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伊勢志摩魚屋 山藤
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カテゴリトップ > 魚類
カテゴリトップ > 価格で選ぶ > 〜3000円







 伊勢志摩では真冬の海で、サザエやアワビ漁に加え、ナマコ漁が始まりました。

 冷たい海潜って獲る素潜り漁、船の上から箱メガネで行う「ヘタミ漁」、毎日多くの青ナマコ、黒ナマコ、赤ナマコの
 水揚げがありますが、今回はその中でも一番高級な赤ナマコをご紹介します。

 珍味と呼ばれるものは色々とありますが、冬の珍味と言えば伊勢志摩では真珠の貝柱とナマコではないでしょうか?

 ナマコは姿形が少しグロテスクなところから、食べた事がないという方が多いのですが、一度その味を知ってしまうと
 誰でも虜になってしまうほどの美味しさだと思います。

 近頃はスーパーなどでもスライスしたナマコが出回っていますが、出来る事でしたら召し上がる直前に捌いてスライス
 した鮮度抜群のナマコを味わってほしいと思います。

 伊勢志摩から綺麗な海水を入れて、活のままお届けしますのでぜひ味わってください。









■鮮度のいいナマコをご用意ください、鮮度の良さの見分け方は表面に艶がありしっかりしているもの、また表面のイボがしっかりしているものが最上です。当店は海水に入れて活のままお届けしますので鮮度抜群です!

■ナマコの両端を切ります。この時少し切りすぎかな?と思うくらいのところまで切った方が綺麗に仕上がります。

なまこのさばきかた

■両端を切ったナマコは縦に半分に切ります。半分に切ったら中のワタなどを取り出して綺麗に洗います。
綺麗に洗ったナマコ塩を振ってヌメリを取り除きます。(ヌメリが気にならない方はそのままでも大丈夫です)

■後は出来る限り薄めに切りますが、赤い方を下にして茶色っぽい方を上にして切る方が上手く切りやすいと思います。
また薄く切ったナマコをお好みで熱湯にくぐらせると少し柔らかくなります。

■薄く切ったナマコは酢味噌や三杯酢またはゆずポンにもでもよく合いますのでお好みの味で召し上がってください。




海水を入れて活のままお届けします




ナマコの個数はご指定出来ません





赤ナマコ1kg


冬の珍味と言ったら赤ナマコ!コリコリとした触感が美味しいんです!伊勢志摩の綺麗な海水と一緒に活のままお届けします。
赤ナマコ1kg

商品番号  namako-1000
価格
2,800円 (税込 3,024 円)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
入荷次第の発送となります。
売り切れました

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 商品名
伊勢志摩産赤ナマコ
 産地
三重県・伊勢志摩
 商品お届け内容
活赤ナマコ1kg(2個〜5個入りになります)大きさにより個数は変わります。
 賞味期限
活のままお届けしますので到着日に料理した方が上手に美味しく作る事が出来ます。冷蔵保管でしたら到着の翌日まで。。
 商品についてのご説明
画像入りの説明書をお付けしていますので見ながら捌いてください。
 商品の美味しい召し上がり方などについて
酢味噌和えや三杯酢などが美味しいと思います。
 同梱おすすめ商品
最高級ネギトロ
最高級ネギトロ
真鯛しゃぶしゃぶ
真鯛しゃぶしゃぶ
博多辛子明太子あご落とし
明太子あご落とし

出来たてをお届け
伊勢海老オーブン焼きセット
伊勢海老オーブン焼
釜揚げちりめん
釜揚げちりめん
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していますので皆様の書き込みをお待ちしています!


