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有松進さんの織部は、力強さに繊細さが加味されて表情豊かです。釉薬の変化が見事に生かされていています。
焼き魚の切り身を盛り付ける場合も、高さをつけると美しく盛り付けられます。 一匹付けの場合は長いお皿をお選びください。
三つ足は、一つが手前となります。
秀衡椀形の蓋付椀を二つ椀の様に飯碗とお漬物という使い方をしてみました。この様なお椀は秀衡紋を付けると華麗な椀となりますが、椀の形自体がとても魅力的な形状をしていますので、この様に二つ椀としてお気楽に使っていただいてもさまざまな使い方が出来、日常の器として寄り添ってくれるものです。
土用の丑の頃に、夏バテ防止の鰻をいただきます。４切れって？とお思いになりましたことでしょうが一匹４切れ位が食べやすい大きさでしたので、こんな風になってしまいました。お許しいただきます。
お漬物は水茄子とキャベツです。赤味噌のお汁は焼き茄子と茗荷千切りなどいいのではないでしょうか。
購入者さん
投稿日：2013年01月25日
初めての織部！！
初めて織部を購入しました。緑色の食器って買った事ないし不安・・・でしたが、蒸魚を盛りつけたらゴージャスに！！お店で食べているかのよう。これからもどんどん使っていきたいです。
実用品・普段使い 自分用 はじめて
投稿日：2012年07月07日
つやといろ
織部独特の深緑のつやが、料理のおいしさを引き立てます。 食卓レベルがいくつか一気に跳ね上がります。
投稿日：2012年03月24日
魔法のお皿です。
深い緑色がとても素敵なお皿です。ぱっと見た時はそこまでの感動はありませんでしたが料理をのせるとどれもまるでお料理屋さんのようにとても美味しく見える魔法のお皿でした！ ブログに写真を載せたのですが、このお皿の料理には反応が大きかったです。 普段の食事が何倍も美味しく感じられると思います。
初めての織部！！
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