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真鯛しゃぶしゃぶセット(思わず「美味い」と声が出る 鯛ってこんなに甘かったんだ! 野菜も…

伊勢志摩魚屋 山藤
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 脂がのっている真鯛を使っているから熱湯に
 または出汁をとった熱々の中に真鯛の切り身
 をさ〜っと通すだけで何とも言えないプリップリ
 のしゃぶしゃぶを味わって頂けます。

 1kgサイズの真鯛を丸々1尾使っているから
 家族皆様で十分満足して頂けるはずです。










真鯛の捌き方

■伊勢志摩で大事に育てられた旨味が一杯の2年物の真鯛1kgサイズを丸々1尾使います。

■左のようにまずは活〆した真鯛を綺麗にウロコや内臓を掃除(下処理)をするところから始まります。

■次には右側の身と左側の身、それに頭と骨の三枚卸にします、頭と骨は煮付けにしても美味しいですし
また骨で鍋やしゃぶしゃぶ用の出汁を取るといい味が出ますので一緒にお届け致します。

■一番右は身の間にある中骨を取って短冊状にした所です。
しゃぶしゃぶ用ですのでこの状態では皮は付いていますが皮を引いたらお造り用となります。

ゼラチン質

 皮と身の間には旨味成分のゼラチン質
 が豊富に含まれています。
 
 皮を付けたまましゃぶしゃぶする事で
 真鯛の甘味のある旨味に加えて皮と身
 の間のゼラチン質が美味しい
のです。

 白身の真鯛と湯通しした皮の食感が
 何とも言えない美味しさに仕上がります。

 美容と健康にもいい真鯛のしゃぶしゃぶ
 ゼラチン質、まさに冬には欠かせない
 一品です!

 皮を取った状態がお好みの方はご注文
 を頂きます際に皮を付けたままか取る方
 がいいかお選び頂きます所がございます
 のでそちらでご指定を下さい。








 ご注文を頂きましてからひとつひとつ丁寧に
 捌いて一番鮮度のいい美味しい状態で
 お届けをしますので一日に作れる数に限度が
 ございます。

 そのためお届けのご指定日を頂きました場合
 ご希望通りにお届けが出来ない事もございま
 す
のでその時にはご連絡をさせて頂きます。

 これも少しでも美味しいものをお客様にお届け
 がしたいと思うからですので勝手を言いますが
 何卒ご理解をお願い致します。

 







 野菜をたっぷり約5種類をセットにしてお届けをさせて頂きます。

 真鯛しゃぶしゃぶがお届けになったら鍋を
 ご用意して頂くだけで美味しい真鯛しゃぶしゃぶを
 手軽に簡単に味わって頂けるセットです

 まさに至れり尽くせりの真鯛しゃぶしゃぶセット
 必ず満足をして頂けるはずです!


しゃぶしゃぶでみんな笑顔



真鯛しゃぶしゃぶセット


思わず「美味い」と声が出る
鯛ってこんなに甘かったんだ!
野菜も全てセットで手軽に味わって下さい
真鯛しゃぶしゃぶセット

商品番号  taisyabu-02
価格
5,980円 (税込 6,458 円) 送料別
皮は付けてお届けしますか?   
2〜4日で発送できます
売り切れました

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この商品の配送方法
  • 宅配便
商品名
鯛しゃぶしゃぶセット
お届け内容
真鯛(養殖)1kgサイズしゃぶしゃぶ用
野菜約5種類
お届け状態
冷蔵便
賞味期限
お届日を含め冷蔵で3日間
ご説明
鍋の後には雑炊はもちろんうどんも美味しい
ですのでぜひ召し上がって下さい。
基本は冷蔵商品との同梱が可能ですが冷凍商品
と同梱がご希望の方は冷蔵便で一緒にお届けをさ
せて頂きますのでご了承下さい。
伊勢志摩産殻付き牡蠣
伊勢志摩産殻付牡蠣

釜揚げちりめん

豪華!伊勢海老鍋

朝獲れ鮮魚干物


朝獲れ穴子炭火焼

真珠貝のマドレーヌ
贈り物としてお使いの場合は熨斗なども
ご用意しますのでご希望の熨斗をお選び
下さい。贈り物や大切な方とのお酒の肴
に旬の味で喜んで頂けると思います。








