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「お知らせ」とは




ショップ・オブ・ザ・
イヤー初受賞
皆様のおかげで念願のショップ・オブ・ザ・イヤーを受賞することができました。今後ともよろしくお願いします

グルメ大賞2014受賞
5年ぶりに玄米ジャンルが復活です。21年連続食味ランキング特Aの山形はえぬきで素晴らしい賞をいただきました。これからも安くて美味しい山形のお米をよろしくお願いいたします。

ショップ・オブ・ジ・エリア
4度目の受賞
2009年、2010年,2012年に続き、4度目の受賞です。
皆様のおかげでショップ・オブ・ジ・エリアを受賞することができました。来年も受賞できるよう、これからもがんばりたいと思います。今後ともよろしくお願いします。

夏のグルメ甲子園
準優勝
皆様のおかげで準優勝することが出来ました。来年も上位入賞できるようがんばりたいと思います。今後ともよろしくお願いいたします。

週間MVP受賞
2014年10月度第2週
皆様のおかげで久々に受賞することが出来ました。今後ともよろしくお願いいたします。

店長 矢萩 貴久
【(財)全国米穀協会】
お米アドバイザー
【米・食味鑑定士協会】
米・食味鑑定士
【国家資格】
農産物検査員

お米の品質管理はもちろん、ご家庭でのおいしい炊き方、保管方法まで幅広い知識を基にご相談に応じさせていただきます。お気軽にご相談ください。

 




30年産
 山形はえぬき玄米30kg!!
送料無料・精米無料
10480円

※沖縄離島別途送料1000円加算
佐川急便、ゆうパックでの配送の為、
配送指定日時に届かない場合があります。
予めご了承ください。

ヤマト運輸でも送れる20kg商品もご用意しました。


はえぬき玄米20kg 7480円

玄米部門 上位!


山形のはえぬきって
    美味しいんです!!


ツブツブ感のあるおにぎり向きの品種です!

一般的に粘りあるお米が好まれますが、はえぬきは外硬内軟でツブツブ感のある、おにぎり向きの品種です。
大手コンビニのおにぎりにも採用されてました。プロが認める味をぜひ一度お試し下さい。


お米は、日中天気が良く、夜間は涼冷な気候で育つと、日中作られた養分が夜に旨味成分となって 実に蓄積され美味しくなるのです。

温暖化の影響をあまり受けていない、山形の自然で育った美味しいお米を、ぜひ一度ご賞味下さい。


日本で随一の炊飯試験会社である株式会社サントクさんに食味試験をしてもらってます。

当社のお米は、日本で唯一の、ご飯からお米までの炊飯データ測定専門会社である株式会社アイホー炊飯総合研究所より炊飯試験をしていただいております。また、その試験結果を受け、株式会社アイホー炊飯総合研究所の平田孝一先生よりお米の品質や食味向上のための指導を受けております。

 各メーカーの米食味計の点数から言えば魚沼産コシヒカリを超えるお米が山形にはたくさんあることを証明しておりますし、また、米食味計はコシヒカリを基準にして作られているため、ササニシキやはえぬきなど粘りの強くないお米はどうしても点数が低くなってしまいますが、魚沼産コシヒカリとならんで22年連続で穀物検定協会の米食味ランキング特Aを獲得している山形はえぬきなどがあり、山形は全体的にお米のレベルが高いのです。

 株式会社アイホー炊飯総合研究所さんの炊飯試験はコンビニや大手外食向けにも通用する厳しい試験ですので、点数や評価が悪くても一般家庭や小さな業務用では、山形のお米は全く問題がないかもしれません。
 また、最終的には食べる人の好みの問題ですので、下記の米食味評価表はご参考までにご覧くだだければ幸いでございます。

                                                 試験日程 2016年11月11日〜11月19日 報告11月28日






大量仕入によりお得な価格で提供できます!



在庫を大量準備しております

当社は山形のお米を取り扱う産地集荷 業者です。米農家や買い子と呼ばれる仲買 人より直接買い付けております。
余計な流通経費がかからない分、安く皆様 に提供できます。

検査1等のはえぬきをお届けします

当社には5人の農産物検査員がおります。

また、五つ星お米マイスター、三つ星お米マイ スターお米アドバイザー、米食味鑑定士などの お米に関する資格を取得し、皆様のお役に立 てるよう勉強しております。

精米代込みなんですよね?

カートに商品を入れる際、必ず「精米する」をお選びください。

精米した場合、約1割が糠になりますので、出来上がり約27kgになります。
また、搗きっ放しとなりますので、5kgや10kgの袋への小分けはお受けできません。分搗き米もできませんのでご了承下さい。

当社のお米はマイナスイオン精米しております。

特徴その1 ふっくらとコシのある食感
マイナスイオン処理をすることにより精米時の静電気を抑制しお米の旨味成分であるアリューロン層を傷つけません。
そのことにより外硬内軟のふっくらとしたコシのあるご飯が出来上がります。

特徴その2 酸化を防ぐので黄ばみにくい。
通常ご飯は炊き上がってから時間が経つにつれ水分が奪われ脂肪酸が酸化を起こすことで硬くなり黄ばみますが、
マイナスイオン精米はご飯の水分を保ち、酸化を抑えますのでご飯の経時劣化を抑えます。



玄米でお買上げの方へ

農産物検査1等米をお送りいたしますが、1等米の許容範囲(0.3%)の籾殻が混入している場合がございます。
また、1等米の範囲で被害粒等が混入している場合がありますので、あらかじめご了承ください。5kgや10kgの袋への小分けはお受けできません。





年 産:平成30年産
商品名:山形県産はえぬき
内容量:玄米30kg

 名      称  玄米
 産      地  山形県
 品      種  はえぬき
 産      年  30年度産
 使 用 割 合  単一原料米
 内  容  量  30kg
 精 米 年 月 日  別途商品ラベルに記載


山形県産はえぬき玄米30kg


【送料無料】28年産山形県産はえぬき玄米30kg


【送料無料】29年産山形県産はえぬき玄米30kg【沖縄離島別途1000円加算】


送料無料!プロ好みのお米山形はえぬきは
冷めてもおいしいお米!ギリギリ価格でご提供!!
【米】【30kg】【送料無料】【コメ】【こめ】【はえぬき】
【送料無料・精米無料】30年産山形県産はえぬき玄米30kg【沖縄・離島別途1000円加算】

価格
10,480円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
精米しますか?   
1〜3日以内出荷(店舗休業日を除く)
個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
未選択項目があります
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【米】【30kg】【送料無料】【コメ】【こめ】【はえぬき】


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