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米沢牛/黒毛和牛/ギフト/通販【米沢牛黄木(おおき)】

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米沢牛黄木 すみれ漬ギフト商品 米沢牛・黒毛和牛

昭和25年の発売以来長く愛され続けている伝統の味 米沢牛すみれ漬

すみれ漬とは、味噌と酒粕を独自の製法・分量で混ぜ合わせた当店自慢の一品です。
漬け込むことによって、味噌の旨みがお肉に伝わり、米沢牛の旨みが増していきます。
お肉はモモ肉を使用しています。
程よく食感もあり、漬け込む事で旨みが凝縮され、味噌との相性は最高です。


すみれの由来

すみれの由来 時は昭和初期・・・。
当時、まだ珍しかったタクシーが米沢の町を走りました。
愛車「フォードV8」を駆るのは、東北初の女性ドライバー、黄木ハル。黄木肉店の看板娘です。
その名も『すみれタクシー』時の話題を独占しました。
以来、すみれは黄木の商標となり、伝統と先進の気質を今に受け継いでいるのです。
すみれの由来

美味しいお召し上がり方

フライパンに油を敷き、充分に熱してから焼くとお肉がフライパンに付きません。
片面と2〜3分焼き、肉汁がしみ出してきたら、裏を返して軽く焼きます。
仕上げに醤油をかけると尚一層美味しく召し上がれます。

冷めてからももちろん美味しいですが、出来立てのあつあつが一番美味しく召し上がれます。
薄くスライスして、熱々ごはんの上にドンっと置いても美味。
お酒のおつまみにも、ピッタリの一品です。
美味しいお召し上がり方



米沢牛黄木 すみれ漬ギフト商品一覧 米沢牛・黒毛和牛


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 (3件)


牛肉味噌酒粕漬けです。 伝統の味わいをお楽しみください。【公式】米沢牛黄木 米沢牛すみれ漬 5枚入 【米沢牛】【牛肉の味噌漬】米沢牛 米澤牛 牛肉 肉 黒毛和牛 国産 お歳暮 ギフト お取り寄せ 誕生日 御贈答 プレゼント 内祝い 伝統の味 すみれ漬け 味噌 酒粕 ごはん おつまみ 牛肉味噌酒粕漬け 伝統の味わい 米沢牛モモ肉 うまみ
5,940円 
 (4件)


牛肉味噌酒粕漬けです。 伝統の味わいをお楽しみください。【公式】米沢牛黄木 米沢牛すみれ漬 7枚入 【米沢牛】【牛肉の味噌漬】米沢牛 米澤牛 牛肉 肉 黒毛和牛 国産 お歳暮 ギフト お取り寄せ 誕生日 御贈答 プレゼント 内祝い 伝統の味 すみれ漬け 味噌 酒粕 ごはん おつまみ 牛肉味噌酒粕漬け 伝統の味わい 米沢牛モモ肉 うまみ
8,316円 
 (3件)


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