広島県廿日市市吉和産　大株舞茸　２株入り（合計約８００ｇ）

女鹿平（めがひら）大株「舞茸」

１株約２０の特大株。食べごたえのある特大舞茸を広島県廿日市市吉和よりお届けします。
「めがひら舞茸」は無農薬で舞茸の力のみで栽培していますので、香りよく、味よく、安心して食べることができます。天ぷら、バター焼き、すき焼き、舞茸ごはん…などさまざまなお料理でご楽しみいただけます。

　　　　舞茸は最近、健康食品としても注目されています。
●抗がん作用　
　舞茸の有効成分である、β-グルカン（ベータグルカン）という物質は、キノコに含まれる多糖類の中でも特に抗癌作用が強いということで、最近その薬効に注目が集まっています。
●血圧や血糖値、コレステロールを下げる作用
　一般的なキノコ類の働きと同様、舞茸にも血圧や血糖値を下げる作用があります。
　また、コレステロールの吸収を抑制する働きにより、高血圧や糖尿病にも効果的です。
健康のために「めがひら舞茸」をぜひご賞味ください。

舞茸は鮮度がいちばん。とれたての新鮮な舞茸を段ボール梱包し、クール冷蔵便にて全国のご家庭へお届けします。
ご贈答用にのしを付けることも可能です。

●保存方法　
冷蔵庫で３〜４日保存できます
冷凍すると約１ヶ月間保存できます。あらかじめ裂いてから冷凍すると便利。調理の際には凍ったまま使用して下さい。（解凍すると風味を損ないます）乾燥させるとさらに長持ち！生の舞茸とはひと味違う風味が楽しめます。

「めがひら舞茸」のおいしい調理例　
舞茸は万能。焼く、揚げる、煮る、炊く…生食以外ならなんでも使えます。

舞茸と野菜の天ぷら

舞茸の炊き込みごはん

舞茸入りすき焼き

舞茸とアスパラのバター焼き