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「杜若(かきつばた)の深めのもの・・・」と正木春蔵さんにお願いして、できあがってきた深向付です。以来、工芸店ようびの定番となりました。
杜若の姿、季節までをうつわにしたようなすがすがしい小鉢です。のぞき込むと内側の杜若の葉もお料理を盛りたてます。
高さのある深向付は、とっておきの旬の珍味や、ころころした豆料理、そして、蒸し物にまで使えます。
何年振りかにかきつばたの向付を作っていただくことが出来ました。人気作家さんですのであちこちからのご注文で大変な御様子ですが、古いおつき合いですので、何とか何とかといつもご無理を言って作っていただいています。 この様に深いものは盛りにくいとお思いになる向きもありますが、形が美しく品よくツンモリと盛れますので、和えものなどには向いていると思います。
ゆず9044さん 40代/女性
投稿日:2017年06月14日
一汁三菜は漆器で、季節感を出せる小鉢や小皿を合わせるスタイルが好きです。こちらは絵柄に引かれて買ってみました。実物は写真よりかなりごつい印象でしたが日常遣いには薄すぎるよりはいいかも。まだ花の季節に間に合って嬉しかったです。
実用品・普段使い 自分用 はじめて
カナカナ蝉さん 40代/女性
投稿日:2011年06月05日
季節を感じられればと
絵柄のせいでしょうか、 映像で感じたものより実際は口が大きく全体的に太い感じがします。 でも使い勝手はその方が広がります。 冷蔵庫に残っていたレタスを千切りにして 下にプチトマトを半分に切ったものを入れて 胡麻ドレッシングを それだけなのにちょっとごちそう気分になる裏技です(笑) 深さもちょうどいいですね。