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“#立冬”

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にちにち箸・奥田志郎|和食器の愉しみ・工芸店ようび

利休箸に漆を刷り込んではふき取る作業を5回も・・・。 そのことで、しなやかさと光沢が生まれました。

にちにち箸の先を削ってみました。
何度も塗り重ねられ、深くしみこんだ漆。
国産の中でも純度の高い最高級の漆はかぶれる心配もありません。口にするお箸は、体に良いものを・・・。

工芸店ようびでは、シーンにあわせて、千利休が懐石の席に考案した利休箸「赤杉箸」や、お正月の定番「祝箸」もご案内しています。

お客様の日、お箸はどうされていますか。両口箸の「祝箸」でしょうか。あるいは、いつの間にか集まった割り箸でしょうか。

工芸店ようびでは、捨てないお客様のお箸として、利休箸に拭き漆を施した「にちにち箸」をおすすめしています。

にちにち箸・奥田志郎
両端が細く削られた両口箸の利休箸に拭き漆を施しました。

 

軽くて、気軽で・・・。
もちろん「マイ箸」としてもおすすめです。毎日使っていただきたい気持ちをこめて、その名も「にちにち箸」としました。

 

にちにち箸・奥田志郎

 

お箸自身の長さを気にする方が多いようですが、握りやすさ、持ちやすさには、長さはあまり関係はありません。手という道具はとてもすぐれた調整機能を持っているからです。
この「にちにち箸」は小さなお子様から使っていただいています。家族でお箸を共有されるご家庭に特におすすめです。

 
  ひな祭のお膳  
   
にちにち箸再び

 輪島の奥田志郎さんはこの度の震災で工房・自宅共全壊し、皆様には大変にご心配いただきましたこと心より御礼申し上げます。

 すべての製品を売らせていただいているようびにとりましては、大変な痛手となっておりましたが、その後仮設工房を行政が提供してくれて、何とか「にちにち箸」始め拭漆のもののみ造ることが出来るようになりました。

 これまではさまざまの仕事の中でさせていただいておりましたが、被災後はこれのみのお仕事のみとなってしまい、材料など高騰して参りまして、申し訳なくは存じますが一膳を2,000円にさせていただきたく、よろしく御了解いただきたく存じます。

 お待たせしていましたお客様、使用の限界が来ているお客様に御安心いただけると嬉しい思いでございます。

工芸店ようび 店主 真木
 
  唐辛子箸置・吉住章   能管箸置・長森慶  
     
  うさぎ箸置・古川章蔵   色絵風船箸置・須田菁華  
  うさぎ箸置・古川章蔵   色絵風船箸置・須田菁華  
にちにち箸誕生

杉の木肌が美しい「利休箸」。 箸の両端を細く削った両口箸です。握りの部分が平らで、角は丁寧に面取りされいて、とても握りやすいお箸です。柔らかで軽くて、持っていることを忘れそう・・。

その「利休箸」に漆をしみこませたお箸に「カラン箸」があります。
随分前の話になりますが、店主の兄、故野田行作が辻留の辻嘉一さんから「利休箸」をいただいた際、自宅用に普段使いのお箸として漆を染みこませてみたら、とても使い心地のいいお箸ができたそうです。さっそく、商品化の運びに。
「カラン箸」の名前は、軽い上、漆により表面が堅くなっていて、転がすとカランと音がすることから。

さらに、工芸店ようびでは、作り手を奥田志郎さんにお願いし、拭き漆の回数も5回と多くすることで、光沢のあるお箸に進化させました。その名も毎日使っていただきたいから「にちにち箸」です。

杉の芯から遠い白い部分を使い、漆をしっかりと染みこませることで、「利休箸」の利点に耐久性が加わっています。元来使い捨てだったものが、普段使いのお箸として毎日使っていただいても2年も保ちます。

 
  ひな祭のお膳  
  ひな祭のお膳です。
毎日の箸として使っても2年ももつ「にちにち箸」。 シンプルなデザインは、他のうつわとの相性もよく、お客様の日のうつわも上手に引き立ててくれます。
 
 
  夏のちょこちょこ盛り  
  夏のちょこちょこ盛りです。  
 
  秋たけなわの酒膳  
  秋たけなわの酒膳です。  


お客様の日の捨てないお箸^^
漆器・輪島塗:にちにち箸・奥田志郎《箸・マイ箸・両口箸・利休箸》
商品番号: 0140-okd-0142
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拭漆・杉・漆器
口にするものは、体に良いものを・・・。

割り箸は、もったいないですね!

最近、森林保護が叫ばれる中、「使い捨て」の割り箸のリサイクルが話題になっています。
確かに「リサイクル」=「エコ」なのですが、使い捨てないお箸を使えば、もっともっと環境に優しいのではないでしょうか。

・・・ということで、お客様の日のために(も)、まとまった数をお勧めしたいのが、(ご存知!)「にちにち箸」です。

軽くて使いやすく、「マイ箸」としてお使いいただいている方も多い「にちにち箸」は、もともと、料亭などで使い捨て箸として使われていた「利休箸」に、漆をたっぷりしみ込ませて、作家の自宅用の箸として使ったのが、はじまりです。

毎日の箸として使っても2年ももつ「にちにち箸」。
シンプルなデザインは、他のうつわとの相性もよく、お客様の日のうつわも上手に引き立ててくれます。

26cm
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一汁一菜 お味噌汁中心の食事
朝食の膳
お膳
ごはん



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(50件)
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総合評価4.48

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2025年07月29日

 良いものは良い

「両端が使え長さも有り」と云う事で、取り箸用に購入。手にしっくり馴染み使い勝手良く、食卓の雰囲気も優しくなりとても素敵。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2025年06月06日

一度でもこの利休箸を使ったことがある方はご共感いただけると思いますが、気軽に使えて、とても軽くて扱いやすく、かつ美しいお箸なのです。 家族にも大好評で、もう何度も購入させて頂いています。 素晴らしいお箸を本当にありがとうございます。 作り手の奥田志郎さんの輪島のご工房・ご自宅が令和六年元旦の地震で全壊され、今は仮設工房でこのお箸を作って下さっているとようびさんの商品説明ページで拝読いたしまし... …続きを読む

朋ちゃん4497さん 50代/女性

評価5.00

投稿日:2025年03月15日

お箸がこんなにも食べ物の味を左右するとは思いもよりませんでした。 置いてある姿も美しく、使って軽く、口当たりがいい最高のお箸です。 毎日何回も口に運ぶものですから、一日に何度も幸せを感じられて嬉しい。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 


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