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フランシスカン・カベルネ・ソーヴィニヨン・[2017]年・オークの小樽(バリック)で驚異の15ヶ月熟成(内新樽19%)・醸造家ジャネット・メイヤー・ナパ・カウンティ&モントレーカンティ
Franciscan Cabernet Sauvignon Napa County Monterey County [2017] Cabernet Sauvignon
カリフォルニア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!あのオーパス・ワンの隣人(道を1本隔てて東隣)であり、ナパ・カベルネのエリート生産者!ロバート・パーカー氏に「フランシスカンのナパ・カベルネが、畑がただ1本の道を隔てているだけのオーパス・ワンの数分の1の価格で売られていることを疑問に思うだろう」と4つ星大絶賛!ワインスペクテーター誌大絶賛(2000年で93点TOP100位入り)!ヒュー・ジョンソン氏3つ星高評価!造り手は、カリフォルニアカルトワインもびっくりのモントレー・カウンティ、ナパ・カウンティのカベルネ・ソーヴィニヨン87%にメルロー9%、プティ・ヴェルド2%にマルベック2%をオークの小樽(Heinrich&Quintessence&Boutesの有名樽100%)で驚異の15ヶ月熟成!その後、何度もブラインドテイスティングを繰り返し、最上級のロットのみが使用されてこのフランシスカン・カベルネが出来上がります。香り立つ豊かなダークチェリー、プラム、チョコレートに甘いヴァニラ、クローヴ、黒コショウなどのアロマ!濃厚で芳醇なボディ!果実とオークのバランスの取れた表現が味わいの主軸となり、カシスやフレッシュなチェリー、ダークチェリー、トースト、杉、ほのかなバニラが感じられる!丸みがありながらもストラクチャもしっかりしており、フィニッシュには長い余韻の中に繊細に編み込まれたタンニンが感じられるアルコール度数14.5%の究極フルボディ赤ワインがインポーターさんとの協賛プライス!で限定少量入荷!

(フランシスカンカベルネソーヴィニヨン2017) (ジャネットメイヤー) (ナパカウンティ) (アメリカカリフォルニア辛口赤ワイン)


ロバート・パーカー氏が
「フランシスカンのナパ・カベルネが、
畑がただ1本の道を隔てているだけの
オーパス ワンの数分の1の価格で
売られていることを疑問に思うだろう」と
4つ星を付け大絶賛!

かのオーパス・ワンの畑と道を一本隔てて
隣接するという、絶好のロケーションから
生まれる究極フルボディ赤ワイン!

造り手のフランシスカンオークヴィル・エステートについて
31年前にジャスティン メイヤーがフランシスカンの醸造家に就任した際、彼は細部まで気を配ったワイン造りに取り組みました。彼はオークヴィル エステートをそれぞれの区画に分け、ブドウは醸造の過程においてもきちんと区別することで、それぞれのブドウの良さを最大限に表現したのです。
そして最終段階において、それぞれのロットのワインを丁寧にブレンドすることにより、豊かで濃厚でありながら、しなやかなタンニンのスタイルが実現したのです。

彼は、このワインの表ラベルに“ナパ・ヴァレーカベルネ ソーヴィニヨン1975が表すスタイルと特長こそ、まさにフランシスカンそのものなのです”と記しました。そしてここから、フランシスカンの小ロット醸造という伝統が始まったのです。

時が経つにつれ、ヴィンヤード数は増えていきましたが、今でも元々の区画であるオークヴィル エステートはきちんと区別されており、カベルネ ソーヴィニヨンのぶどうの中心でありつづけています。それぞれのヴィンテージは200のロットで別々に醸造され、1年半の樽熟成後、何度もブラインドテイスティングを行い、最上級のロットのみが使用されてこの「フランシスカン ナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン」が完成するのです。




フランシスカン カベルネ ソーヴィニヨン 2017年

醸造家:ジャネット・マイヤーズ
生産地:ナパ・カウンティ
収穫時のブリックス:25.0°- 26.0°
ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン87%、メルロー9%、プティ・ヴェルド2%、マルベック2%
発酵:プレ・ファーメンテーション コールドソークを4日間、発酵とマセラシオンを合計で22日間
樽熟成:オーク小樽で15ヶ月。内新樽19%
樽:Quintessence、Heinrich、Boutes アルコール度数:14.5%

