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フランソワ ミクルスキー クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット フランソワ ミクルスキー フラ…

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フランソワ・ミクルスキー・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・限定品(シャンパンビン内2次発酵方式)・フランソワ・ミクルスキー(2008年瓶詰め・デゴルジュ2011年2月or2012年瓶詰・デゴルジュ2014年10月・10.8g/L)・AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ
Cremant de Bourgogne Brut Francois Mikulski (Pinot Noir 60%, Chardonnay 30%, Aligote 10%) (Recole 2008 Degorgement Fev 2011 or Recole 2012 Degorgement Oct 2014 10.8g/L)
シャンパーニュ辛口愛好家大注目!本格派シャンパン方式辛口クレマン!今や人気も実力もムルソーのトップ生産者の仲間入りを果たした、まさに各国のインポーターから争奪戦!のあのフランソワ・ミクルスキーによるかわいそうなくらいコストパフォーマンスに優れた限定品の(家族や来賓用の接待用だったとか)究極辛口クレマン・ド・ブルゴーニュ!ブルゴーニュ産のピノ・ノワール60%にシャルドネ30%、アリゴテ10%を長期熟成!きめ細やかなきれいな泡!柔らかでバランスがすばらしく、リンゴや柑橘類、洋ナシ、ナッツ、ミネラルのアロマ!かすかにトーストのニュアンス!程よいコクと溌剌とした味わい!フランソワ・ミクルスキー クレマン・ド・ブルゴーニュが限定で少量入荷!!


(フランソワミクルスキークレマンドブルゴーニュブリュット) (フランソワミクルスキー) (フランスブルゴーニュ)


10数年間でムルソーのトップ生産者の
仲間入りを名実伴に果たしたあの
フランソワ・ミクルスキーによる
限定品のクレマン・ド・ブルゴーニュ!

フランソワ・ミクルスキ氏は1963年7月25日ディジョン生まれ。父親はポーランド人で母親はムルソーの出身。
1983年の5ヶ月間、カルフォルニアのカレラワイナリーで研修し、1984年から1991年、ムルソーで彼の叔父(母親の兄弟)にあたるピエール・ボワイヨの畑の管理を担当。同年、彼の叔父および叔母からブドウ畑を貸借し自分のドメーヌをスタートしました。1992年初ヴィンテージ以来、評価は急上昇を遂げました。
畑の面積は当初の5.47ヘクタールから1997年には7.07ヘクタールまで拡大。国道近くの建物およびセラーを2000年に購入。2003年には7.82ヘクタールまで畑を増やし、現在16区画を所有。
名実共にムルソーのトップ生産者の仲間入りを果たしました。



以下ワイナート誌の特集より
畑の個性を生かす、溌剌とした力強さとしなやかさ。

91年末に設立され、92年が初ヴィンテージという新しいドメーヌが、フランソワ・ミクルスキだ。ベルナール・ロワゾーやジョルジュ・ブランといったレストランが扱っていることを見ても、フランス国内での評価はすでに高いものがあるよだし、世界じゅうの需要も大きく、生産の6割が輸出されている。 といってもゼロからスタートしたわけではなく、ブルゴーニュらしく、婚姻関係からの土地相続から生まれたドメーヌ。母親がピエール・ボワイヨの妹であり、またフランソワ・ジェルマンの娘と結婚したことから、土地が入手できたというわけだ。 ミクルスキという名前はポーランド系。84年からボワイヨで働き、それからカルフォルニアに移って、かの有名なカレラで研鑚を積んでいたという。


リアルワインガイドブルゴーニュより抜粋
私自身はミクルスキのワインが持つ「ミネラルのきらめき」が大好きで、2006年度のレ・グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ(2年に1度開かれるブルゴーニュ最大の移動試飲会)のムルソー会場では、50以上のムルソーの生産者のワインと比較してみて、改めてミクルスキのレベルの高さにハンマーで頭を殴られたほどの衝撃を覚えた難しいミレジムを完璧に仕上げた彼のワインは「頭3つ」くらい飛びぬけて、まったく別次元のものだったのだ。

