呉須は天然の旧呉須を使っています。天然の呉須はきれいなブルーにはならないと誤解されたりするのですが、色は様々で、あざやかな藍色から黒、そして緑っぽくもなります。

こんな小さなお皿に、小さな兎が・・・。
きちんと一人分に取り分けたお塩やマスタードを入れて、ちょこんと添えてみてください。

吹墨は、呉須を霧吹きで吹き付けて描き出すものです。粒の大きさを変えて表情をつけていきます。