 




この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(12件)
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総合評価4.33

シロちゃん5717さん 60代/男性

評価5.00

投稿日:2017年07月25日

 新鮮、美味しいです。

コリコリ、歯応えがとてもよく、美味しいです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

ねこのももこさん 60代/男性

評価5.00

投稿日:2013年02月01日

 いいね

調理も簡単にできる、うまかったと、言っていた。又買いたい。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価1.00

投稿日:2013年01月20日

 本当は星ゼロ個にしたいくらい

今回の注文は店舗の対応に不満があり気分的に納得できないので商品到着と同時に廃棄処分にしたので内容は分からない 






お試しバーベキュー岩牡蠣セット
3980円/送料無料

さざえ3個・あっぱっぱ貝3個・岩牡蠣3個
アワビ1個のお試しセットになります。



バーベキューアワビセット
5980円
さざえ6個・あっぱっぱ貝6個・岩牡蠣6個
高級アワビが2個付いたセットになります。


バーベキュー大アサリセット
4980円
さざえ5個・あぱっぱ貝5個・岩牡蠣5個
大アサリ100gサイズ5個のセットです。






バーベキュー伊勢海老・アワビセット
6980円

さざえ5個・あっぱっぱ貝5個・岩牡蠣5個
アワビ2個・伊勢海老100gサイズ3尾
超豪華な活貝セットになります。



訳あり伊勢海老
4980円
お造りに丸焼きに豪華なバーベキューに
ほんの少しの訳ありで通常よりも超格安に
日本で一番売れているのがこの伊勢海老



バーベキュー用の冷凍伊勢海老
3980円

焼き伊勢海老ならもっとも格安の焼き用の
伊勢海老がお得です!味噌もたっぷりと
詰まっている美味しさです!






伊勢志摩産コリコリさざえ1kg
2000円

つぼ焼きにしてグツグツとなったら醤油を少し
たらすだけでサザエのつぼ焼きが出来上がり
バーベキューには欠かせないのがさざえです。



高級活アワビセット
1600円〜

高級アワビを海水と一緒に活のままお届け
しますのでお造りはもちろん焼き立てを
丸かじりするのも本当に美味しいです!



伊勢志摩産岩牡蠣(中)セット
4980円/送料無料









伊勢志摩あっぱっぱ貝
2000円
ホタテに似た二枚貝ですが甘味が美味しい
焼き立てに醤油を入れてもそのままでも
伊勢志摩特産の美味しい貝です。



大アサリ
2380円
薄刃で半割りにして焼いてください。
醤油タレをたらして焼くととても濃厚な味に
なる伊勢湾で獲れる美味しい貝です。


干物詰め合わせセット
2980円〜
バーベキューに干物ってとても美味しい
んですよ!酒がビールが進みます。
色々な干物がセットになっています。



■決済方法につきまして

■お支払い方法は、クレジットカード・銀行振込・郵便振替代金引換
現金書留からお選び頂けます

一配送先、合計20,000円(消費税込み21,600円)以上のお買上げで
送料無料サービス※通常購入のみに適用です。
※沖縄、北海道、一部の離島へのお届けは送料無料とはなりません。

商品によって冷蔵便冷凍便普通便など違う商品が複数の場合は
それぞれ送料がかかってしまいます。その場合はメールにてお知らせ
をさせて頂きます。

■ご注文確認後3日以内に発送します。※銀行振り込、郵便振替で
ご注文の場合はご入金確認後の発送となりますのでご了承ください。
■朝獲れ鮮魚のこだわり干物天然魚など海の天候に左右されるものに
関しましてはご連絡させて頂きます。


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 休業日
は定休日ですのでメールなどの返信は翌営業日以降になる場合がございます。
営業時間:5:00〜15:00


ご注文は365日24時間お受け致します。上記営業時間外及び定休日のご注文お問い合わせ・配送作業等は翌営業日より順次対応させて頂きます。

■返品につきまして
生ものにつきましては原則としまして、返品交換は受付できません。
なお、お客様の都合で、返品、交換は送料手数料ともお客様の負担でお願します。
配送途中などでの破損、事故などによりまして商品が傷ついたり壊れてしまったものに関しましては、当社に至急ご連絡下さい。
送料、手数料、当社負担で新しいものをお送りさせて頂きます。




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安心してお買い物をお楽しみ下さい。



■ショップ情報
伊勢志摩魚屋 山藤 やまとう
有限会社 山藤

〒516-0222
三重県度会郡南伊勢町田曽浦3907-1
TEL:0599-69-3489  FAX:0599-69-3439
楽天支店長:山本 藤正
E-mail:yamatou@amigo2.ne.jp