私の横では、ユベール・ド・モンティーユの現当主エティエンヌの妹、アリックスが「す、素晴らしい・・・・・・」と言ったきり言葉を失い、次の瞬間にはいきなり饒舌になった。同行していたパリのワインショップ「レ・カプリス・ド・ランスタン」の名カヴィスト、ラファエルも「スタイルは違うけれど、コント・ラフォンやコシュ・デュリといった『伝説』クラスのドメーヌと同じ域に入りつつあるよ。価格は最近名を上げたドメーヌよりむしろ安いっていうのに」
ミクルスキは静かに、高みに昇っていたのである。
 
フランソワ・ミクルスキー
クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット

ムルソーで比類なきワインを生み出す人気ドメーヌ、ミクルスキのクレマン・ド・ブルゴーニュ。ドメーヌが所有する畑のぶどうを用い、中にはムルソー格付けの畑からのぶどうも含まれます。

爽やかな柑橘系の香り、しっかりしたボディと芯を支えるミネラルは、クレマンと言えどもさすがのミクルスキの実力です。



クレマンといえば
「シャンパーニュ地方では(グラスに入れたワインの表面が)クリーム状の泡でおおわれること、1975年以降、アルザス、ロワール、ブルゴーニュやリムーなどで古典的方式(メソワド・シャンプノローズ)を用いてつくった高品質の発泡性ワインに適用されるAOCとなった多くの場合、掘り出し物! 」とヒュージョンソン氏も「ポケットワインブック」の中で触れているように、シャンパンと同じ瓶内二次発酵で造られる高級スパークリングです。
 

シャンパーニュ辛口愛好家大注目!本格派シャンパン方式辛口クレマン!今や人気も実力もムルソーのトップ生産者の仲間入りを果たした、まさに各国のインポーターから争奪戦!のあのフランソワ・ミクルスキーによるかわいそうなくらいコストパフォーマンスに優れた限定品の(家族や来賓用の接待用だったとか)究極辛口クレマン・ド・ブルゴーニュ!ブルゴーニュ産のピノ・ノワール60%にシャルドネ30%、アリゴテ10%を長期熟成!きめ細やかなきれいな泡!柔らかでバランスがすばらしく、リンゴや柑橘類、洋ナシ、ナッツ、ミネラルのアロマ!かすかにトーストのニュアンス!程よいコクと溌剌とした味わい!フランソワ・ミクルスキー クレマン・ド・ブルゴーニュが限定で少量入荷!!





フランソワ ミクルスキー クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット フランソワ ミクルスキー フランス ブルゴーニュ AOCクレマン ド ブルゴーニュ 白 辛口 泡 スパークリングワイン


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商品番号  [#105] ::0102104000068::
価格
2,280円 (税込 2,462 円) 送料別
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この商品の配送方法
  • 宅配便
  • 店頭受取
※現行ロットが終了次第、新ロットでのお届けとなります。あらかじめご了承くださいませ。
尚、新ロットのセパージュはピノ・ノワール51%、シャルドネ37%、アリゴテ12%に変更となります。
瓶詰めは2009年でデゴルジュマンは2012年2月に行っております。

年代 造り手
N.V. フランソワ・ミクルスキー
生産国 地域
フランス ブルゴーニュ
村名
AOC クレマン ド ブルゴーニュ
タイプ
白・辛口・クレマン・スパークリング・発泡
内容量
750ml




この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(7件)
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総合評価4.71

itamae1937さん 30代/男性

評価5.00

投稿日:2012年12月04日

 なかなかです

コストパフォーマンスで言えば、かなりのものです。シャンパンとまでは言いませんが、ガス圧も高く味もいいです。お勧めします。 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2010年08月28日

いつも美味しくいただいております。ありがとうございます! 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2010年08月11日

いつも美味しくいただいております。ありがとうございます! 



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