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海産物問屋焼津日宏

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脂たっぷり、厚切り、ぎんさけです。

当店、イチオシの国産銀ざけです。市場やスーパーマーケットに出回っているギン鮭は、ほとんどがチリ産の銀さけです。国産銀サケは、衛生管理がきびしく、飼料も常に最新の研究のもとに改良されつずけています。チリ産と比べると餌に含まれている抗生物質の量も50分の1、100分の1とも言われています。

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店長のミサキです。
 当店、イチオシの国産銀ざけです。市場やスーパーマーケットに出回っているギン鮭は、ほとんどがチリ産の銀さけです。国産銀サケは、衛生管理がきびしく、飼料も常に最新の研究のもとに改良されつずけています。餌に含まれている抗生物質の量も50分の1、100分の1とも言われています。ぜひとも国産銀鮭をお求めください。

鮭(さけ・しゃけ)のあの赤い色素成分はアスタキサンチンと呼ばれるもので、本来青色ですが、加熱することによって赤色に変わります。抗酸化力が極めて高い栄養成分で、ビタミンEの約550〜1000倍にも相当するといわれ、老化やがんの引き金となる活性酸素から体を守り、血液をサラサラにして、動脈硬化を抑制します。鮭は川に遡上するとき、強烈な紫外線を浴びるため、活性酸素が大量に発生しますが、強力な抗酸化力を持つアスタキサンチンが活性酸素を除去して、鮭の身を守ってくれるんです。アスタキサンチンは、発がん抑制や糖尿病腎症の抑制、眼精疲労の改善、免疫機能向上、ストレス解消などにも役立つ栄養成分です。アスタキサンチンを含む食品には、鮭のほかにきんめだいやえび、かに、いくら、すじこなどが挙げられます。  鮭(さけ・しゃけ)には、風邪に対する抵抗力をつけるビタミンAや、カルシウムの吸収を助けるビタミンD、高脂血症や糖尿病、動脈硬化の予防・改善に有効なビタミンB群なども含まれています。鮭って結構ヘルシー食材ですね。
 【鮭専門店焼津日宏】



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商品番号  kokusannsake
当店通常価格2,980円 (税込)
価格
2,980円 (税込)
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個数 
未選択項目があります
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商品情報
名称 甘塩国産銀鮭10切れ
原材料名 銀鮭(宮城県産養殖)、食塩、ビタミンC
保存方法 −18°C以下で冷凍で50日、冷蔵庫で3日
販売者 焼津港
静岡県焼津市八楠4丁目13番地の7
焼津さかなセンター
株式会社ニッコーサービス



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