自然からの贈り物、蜂蜜は色・濃度・香り・味どれも人間が作り出せるものではありません
私たち養蜂家はミツバチが一生懸命作り出した蜂蜜を感謝しながらいただきます。ミツバチの食料ですから全部採ることはしません。ミツバチが生きていけるだけの蜂蜜を巣箱に残し、天候を見ながら採蜜作業をしていきます。