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ガラス:藤色小皿No.1・5色1組・d.Tam・#穀雨

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拭漆竹フォーク・山本哲|和食器の愉しみ・工芸店ようび
拭漆竹フォーク・奥田志郎・甲斐のぶお工房|和食器の愉しみ・工芸店ようび

 

最終仕上げは奥田志郎さんの工房で。

カトラリーは木や竹を使い始めると、手に伝わる温もりや、お皿にあたる柔らかさ、そして何より口当たりの良さで、金属のものには戻れなくなります。

拭漆竹フォーク・奥田志郎・甲斐のぶお工房

フォークの片側は、すーっとケーキが切れやすいように、刀状にカットされています。竹だからこその薄くしなやかなフォルムです。

拭漆竹フォーク・奥田志郎・甲斐のぶお工房
裏です。

ようやく木地を作っていただける工房が見つかりました!「甲斐のぶお工房」さんです。最終仕上げは奥田志郎さんの工房で。拭き漆も何度も何度も何度も、納得がいくまで施されています。時間が掛かりましたが、納得の自信作です!

拭漆竹フォーク・奥田志郎・甲斐のぶお工房
 
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拭漆竹フォーク

 このフォークは三十年近く前からくり返し造っているものですが、竹の木地を作って下さる方がいらっしゃらなくなってしまい、籠の久保一幸さんの御紹介で、やっと造っていただけるようになりました。甲斐のぶおさんとおっしゃる名手が、すごく丁寧な仕事をして下さっています。塗は奥田志郎さんです。

 竹の磨き方や竹の種類、塗る時の条件などでその都度回数は変わりますが、どちらにしても八回〜十一回位の拭漆の工程を要して初めてこんな艶やかさが出るのです。この度は十回でした。

 このフォーク一本あれば和菓子、洋菓子、果物等々、何にでも使っていただけます。特に塗りものを傷つけずに切って召し上ることが出来ます。何年か先のことですが痛みましたら塗り直しも可能でございます。

工芸店ようび 店主 真木
 
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「和」には温もりのカトラリーを・・・
漆器・竹:拭漆竹フォーク・奥田志郎・甲斐のぶお工房《フォーク》
商品番号: 0140-okd-0307
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透き漆・フォーク・竹
今回の制作分は竹の色が明るくなっています。写真を入れ替えました。
買い物かごの後ろが白の写真をご参照ください。(20/11/05)
おおよそ14.5 × 1.6cm
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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(13件)
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総合評価5.00

根白草さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2021年09月29日

側面からよく見るとフォークの一番ひろがったあたりを中心に絶妙な角度がついていて、そのために羊羹などを刃のようにお皿の上でスッと綺麗に切り分けることができます。 (もちろん鋭利ではなくとてもおだやかな優しいつくりです)。 一般的な竹フォークで切り分けるとモロモロしてしまいやすいどら焼き等も綺麗に切れるのでうっとりしてしまいます。 

towa1320さん 60代/女性

評価5.00

投稿日:2021年04月16日

 小さきものこそ最上のものを

和菓子が大好きで毎日いただきますが、このフォークとの出会いは衝撃でした。 すーっと静かに切れて、そしてなんと口当たりの良いこと。 長さも幅も安定していて、小ぶりな生菓子にぴったり、苺などの果物にもまたぴったりです。 そして美しい。 このフォークを知らずして和菓子好き、なんて言えなかったなあ、と。 こういう小さきものこそ最上のものを…と実感しました。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

happykeroさん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2020年11月14日

 小物も大切

買うときに迷ったのですが、こちら、和菓子を食べるときにやはりとても重宝しています。つい器ばかりに目がいきますが、やはりこのような小物もきちんとしなくては、素敵には見えないものだと、しみじみ実感しました。まとめて買って本当によかったです。 


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