お試しバーベキュー岩牡蠣セット
3980円/送料無料

さざえ3個・あっぱっぱ貝3個・岩牡蠣3個
アワビ1個のお試しセットになります。



バーベキューアワビセット
5980円
さざえ6個・あっぱっぱ貝6個・岩牡蠣6個
高級アワビが2個付いたセットになります。


バーベキュー大アサリセット
4980円
さざえ5個・あぱっぱ貝5個・岩牡蠣5個
大アサリ100gサイズ5個のセットです。






バーベキュー伊勢海老・アワビセット
6980円

さざえ5個・あっぱっぱ貝5個・岩牡蠣5個
アワビ2個・伊勢海老100gサイズ3尾
超豪華な活貝セットになります。



訳あり伊勢海老
4980円
お造りに丸焼きに豪華なバーベキューに
ほんの少しの訳ありで通常よりも超格安に
日本で一番売れているのがこの伊勢海老



バーベキュー用の冷凍伊勢海老
3980円

焼き伊勢海老ならもっとも格安の焼き用の
伊勢海老がお得です!味噌もたっぷりと
詰まっている美味しさです!






伊勢志摩産コリコリさざえ1kg
2000円

つぼ焼きにしてグツグツとなったら醤油を少し
たらすだけでサザエのつぼ焼きが出来上がり
バーベキューには欠かせないのがさざえです。



高級活アワビセット
1600円〜

高級アワビを海水と一緒に活のままお届け
しますのでお造りはもちろん焼き立てを
丸かじりするのも本当に美味しいです!



伊勢志摩産岩牡蠣(中)セット
4980円/送料無料









伊勢志摩あっぱっぱ貝
2000円
ホタテに似た二枚貝ですが甘味が美味しい
焼き立てに醤油を入れてもそのままでも
伊勢志摩特産の美味しい貝です。



大アサリ
2380円
薄刃で半割りにして焼いてください。
醤油タレをたらして焼くととても濃厚な味に
なる伊勢湾で獲れる美味しい貝です。


干物詰め合わせセット
2980円〜
バーベキューに干物ってとても美味しい
んですよ!酒がビールが進みます。
色々な干物がセットになっています。



■決済方法につきまして

■お支払い方法は、クレジットカード・銀行振込・郵便振替代金引換
現金書留からお選び頂けます

一配送先、合計10,000円(消費税込み10,800円)以上のお買上げで
送料無料サービス※通常購入のみに適用です。

商品によって冷蔵便冷凍便普通便など違う商品が複数の場合は
それぞれ送料がかかってしまいます。その場合はメールにてお知らせ
をさせて頂きます。

■ご注文確認後3日以内に発送します。※銀行振り込、郵便振替で
ご注文の場合はご入金確認後の発送となりますのでご了承ください。
■朝獲れ鮮魚のこだわり干物天然魚など海の天候に左右されるものに
関しましてはご連絡させて頂きます。


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休業日
配送休業日
配送のみ
は定休日ですのでメールなどの返信は翌営業日以降になる場合がございます。
営業時間:5:00〜15:00


ご注文は365日24時間お受け致します。上記営業時間外及び定休日のご注文お問い合わせ・配送作業等は翌営業日より順次対応させて頂きます。

■返品につきまして
生ものにつきましては原則としまして、返品交換は受付できません。
なお、お客様の都合で、返品、交換は送料手数料ともお客様の負担でお願します。
配送途中などでの破損、事故などによりまして商品が傷ついたり壊れてしまったものに関しましては、当社に至急ご連絡下さい。
送料、手数料、当社負担で新しいものをお送りさせて頂きます。




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(ご住所・メールアドレス・その他の情報)を法的機関(裁判所・警察等)を除く第三者に漏洩・譲渡することは絶対にございません。
安心してお買い物をお楽しみ下さい。



■ショップ情報
伊勢志摩魚屋 山藤 やまとう
有限会社 山藤

〒516-0222
三重県度会郡南伊勢町田曽浦3907-1
TEL:0599-69-3489  FAX:0599-69-3439
楽天支店長:山本 藤正
E-mail:yamatou@amigo2.ne.jp