深いガーネット色。香り立つ豊かなダークチェリー、プラム、チョコレートにバニラ、クローヴ、黒胡椒、セージが重なります。果実とオークのバランスのとれた表現が味わいの主軸となり、カシスや、フレッシュなチェリー、ダークチェリー、トースト、杉、ほのかなバニラが感じられます。丸みがありながらもストラクチャもしっかりとして、フィニッシュには長い余韻の中に繊細に編みこまれたタンニンが感じられます。

醸造家のコメント
1973年の創設以来、フランシスカンではカベルネ・ソーヴィニヨンに極めて細部にまでこだわる手法で醸造しており、私も、その伝統を引き継いでいます。ブドウは著名なオークヴィル、ラザフォード、そしてオーク・ノール地区より最高のロットのみを使うことでフランシスカンのカベルネ・ソーヴィニヨンの特長である、豊かなボディを生みだしました。

各ヴィンテージは、ボルドー品種を200以上のロットごとに醸造しており、20ヵ月間の樽熟成によりブレンドに磨きをかけています。その最高のロットでブレンドを行うことで、ヴィンヤードとヴィンテージの最高の状態を表現したワインが誕生しました。


カリフォルニア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!あのオーパス・ワンの隣人(道を1本隔てて東隣)であり、ナパ・カベルネのエリート生産者!ロバート・パーカー氏に「フランシスカンのナパ・カベルネが、畑がただ1本の道を隔てているだけのオーパス・ワンの数分の1の価格で売られていることを疑問に思うだろう」と4つ星大絶賛!ワインスペクテーター誌大絶賛(2000年で93点TOP100位入り)!ヒュー・ジョンソン氏3つ星高評価!造り手は、カリフォルニアカルトワインもびっくりのモントレー・カウンティ、ナパ・カウンティのカベルネ・ソーヴィニヨン87%にメルロー9%、プティ・ヴェルド2%にマルベック2%をオークの小樽(Heinrich&Quintessence&Boutesの有名樽100%)で驚異の15ヶ月熟成!その後、何度もブラインドテイスティングを繰り返し、最上級のロットのみが使用されてこのフランシスカン・カベルネが出来上がります。香り立つ豊かなダークチェリー、プラム、チョコレートに甘いヴァニラ、クローヴ、黒コショウなどのアロマ!濃厚で芳醇なボディ!果実とオークのバランスの取れた表現が味わいの主軸となり、カシスやフレッシュなチェリー、ダークチェリー、トースト、杉、ほのかなバニラが感じられる!丸みがありながらもストラクチャもしっかりしており、フィニッシュには長い余韻の中に繊細に編み込まれたタンニンが感じられるアルコール度数14.5%の究極フルボディ赤ワインがインポーターさんとの協賛プライス!で限定少量入荷!





フランシスカン カベルネ ソーヴィニヨン 2017 醸造家ジャネット メイヤー アメリカ ナパ カウンティ 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750mlFranciscan Cabernet Sauvignon Napa County Monterey County [2017] Cabernet Sauvignon


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ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗フランシスカン カベルネ ソーヴィニヨン 2017 醸造家ジャネット メイヤー アメリカ ナパ カウンティ 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750ml
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商品番号  ::1600001001175::
価格
2,728円 (税込)
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年代 造り手
[2017]年 フランシスカン
生産国 地域
アメリカ カリフォルニア
ナパ・カウンティ
タイプ
赤・辛口 フルボディ
内容量
750ml

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(62件)
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総合評価4.32

Zin6688さん 30代/男性

評価4.00

投稿日:2019年01月07日

 美味しい

コスパの良いワインでいた。味もよくすぐに飲み切ってしまったので残念です。 

チョコレートムース♪さん 40代/男性

評価4.00

投稿日:2019年01月04日

 コスパいいワイン

香りは若干弱いものの濃厚コクのある果実の味わいでコスパ最高。 

volke0123さん 50代/男性

評価4.00

投稿日:2018年08月30日

 好みではないんですが

ちまたに溢れる、オーパスワンのお隣を謳うワインの一つ。それって味わいに何の関係があるのだろう…って思いつつも興味があったので購入w抜栓してすぐはエグさがあったので、デカンタージュしてみました。カシスとチョコレートとバニラに青みのあるスーッとしたハーブが僅かに香り、強く樽を感じるのは好みだったんですが、尖り気味の酸と控えめな甘さにしっかりめのタンニン、このバランスが今一つ好きになれなかったです... …続きを読む

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