“#大雪”

刷毛目陶板皿・川淵直樹|和食器の愉しみ・工芸店ようび

フォルムが優しく美しい川淵直樹さんのうつわたち。こちらは、刷毛目の大皿です。

大胆なフォルムゆえ、1点ずつ撮影をしました。向きはお好きにお使いくださいませ。

刷毛目陶板皿・川淵直樹
刷毛目陶板皿・川淵直樹
     

料理のうつわについて「何も無いのに華がある。そういうのがよい。」とのこと。川淵直樹さんの世界を味わってみませんか。

刷毛目陶板皿・川淵直樹
刷毛目陶板皿・川淵直樹
刷毛目陶板皿・川淵直樹
刷毛目陶板皿・川淵直樹
 
  刷毛目陶板皿・川淵直樹  
  厚みが存在感となっています。  
 
  刷毛目陶板皿・川淵直樹  
  まるまま全部をいただきたい食材、たとえばアスパラガスなどが、そのまま盛りつけられるのも、大皿の利点です。  
 
  刷毛目陶板皿・川淵直樹  
  お正月の煮付けを盛り合わせてみました。