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クリーミーだけどすっきり
ヘルシーな豆乳クリームバター

世界初の特許製法で作られた豆乳クリームを使用し、バターのように仕上げたソイレブール。
大豆の深いコクを持ちながら、あっさり、すっきりとした後味が特徴で、素材の風味を引き立たせます。
乳などの動物性原料不使用で、ヘルシーな点もおすすめです。

 

お菓子やパン作りにぴったり

ソイレブールはフィリングやソース、生地に練り込むなど、お菓子・パン作りにも大活躍。
クッキーはサクサクに、バターケーキも軽い口当たりに仕上げます◎

 

思い立ったらすぐ作れる
ポマード状もらくらく

ソイレブールは冷凍庫から出してすぐにスライスが可能。
作業性がアップし計量もしやすいので、思い立ったらすぐにお菓子・パン作りに取りかかれます。

マフィンや絞り出しクッキーなどを作るときの下準備で必要な、バターをポマード状にする作業。
常温に戻すタイミングを計ったり、ボウルの底に薄くしたものを並べて置いたりといった手間がかかりますが、やわらかいソイレブールなら、あっという間になめらかに。


他の素材ともなじみやすいので、パンをこねるときもきれいに生地がまとまります。

 

低塩タイプはこちら
「ソイレブールラフィーネ」


無塩バターの代わりにおすすめ!

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世界初の豆乳クリームバター
まとめ売り 冷凍 不二製油 ソイレブール 有塩 500g×5個セット 豆乳クリームバター 大豆バター 乳不使用 植物性 動物原料不使用 プラントベース パン作り お菓子作り 材料 料理 手作り スイーツ
商品番号: 26296
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乳不使用の大豆から生まれた「豆乳クリームのバター」
大豆由来の自然な旨みとすっきりと軽い口どけが特徴で、料理も重たくなりません。
通常のバターと同様に、ソテー、パン、菓子などにご使用いただけます。
食塩が入っていますので、有塩バターと同様にお使いいただけます。
動物性油脂原料不使用のため、乳製品アレルギーの方でも安心してお使いいただけます。

1購入あたりの内容量  5個
[規格]500g
[保存方法]冷凍保管(-18℃以下)
[原産地]日本
[原材料] 植物油脂、豆乳クリーム、豆乳、大豆粉、食塩、(一部に大豆を含む)
[重量]500g



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総合評価総合評価に有効な件数に達しておりません。

まるこ74さん 50代/女性

評価4.00

投稿日:2024年12月23日

 大豆バター

ホームベーカリーでパンを作る時は、四葉バターを使っていましたが、物価高で気軽に買える値段ではなくなったので、一度こちらの商品を使ってみようと思います購入しました。膨らみや風味とかが少し不安でしたが、出来上がりは以前と変わらなかったので、当分はこれを使おうと思っています。 

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