焼いた翌日もパンがやわらか
新発想の強力粉「あすもやわら」

小麦粉でおなじみのニップンから、パン作りに最適な新発想の強力粉が誕生!
「あすもやわら」は、10年以上かけて開発した新品種の国産小麦だけを使用。

焼きたてはもちろん、翌日以降もパンのやわらかな食感が楽しめます。

添加物を使わずに
しっとりやわらかな焼き上がり

ニップンが、小麦品種の育成を行う国立研究開発法人農研機構と10年以上にわたり共同研究。

やわらかさが長持ちする特徴を持つ小麦粉のでんぷん構造に着目して誕生したのが、添加物に頼らずやわらかさが長持ちする小麦粉「あすもやわら」です。

冷凍の手間いらずで朝食に最適！

焼いた翌日でもパサついたりかたくなったりしないので、冷凍&解凍の手間いらず。スピーディに準備したい朝食用のパンにぴったりです。

そのままでもおいしく、トーストすると中の生地のふんわり感がより際立ちます。

生地がまとまりやすく
手捏ねしやすいのも魅力

国産小麦は少しハードルが高いと感じているパン作りビギナーにも、ぜひ使ってみてほしい「あすもやわら」。

水和性が高いため生地のつながりがよく、手ごねしている最中で生地がちぎれたり、べたついたりしにくいのが特徴です。
そのため、生地の伸びがよくて手ごねしやすく、ホームベーカリーで焼いてもおいしく焼き上がります。

実際に使ったユーザーの88％が
リピートしたい！と回答

約1,000名中89%が今まで使っていた小麦粉に比べて翌日以降もやわらかさを実感し、また使いたいと回答した方は88%!

「3日後に食べても、焼いた日とやわらかさが一緒」「焼いた翌日以降も、もちもちした食感に驚きました!」という感動の声が寄せられました。

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