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小田原ひもの　山市干物専門店：自分の子供にもずっと「美味しい!」と言われる干物を目指して。

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店長ご挨拶

この度は山市干物専門店にお越し頂き、誠にありがとうございます。

店長の湯川です。

当店では「自分の子供にも
自信をもって食べさせられる干物作り」
をモットーに日々小田原の
自社工場で生産しています。
「お父さんの作った干物は美味しい!!」
と言われ続けられるように、
毎日干物作りに励んでおります。
是非、当店自慢の干物をご賞味下さい!!

2024/12/04 更新

干物をもっと美味しく食べよう。解凍は食べる1日～2日前に。これを低温熟成と言います。あとはただ焼くだけ。「川魚は皮から、海の魚は身から」が美味く焼くコツです。フライパンでも簡単に調理できますがグリルの方がオススメです。また、干物はもともと保存食です。解凍してからでも賞味期限は5日あります。さらに干物は安全な食品です。それは焼いて食べるからです。焼くという行為が強力な殺菌行為なので食中毒の心配がほとんどありません。

小田原で創業100年、老舗の干物屋です。伝統のこだわり製法で干物を作り続けています。魚市場でしっかり目利きをした魚を弊社の職人が1枚ずつ丁寧に手開きで生産しています。また、ただ開いてある゛開き゛ではなくしっかり乾かして゛干物゛にしております。さらに約-40℃の急速凍結庫で一気に凍結するため味を損ねずに出荷が可能です。実はこれは昔は当たり前の干物でした。効率にとらわれずない本物の干物をお客様にお届け致します。小田原の干物は歴史も長く小田原北条氏の頃から商売が始まったとされる歴史ある干物です。

安心で安全な干物のショッピングサイトを目指して。小田原ひもの山市干物専門店の干物は全て自社加工場で生産した物だけを産地直送しておりますので安心で安全な干物です。私達が1枚ずつ心を込めて作った干物をお届け致します。領収書の発行も可能です。また、「お歳暮」や「お中元」「御礼」「寸志」「御祝」などの熨斗にも対応。「お母さんありがとう」「お父さんありがとう」「敬老の日」「Thank you」「お世話になりました」「誕生日おめでとう」などのメッセージカードにも対応。

▼おすすめカテゴリー▼
ギフトに最適	珍しい干物
旬の干物	おまかせセット
お試しセット	バラ売り
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＼お歳暮ギフト／太刀魚(タチウオ)干物 1枚【国産】
お取り寄せグルメ魚介類産地直送産直自宅用海鮮食品プレゼント冬ギフト贈答品誕生日小田原珍しい魚福袋保存食開き小田原内祝い即納通販高級絶品お年賀寒中見舞い

商品番号： tatiuo1mai





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衝撃的な美味さの干物です!

このタチウオの干物から当店の変わり干物シリーズが始まるほど衝撃を受けた商品です。

※弊社が酸化防止剤で使用している「ビタミンC」は
栄養補助剤として使用されている「ビタミンC」と同じ成分です。
あくまで酸化防止のみのビタミンCですので
栄養を補助するだけの量は含まれておりません。
商品表示
名称	太刀魚干物　1枚
内容量	太刀魚干物　1枚
添加物	食塩　酸化防止剤(ビタミンC)
原料原産地	国産
加工地	神奈川県小田原市 ※全行程、自社加工場にて生産
賞味期限	商品毎に記載しております。
保存方法	要冷凍(-18℃以下) ※解凍した場合には5日以内にお召し上がりください。

