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ぎんの雫 グット・ダルジャン・ シャルドネ
GIN NO SHIZUKU GOUTTE D'ARGENT CHARDONNAY



 亜樹直氏(漫画 神の雫 原作者)公式コメント
ぎんの雫
ムートン、オーパス・ワン醸造家パスカル・マーティ氏、世界的に有名な「獺祭」生みの親旭酒造の桜井博志氏、そして、「神の雫」でフランスの芸術文化勲章を受けた、原作者亜樹直氏。
初回製造分は日本のみで先行発売!!
このワインは世界中の醸造家にとってキメラのような存在だった。実現できない夢、と思っていた。パスカル・マーティ コメント













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商品番号  2101340001653
価格
3,278円 (税込)
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ぎんの雫 グット・ダルジャン・ シャルドネ
ヴィニャ・マーティ
チリ

 
緑がかった、明るいイエローの色調。凝縮した複雑な香り、アカシアのような白い花、アプリコット、シトラスの華やかな香り。続くライチやイースト香がより複雑な印象を作りだす。 口に含むと非常に緻密なテクスチュア。複雑味があり、クリーミーな質感を感じる。バランスの良い上品な酸味と共に、うまみのある奥深い味わいがジワリと口の中に広がっていくような感覚を覚える。 料理とのペアリングの幅が非常に広く、魚介類だけでなく、野菜料理、肉料理とも相性が良い。 和食全般とは非常に相性がよく、日本酒感覚で万能使いできる。大振りのブルゴーニュグラスで、5〜7度と低めのの温度で提供するのが適している。
 

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ワイン名(原語) ぎんの雫 グット・ダルジャン・ シャルドネ
(GIN NO SHIZUKU GOUTTE D'ARGENT CHARDONNAY)
生産者 ヴィニャ・マーティ(VINA MARTY)
原産国・地域 チリ・レイダ・ヴァレー
ヴィンテージ 2019年
ぶどう品種(栽培比率) シャルドネ
タイプ 白ワイン
内容量 750ml
ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 18℃以下
未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
特徴: 日本酒の醸造に用いる清酒7号酵母を使用し、10度以下の超低温で発酵させ、ブドウ本来のアロマを十二分に表現した、新しいタイプのワイン。

【YSS】

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