北海道のとうもろこしの特徴

とうもろこしの原産地はメキシコ中南部の高原、有史以来からあったと言われており、日本へは１６世紀後半にポルトガル人によって長崎に伝えられたようです。

北海道では明治初期から栽培されはじめましたが、昼夜の寒暖差が激しい気候がとうもろこしを育てるのに最適の地であり、糖度が高くて食味の良いとうもろこしが収穫されます。

また栄養面では食物繊維・タンパク質・でんぷん質・脂質が豊富で、胚芽にはビタミンＥ・Ｂ１・Ｂ２等が多く含まれている体にやさしい食品です。

自然のほのかな甘い香りと、ビタミン豊富でみずみずしい北海道の夏野菜をぜひお試し下さい。