃20分)
クッキー25枚分
小麦ふすま 70g
薄力粉 100g
一味唐辛子 小さじ1/2
ベーキングパウダー 小さじ1
砂糖 20g
少々
1個
牛乳 30ml
50ml

【小麦ふすまの食物繊維は全重量の5割を占めています。】
小麦ふすま
■小麦ふすまの食物繊維は全重量の5割を占めています。食物繊維は、整腸作用、脂肪の吸収を抑制するなど女性の健康をサポートする役割をもっています。また、小麦ふすま100gあたりカルシウムが約100mg鉄分が約15mg含まれ、カルシウムは牛乳と同等、鉄分はゆでたホウレンソウ約2.5束分に相当する計算となります。ダイエットなどの食事制限でカルシウムや鉄分が不足し、貧血やイライラで生活に支障をきたす人も多い中、食生活を見直したいという人の味方にもなる小麦ふすまです。 用途としては、小麦に2割ほど、ふすまを混ぜた「ふすまパン」やケーキに加工して食べることもできるよう、さまざまなレシピの中から、自分好みの調理法を探し見出す楽しみもありますよ〜ん!。

≪お召し上がり方≫

1日に大さじ1-3杯分を目安にお召し上がりください。大さじ1杯は約5gです。

●そのままで、あるいは水やお湯と一緒に。 牛乳やヨーグルトまたはジュースに

混ぜて。 お子様にはアイスクリームに混ぜて。ドレッシングに混ぜてサラダに。

その他お好みに合わせてお試しください。

小麦ふすま簡単調理法!!
ジュース、牛乳、ヨーグルトに混ぜて飲料する方法

●胡麻を煎る要領でフライパンで煎ります。

●後は適量煎った小麦ふすまを混ぜてるだけ香ばしく美味しく召し上がれます。

●毎日美味しく召上る為には、一週間分をまとめて煎り、瓶詰で冷蔵庫保管。
■弊社使用の「小麦ふすま用チャック付袋」は、冷凍保存ができる高級素材を使用しています。お届けの際は、軽く真空パックしてお届けしています。
使用後は、他の食材の保存にお使い下さい。
送料無料の条件!!
400g〜1kg粉類同梱(15kg業務用粉袋省く)
販売価格合計5,500(円)(税抜)以上
注文の場合
特別送料 0(円) 沖縄・離島・一部地域を省く
弊社より注文確認メール送る際、送料0円に訂正します。

大豆粉/小麦ふすまパン簡単レシピー!!
HBを使用の大豆粉及びふすま粉入りパン

●下記のレシピーは「一斤」製造用のグラム量です。

●大豆粉 70g●焙煎小麦ふすま 50g●グルテン 80g●シトラスファイバー 8g以下
●オリーブオイル(ショートニング)17g 又は、無塩バター 20g●エリスリトール小さじ2
●塩 2g●卵 1個●ドライイースト 4g●水 200cc
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◆調理法◆
1.大豆粉・ふすま・グルテン・エリスリトール・塩・5種類の粉を2回以上ふるって(だまがあったらだめ)均一に混ぜる。ホームベーカリーの容器に粉を真ん中が盛り上がるように入れ、卵をあわ立つくらい攪拌後、容器内の粉が低くなった場所に万遍に入れる。
水も卵同様に入れます。
2.「早焼き」を選択して最初の捏ねが終わったらいったん取り消し
3.もう一度「早焼き」をセットし、ドライイーストを投入。⇒完成。

又、アーモンドプードル・シナモン・胡麻等お好みで使用することで、
毎日美味しく食することが出来ます。

使用したホームベーカリー パナソニックSD-BH103。


小麦ふすま


小麦ふすま


【小麦ふすま粉500g】
北海道産 国産 粗挽き 小麦ふすま500g チャック付き
北海道産 国産


商品番号  fusuma
価格
622円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
※楽天カードで決済する場合は、楽天スーパーポイントで5%分還元されます。他社カードで決済する場合は、還元の有無を各カード会社にお問い合わせください。
■粉類合計金額5,500円(税抜)以上送料無料。   
■ネコポス便(ポスト投函)対応商品です。   
日祭祝除く,1〜2日以内に発送予定
個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
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【ご注意】
■アレルゲン、コンタミ情報
小麦ふすま原料の輸送・貯蔵・製造設備は小麦、大豆、
その他の雑穀にも使用しています。
≪お知らせ≫
■ご注文商品はメール便扱いの為ポスト納入になります。
日付指定できません。ご注意願います。
■小麦ふすま 500g1袋に付きメール便代160円です。
■メール便は代引きは出来ません。ご注意願います。
銀行振込その他の手数料は
【送料料金表】 を参照願います。
小麦ふすま
原材料名 小麦(小麦ふすま)道産
遺伝子組み換えの有無 無(対象外)
アレルギー特定原材料使用の有無 有(小麦)
添加物表示の有無
内容量 500g
保存方法 -8℃以下で冷凍保存(未開封、開封時共)
長期保存の場合冷凍保存。
過熱の
有 無
加熱処理していません。
小麦ふすまは長期保存が出来様真空包装で冷凍出来る包材を使用しています。
使用期限 開封後は速やかにご使用ください。
使用方法 袋で開封後、そのまま使用してください。
加工業者 有限会社ユウテック
札幌市中央区南5条西24丁目

厳選した北海道産小麦を使用しています。
栄養成分 100g当り
エネルギー 360kcal
水分 14.5g
たんぱく質 15.0g
脂質 3.0g
炭水化物 64.2g(糖質10.2g、食物繊維54g)
灰分 3.3g



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(311件)
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総合評価4.41

OUPAさん 60代/男性

評価4.00

投稿日:2019年10月18日

初めて購入しました。ホームベーカリーでブランパンを作る挑戦中です。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2019年10月11日

パン作りに活用していますなくなったらまた購入しますねありがとうございました 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2019年09月15日

ふすまパン作りに使用(ホームベーカリー使用)。最初、ふすま粉のみで作ったらうまく膨らまず、強力粉と混ぜて作ったらうまくいきました。腹持ちのよい美味しいパンが出来ます。今度、ふすま粉クッキーも作ってみたいです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて