春に花山椒、初夏に実山椒、そして、葉は木の芽。日本の四季の味を彩ってくれる山椒は、秋に割山椒となって、深まる秋の風景を食卓に運んでくれます。

ざらざらっとした肌感の伊羅保焼。こちらの伊羅保の向付も、堅くしっかりと焼かれています。滑らかに育っていってくれることでしょう。

お造りを盛りつけて、酒宴のスタートです！