香川県の限定品種だったため、
今まで県外での栽培が出来なかった「幻のみかん」・・・
小原紅早生

育成者権が2011年10月に切れたため、
県外での栽培が出来る様になりました。



■小原紅早生とは・・・
●早生温州みかんの代表品種で全国的に知られている「宮川早生」の枝変わりです。
●香川県坂出市の小原幸晴さんの所有するみかん園で昭和47年に発見、そのみかんを香川県農業試験場で20年の栽培実験を経て種苗登録された品種です。
●発見者の小原さんにちなんで品種名を「小原紅早生」と名づけられました。別名「金時みかん」とも呼ばれています。
●香川県産の小原紅早生の中で、糖度12度以上の最高ランクの果実を「さぬき紅」、糖度11度以上の果実を「金時紅」と言うブランド名で販売されてます。
●生産量が少なく大変希少なミカンなので、市場価値が高い品種です。

■小原紅早生の特長
●普通の温州みかんと比べて果皮が濃い紅色で一目で見分けがつきます。また、皮が薄く柔らかいので剥きやすく非常に食べやすいです。
●果肉も紅色で糖度が高く（11〜12度以上）甘さが濃厚、酸味とのバランスも良く大変おいしいです。
●果肉を包むじょうのう膜も薄く、果汁もたっぷりでジューシーです。

■収穫期
●11月下旬ごろから1月上旬までが収穫適期です。