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グラタン皿・八寸・長森慶|和食器の愉しみ・工芸店ようび

 

流線型の美しい姿をした器は、思ったよりも薄く軽いのですが、れっきとしたグラタン皿です。
オーブンに入れてぐつぐつさせても割れない土鍋のようなうつわです。

グラタン皿・八寸・長森慶
グラタン皿・八寸・長森慶

洋食を和食器でいただく・・・。すでに定着した美しい食卓の風景ですが、グラタン皿だけが、洋食器の冷たい白のものになっていませんか。
和洋問わず、スマートなのが無かったり、たっぷり入るサイズが無かったり・・・。こちらは、これらの希望を叶えるグラタン皿です。

グラタン皿・八寸・長森慶

トップの写真は、アサリとムール貝の出汁で炊き込んだ「ティエッラ」です。あさりとムール貝たっぷり、トマトの酸味がアクセント!

 
  グラタン皿・八寸・長森慶  
  ほくほくおいしいグラタンは、和風ならとってもヘルシー。 寒い冬は、牡蠣に海老芋、蓮根にほうれん草・・・。ホワイトソースは豆乳で、隠し味はお味噌です。  


グラタン皿(八寸)・長森慶


グラタン皿(八寸)・長森慶


グラタン皿(八寸)・長森慶


あつあつを召し上がれ!
グラタン皿・八寸・長森慶

商品番号  0022-0193
価格
8,000円 (税込 8,640 円)
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グラタン皿
オーブンのみ使用可能です。直火はお避け下さい。
おおよそ27.0 × 21.0 × 高さ7.0cm



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購入者さん 

評価5.00

投稿日:2014年11月05日

 いい。

まだ使ってませんが、グラタンが和の食卓になじみそうで、使うのが楽しみ。 


茶托・錫器
茶托・錫器
茶托・錫器
茶托・錫器