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茶ーPONさん 60代/男性
投稿日:2018年03月02日
砥ぐときのシャリシャリ感は、とてもいいです。ステンレス包丁は簡単に刃がつくので重宝します。ただ、セラミックに期待しすぎたのか、デバ包丁を砥ぐと減りが結構あるのに少し期待はずれでした。
実用品・普段使い 自分用 はじめて
購入者さん
投稿日:2009年03月19日
仕事上
間切り包丁や家の包丁を研ぐ為に購入しました。 間切りでロープなど切断したりするので刃が欠けたりしますが、この砥石で研ぐと刃も付きやすく使いやすいです。 次回は荒砥と仕上げの砥石も揃えたいですね。
実用品・普段使い 自分用 リピート
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