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皮鯨グラタン皿・久島豊|和食器の愉しみ・工芸店ようび

 

 

 

流線型の美しい姿をしたグラタン皿。オーブンに入れてぐつぐつさせても割れない土鍋のようなうつわです。

皮鯨グラタン皿・久島豊
皮鯨グラタン皿・久島豊

洋食を和食器でいただく・・・。すでに定着した美しい食卓の風景ですが、グラタン皿だけが、洋食器の冷たい白のものになっていませんか。
和洋問わず、スマートなのが無かったり、たっぷり入るサイズが無かったり・・・。こちらは、これらの希望を叶えるグラタン皿です。

 

皮鯨グラタン皿・久島豊
皮鯨グラタン皿・久島豊
  長森慶さんのグラタン皿。  
  皮鯨グラタン皿・久島豊  
  長森慶さんから久島豊さんにバトンタッチ。個性が溢れます。
アサリとムール貝の出汁で炊き込んだ「ティエッラ」です。あさりとムール貝たっぷり、トマトの酸味がアクセント!
 
  長森慶さんのグラタン皿。  
  皮鯨グラタン皿・久島豊  
  ほくほくおいしいグラタンは、和風ならとってもヘルシー。 寒い冬は、牡蠣に海老芋、蓮根にほうれん草・・・。ホワイトソースは豆乳で、隠し味はお味噌です。  
 
  皮鯨グラタン皿・久島豊  
   
 
  皮鯨グラタン皿・久島豊  
   
 
  皮鯨グラタン皿・久島豊  
   
 
  皮鯨グラタン皿・久島豊  
   


あつあつを召し上がれ!
【現品限り!】皮鯨グラタン皿・大・久島豊《大鉢・27.0cm・500m》
商品番号: 0025-0062
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グラタン皿
オーブンのみ使用可能です。直火はお避け下さい。
8分目で500mlほど入ります。
おおよそ27.0 × 21.0 × 高さ7.0cm
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