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「お知らせ」とは
お盆兼茶托のすぐれもの。デザート盆は、茶托や銘々皿は必要ありませんので、おもてなし用に用意しておくと、なにかと便利です。ケーキにコーヒー、お茶に和菓子など組み合わせも自由自在です。 「点心歳時記」でもご紹介しているように、お料理を盛り付けても素敵です。
潤色は、朱が入ったしっとりとした深い茶色です。光を強めに当てると茶色に見えますが、少し暗いところでは、ほとんど黒に見えます。「潤丸盆」も参考下さいませ。
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