干し柿

噛めば噛むほど味が出る伝統の菓子。

昔から「柿が赤くなると医者が青くなる」という言葉が有名ですが、そのくらい柿には栄養がたっぷりと含まれているんです。さらに柿を干し柿にすることで栄養価が高まります。ぜひとも、風邪を引く前に干し柿を食べて、風邪に負けない体にしたいですね。