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カテゴリトップ > 魚卵

北海道標津産甘塩いくら  150g
味付けいくら
節分 恵方巻 冬ギフト グルメ 海鮮  人気
海の宝石!ルビー色に光る新鮮なイクラ

イクラといえば最近では醤油漬けが主流ですが、イクラ好きな方から実は人気が高いのが甘塩いくらです。
醤油イクラは、醤油で水増ししていますが、甘塩イクラは醤油を足さない分、イクラ本来の濃厚な味をお楽しみいただけます。

新鮮なイクラのルビー色に光るその姿は、さまに海の宝石と呼ぶにふさわしいでしょう。
いくら丼
北海道で獲れた新鮮な秋サケが原料

焼津屋が選んだのは、イクラの産地、北海道の最東部、知床と野付半島に囲まれている北海道標津町のイクラです。

ここは、暖流と寒流系が合流し良質のプランクトンが発生する場所。 エサになる小魚が多く、日本でも有数の鮭の漁場です。

ヤマジュウは鮭の水揚げが一番多く、北海道でも特に信頼が置けるイクラのブランド
そのヤマジュウでは、秋味と呼ばれる、産卵のため帰ってきた活きの良い秋サケから卵を取り出し、丁寧にイクラを製造しています。
北海道産イクラ
いくら丼、軍艦巻き、手巻き寿司に

イクラが好きな方へのおススメの食べ方と言えばなんといってもいくら丼です。
炊きたての白飯をお茶碗に8分目ほどよそったら、透き通るような朱色のいくらをどっさりのせてください。

甘塩いくらはしっかり味がついているので、醤油はお好みで香りづけ程度に垂らせば大丈夫です。
白いご飯とイクラ、両方を口に入れると、いくらの皮がプチプチっと弾け、トロトロ〜ッと濃厚なイクラの旨みが口いっぱいに広がります。

いくら丼にするなら、一人前は75g〜100g が目安です。白いご飯にイクラをたっぷりのせて、北海道のエキスをご堪能ください。

他にも、軍艦巻きや手巻き寿司、恵方巻などの具材にしたり、お刺身盛りの一品にしたり。いくらパスタやはらこめし、いくら茶漬けなど、さまざまな食べ方でお楽しみください。
いくら丼
なぜいくらが美味しいのか? 1年で一番おいしい時期を厳選


サケ漁は、9月〜11月までありますが、 その期間のすべてが美味しいイクラがとれるわけではありません。

9月だと時期が早すぎて、卵が小さく、旨みが足りません。11月だと大きくなりすぎて皮が硬く、口に残るようになります。しかも、脂っぽさがなくなってしまうため美味しくありません

そこで、9月下旬から10月上旬と、1年で一番良い時期に獲れた鮭を厳選して原料としています。

だからこそ、本当においしい甘塩いくらをお届けできるのです。

いくら料理
ランキング入り 店長画像 マルショウ
▼ご注文はこちら 北海道標津産 甘塩いくら


北海道標津産!イクラ丼、軍艦巻き、手巻き寿司に!
甘塩イクラ(いくら) 150g 北海道でも一級品 超濃厚! 節分 恵方巻 冬ギフト グルメ 海鮮 人気
商品番号: sioikura200
ギフト
ラッピング対応 / のし対応 / のし記名可
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商品詳細
甘塩イクラ 150g
賞味期限
冷凍1か月  解凍後冷蔵10日
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在庫がある場合→即日発送
在庫がない場合→入荷後発送
注文日より4日後からのお届け指定が可能です。
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送料無料北海道、本州、四国、九州
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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(4件)
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総合評価3.75

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2024年06月27日

息子家族に送りました とても美味しかったそうで良かったです 

使い道 プレゼント 使う人 子供へ 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2022年08月31日

冷凍発送ですが、解凍してから直ぐに食べました、プリプリの食感が有りとても美味しかったです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価1.00

投稿日:2020年05月06日

今までに食べたことないほど、ゴムみたいでまずかったです。1口食べてもう食べれませんでした。 



送料無料!天然本マグロ
中とろ 400g
13,800円




送料無料!ミナミマグロ 中とろつき
ブロック4人前(400g)
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バチマグロ赤身
4人前(400g)
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生シラス 200g
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