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Benjamim Truffer Sauvignon Blanc / Veuve Ambal
ベンジャマン・トリュフェ ソーヴィニョン・ブラン / ヴーヴ・アンバル








グレープフルーツジャムを思わせる柑橘のアロマやハーブの爽やかな香りに、青リンゴ、蜂蜜、白い花などを思わせる、果実の甘みと心地良いフレッシュさ、ふわっと広がるボリューム感ある香りと味わいが特徴的。

味わいは辛口ですが、果実の甘みがしっかり感じられてふくよか、食事のお供にも、食前の一杯にも最適です。


メゾン・ヴーヴ・アンバルはブルゴーニュの中心地で設立されました。マリー・アンバルは、あるパリ在住の銀行家と結婚し、パリで暮らしていました。しかし、夫と死別してから故郷のRully、兄が継いでいた実家に戻ります。 兄はブルゴーニュワインのワイナリーオーナー、そしてネゴシアンとして、会社を経営していました。

この時代は、ちょうどシャンパーニュ式のスパークリングワインの製造方法が確立されたころでした。マリーはこの新しいワインに魅力を感じ、1898年に自身の、スパークリングワインに特化したワイナリーを設立しました。
最初は赤白のシャンパン製法で作ったスパークリングワインから造り始め、そのブルゴーニュでは珍しいスタイルが評判になり始めます。 1929年マリー・アンバルが亡くなり、その運営は孫のシャルル・ルー・アンバルに引き継がれました。

現在の当主はエリック・ピフォー、彼はシャルル・ルーの孫に当たります。 今では醸造施設、会社共にボーヌに移設され、「クレマン・ド・ブルゴーニュの元祖」として地元でも広く知られています。

フランス白ぶどう品種として、辛口白ワイン造りに人気のソーヴィニョン・ブラン種は柑橘類やパッションフルーツを思わせるフレッシュな香り、爽やかすっきりな味わいが人気の葡萄品種です。

ボルドーでは白ワインの主役を張り、あの「オーブリオン・ブラン」を始めとする最高の白ワインを作り上げる品種、ソーヴィニョン・ブラン。

ハーブ、グレープフルーツなどの柑橘系、パッションフルーツ…豊かなアロマと切れのある酸味から素晴らしい白ワインを生み出す、国際的に人気の高い白ブドウ品種です。

詳しい人なら、驚かずにはいられません!

なぜなら・・・白ワイン品種として有名なわりに、スパークリングワインでソーヴィニョン・ブランというのはなかなか目にしないのです。

新しい試みに積極的なニュージーランドや南アフリカなら造っていても、フランス産は、素晴らしい白ワインが目白押しだからかそうそう見つけられません。

それだけに、見つけた時の驚きはひとしおです!


辛口の王道、
ソーヴィニヨン・ブランのスパークリングは、
まさに「あったらいいな」というスパークリング!!

特にワイン好きが集まるパーティに持っていけば
注目されること間違いありません!



ベンジャマン・トリュフェソーヴィニョン・ブラン


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商品番号2101110000169
価格
2,244円 (税込)
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[NV] ベンジャマン・トリュフェ ソーヴィニョン・ブラン
ヴーヴ・アンバル
フランス・ブルゴーニュ

 
グレープフルーツジャムを思わせる柑橘のアロマやハーブの爽やかな香りに、青リンゴ、蜂蜜、白い花などを思わせる、果実の甘みと心地良いフレッシュさ、ふわっと広がるボリューム感ある香りと味わいが特徴的。
味わいは辛口ですが、果実の甘みがしっかり感じられてふくよか、食事のお供にも、食前の一杯にも最適です。
 

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ワイン名(原語)ベンジャマン・トリュフェ ソーヴィニョン・ブラン(BENJAMIM TRUFFER SAUVIGNON BLANC)
生産者(原語)ヴーヴ・アンバル(VEUVE AMBAL)
原産国・地域フランス・ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ
ヴィンテージNV
ぶどう品種ソーヴィニョン・ブラン100%(南フランス・プロヴァンス産)
タイプスパークリングワイン(白)
内容量750ml
ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下
特徴世界スパークリングワインコンクールNo.1生産者が造る辛口スパークリングワイン。
珍しいソーヴィニョン・ブラン種100%のスパークリングです。
【YSS】



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購入者さん 

評価4.00

投稿日:2014年08月14日

 すっきり感があります

ブドウ品種の関係もあり、非常にすっきり感があるスパークリングです。猛暑にはぴったりです。 



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