小田原ひもの　山市干物専門店からちょっと耳寄りな情報お届けします
のし	熨斗は無料にて承ります。お歳暮お中元御祝御礼内祝お年賀寸志仏熨斗 ※仏熨斗は必ず種類をメールにて御連絡下さい。例「志」「御礼」などまた、仏熨斗の名入れの有無をメールにて御連絡下さい。この中に無い場合は弊社にて作成しますので御連絡下さい。
メッセージカード	メッセージカードは多数ご用意しております。ありがとう(Thank you) おめでとう(congratulation) 母の日(お母さんありがとう) 父の日(お父さんありがとう) 誕生日(ハッピーバースデイ) お世話になりました。お元気ですか？お疲れさまでした。暑中見舞申し上げます寒中見舞申し上げます。 Happy Wedding happyHallowe'en いつまでもお元気でその他この中に無い場合は弊社にて作成し同梱致しますので、送りたいメッセージをコメント欄に記載して下さい。下記は弊社で過去に作成したメッセージです「人生の墓場へようこそ」【おそらく親しい友人の結婚だと思います】「3度目は行かないぞ!」【再婚の御祝い】「おじいちゃんおばあちゃん元気でね!」【敬老の日】
同梱物について	当店ではご希望の無い限り納品書などの金額の分かる書類は同梱致しませんので安心してギフトなどに御利用下さい。納品書が必要の場合その旨をコメント欄に記載して頂ければ弊社で同梱し発送致します。領収書について領収書が必要な場合は「領収書の有無」のボタンがカートの画面にありますのでこちらで「有」を選択して下さい。領収書は別途メールにて発行致します。
商品の発送について	発送は小田原の自社加工場から直送致します。ヤマト運輸のクール冷凍便での発送となります。生産してからの発送となりますのでオーダーを頂いてから3営業日以内に発送致します。日時指定や時間指定もできますので是非御利用下さい。日時指定は5日目以降で承ります。時間指定は下記の通りです。
ご家庭での保存について	当店の干物は発泡スチロールにそのまま入れて発送致します。すぐに食べる場合はそのまま解凍してお召し上がり下さい。すぐに食べない場合は 1枚ずつラップに包み冷凍庫で保管して下さい。
ちょっとお得に!	当店の干物は送料無料の干物セットと単品の干物を同時に同場所に送る場合は送料が無料となります。送料無料の干物セットも5枚からお買い求め頂けますのでこれに何枚か足してオリジナルの干物セットを送るのもアリです! 当店ではあまり近くでは販売していないちょっと珍しい干物も作っていますのでこれを何枚か足してギフトにすると「食べたことの無い干物だけど美味かった!」と感動されるかもしれません。
美味しい干物の食べ方	これに答えはありませんが私なりに! 食べる前に自然解凍して下さい。できるならば「焼き網」かコンロの「グリル」で焼くのがベストですが「フライパン」で焼いてもOKです。【個人的には直火とフライパンでは味が違うと思いますが…】コツとしては゛ちょっと焦がすこと゛です。ちょっと焦がして皮まで食べるのがベストです!! あくまで私個人の見解なのでもし、「こうしたら美味しいよ」という食べ方があったらメールで教えて下さい。
このような方へ干物はオススメします!	基本は魚ですから体に良いです!!! 健康を気遣う方へタンパク質、ビタミン、DHAなどをバランス良く含んでいるため高血圧などの生活習慣病に効果があります。ちょっと疲れてきたなぁ～という人へ抗酸化作用の働きの成分を持った魚が多いです。ちょっと疲れ気味の方へオススメです。イライラしがちな方へ魚にはカルシウムとその吸収を助けるビタミンDが含まれている魚がいます。カルシウムが不足するとイラつきがちになりますのでこのような方にもオススメです。受験生など勉強をしている学生へ真アジやサバなど青魚には「DHA」「EPA」という脳の神経組織で重要な働きをする物質です。これにより脳が活性化されます。ただ、体内では作ることが出来ないため魚などから摂取しなければなりません。この「DHA」「EPA」を多く含んでいる食品が「青魚」を始めとする「魚」です。 ※ただ青魚だけ食べても決して頭は良くなりません。　あくまで「勉強」を継続することが重要です。　確実には言えませんが　肉を食べて勉強した人より同じ時間勉強したなら　魚を食べた方が良い、と言うことだと思います。
お問合せはこちら	お問合せはお気軽に弊社まで御連絡下さい。メールアドレス yamaichi-himono@shop.rakuten.co.jp ※メールでは24時間ご質問を受け付けております。電話:0465-22-5637 ※8:00から17:00まで分からないことがあればいつでもお気軽に御連絡下さい。干物を生産している私達がお答えします。

この商品を購入された方のレビュー

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総合評価

4.55

購入者さん　

評価

3.00

投稿日：2024年11月16日

脂のりがイマイチで、期待していただけに少しがっかりしました。　

カメモグラさん　60代/男性

評価

5.00

投稿日：2024年06月12日

おいしい

味が凝縮され、びっくりするほどおいしいです。他の干物も新鮮でおいしい。　

実用品・普段使い自分用リピート

美樹０３０５さん　60代/女性

評価

5.00

投稿日：2024年05月12日

太刀魚は塩焼きでしか食べた事が無く、干物があるとは初めて知り注文してみました。旨味がギュッと凝縮されていて、また身がほぐしやすくてとても食べやすく、大変美味しかったです。　

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価格2,800円

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ネットでのご注文は24時間受け付けております。お電話でのお問合せは下記の時間帯にお願いします。平日　9:00～16:00 土　　9:00～16:00 ※毎朝、魚市場に仕入れに行っている関係上他のショップより終了時間が早いです。ご理解下さい。 ※日祝祭日及び休市日はお休みを頂いております。休市日→市場が休みの日【水曜日が多いですが不定期なんです。】メールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。	個人情報保護の重要性を認識し、適切に利用し、保護することが社会的責任であると考え、個人情報の保護に努めることをお約束いたします。お客様の個人情報は厳重に管理し、その他の第三者へ提供・関示することは一切ありません。また、ご注文時の情報はSSL暗号化通信や楽天市場のシステムにより保護されます。安心してお買い物をお楽しみ下さい。詳しい説明はこちら→
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運営会社及びご連絡先

会社名：有限会社山市湯川商店運営責任者：湯川　仁　所在地：〒250-0004神奈川県小田原市浜町３－８－６電話:0465-22-5637 Fax:050-3737-9890 Mail:yamaichi-himono@shop.rakuten.co.jp