青磁はなかなか難しい焼物で、思うように色が出てくれないのが常です。作者はご自分の持っている知識や技術を駆使して色々なものに挑戦します。

　この度の長森さんの青磁は、長森さんの理想の青磁をほぼ実現出来たとおっしゃっています。土は信楽の土ですが（いつもの長森さんの焼物の土より少し細かい組織）李朝や高麗の青磁の様な大きさの粒子の土で素地を作り、紅柄の鉄ではなく加茂川石の自然の鉄分を使った釉をかけ、落ち着きのある自然の深い色を出そうと心掛けたそうです。

　静かな夕べの食卓に如何でしょうか。もちろん青磁は還元の炎で焼き上げますが、最後の少し酸化がかかることもあり、そのムラは必然として受け入れることにしています。