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フランシスカン・カベルネ・ソーヴィニヨン・ナパ・ヴァレー[2015]年・オークの小樽(バリック)で驚異の20ヶ月熟成・醸造家ジャネット・メイヤー・(収穫日9月13日〜10月22日まで)・ナパ・ヴァレーA.V.A
Franciscan Napa Valley [2015] Cabernet Sauvignon
カリフォルニア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!あのオーパス・ワンの隣人(道を1本隔てて東隣)であり、ナパ・カベルネのエリート生産者!ロバート・パーカー氏に「フランシスカンのナパ・カベルネが、畑がただ1本の道を隔てているだけのオーパス・ワンの数分の1の価格で売られていることを疑問に思うだろう」と4つ星大絶賛!ワインスペクテーター誌大絶賛(2000年で93点TOP100位入り)!ヒュー・ジョンソン氏3つ星高評価!造り手は、カリフォルニアカルトワインもびっくり!のオークヴィル・エステートのブドウを中心にオークヴィル、ラザフォード、オークノールディスティリクトのAVAからのカベルネ・ソーヴィニヨン81%にメルロ10%、プティ・ヴェルド6%にマルベック3%をオークの小樽(Nadalie&Quintessence&Radouxの有名樽100%)で驚異の20ヶ月熟成!その後、何度もブラインドテイスティングを繰り返し、最上級のロットのみが使用されてこのフランシスカン・カベルネが出来上がります。カシスや熟したダークチェリー、モカやタバコ、甘いヴァニラのニュアンス!濃厚で芳醇なボディ!チェリーやココアのアロマに柔らかなトーストの風味が感じられる究極フルボディ赤ワインがインポーターさんとの協賛プライス!で限定少量入荷!

(フランシスカンオークヴィルエステートカベルネソーヴィニヨンナパヴァレー2015) (ジャネットメイヤー) (赤ワインワイン辛口フルボディ750ml)


ロバート・パーカー氏が
「フランシスカンのナパ・カベルネが、
畑がただ1本の道を隔てているだけの
オーパス ワンの数分の1の価格で
売られていることを疑問に思うだろう」と
4つ星を付け大絶賛!!

かのオーパス・ワンの畑と道を一本隔てて
隣接するという、絶好のロケーションから
生まれる究極フルボディ赤ワイン!

造り手のフランシスカンオークヴィル・エステートについて
31年前にジャスティン メイヤーがフランシスカンの醸造家に就任した際、彼は細部まで気を配ったワイン造りに取り組みました。彼はオークヴィル エステートをそれぞれの区画に分け、ブドウは醸造の過程においてもきちんと区別することで、それぞれのブドウの良さを最大限に表現したのです。
そして最終段階において、それぞれのロットのワインを丁寧にブレンドすることにより、豊かで濃厚でありながら、しなやかなタンニンのスタイルが実現したのです。

彼は、このワインの表ラベルに“ナパ・ヴァレーカベルネ ソーヴィニヨン1975が表すスタイルと特長こそ、まさにフランシスカンそのものなのです”と記しました。そしてここから、フランシスカンの小ロット醸造という伝統が始まったのです。

時が経つにつれ、ヴィンヤード数は増えていきましたが、今でも元々の区画であるオークヴィル エステートはきちんと区別されており、カベルネ ソーヴィニヨンのぶどうの中心でありつづけています。それぞれのヴィンテージは200のロットで別々に醸造され、1年半の樽熟成後、何度もブラインドテイスティングを行い、最上級のロットのみが使用されてこの「フランシスカン ナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン」が完成するのです。



フランシスカン カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 2015年

醸造家:ジャネット・マイヤーズ
生産地:ナパ・ヴァレー
収穫時のブリックス:24.0°-25.0°
ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン81%、メルロー10%、プティ・ヴェルド6%、マルベック3%
発酵:プレ・ファーメンテーション コールドソークを4日間、発酵とマセラシオンを合計で22日間
樽熟成:オーク小樽で20ヶ月。内新樽20%
樽:Nadalie、Quintessence、Radoux
pH:3.75
TA:5.8g/L
アルコール度数:13.5%

深いガーネット色芳醇な味わいと素晴らしいテクスチャをもつフルボディのワイン。カシスとダークベリーの風味に少量のアニス。ドライハーブが複雑味を与え、フィニッシュには長い余韻の中に繊細に編みこまれたタンニンが感じられます。

生育期
2015年のナパ・ヴァレーは前年同様暖かく乾燥した(通常の70%の降雨量)ヴィンテージでした。冬から春にかけても温暖だったため、ぶどうの生育も早いスタートとなりました。
5月の冷涼で霧の濃い早朝の気候は開花を遅らせ、受粉にも影響を与え、ブドウの房は小ぶりとなりました。この気候とブドウの状態から、例年以上に速い収穫となり9月9日に収穫を開始し、通常オークヴィル地区のカベルネの収穫が始まる10月5日は終了しました。

醸造家のコメント
1973年の創業以来、フランシスカンではカベルネ・ソーヴィニヨンに極めて細部までこだわる手法で醸造しており、私も、その伝統を引き継いでいます。葡萄は著名なオークヴィル、ルースフォード、そしてオーク・ノール地区より最高のロットのみを使うことでフランシスカンのカベルネ・ソーヴィニヨンの特長である、豊かなボディを生みだしました。

各ヴィンテージは、ボルドー品種を200以上のロットごとに醸造しており、20ヶ月以上の樽熟成によりブレンドに磨きをかけています。その最高のロットでブレンドを行うことで、ヴィンヤードとヴィンテージの最高の状態を表現したワインが誕生しました


カリフォルニア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!あのオーパス・ワンの隣人(道を1本隔てて東隣)であり、ナパ・カベルネのエリート生産者!ロバート・パーカー氏に「フランシスカンのナパ・カベルネが、畑がただ1本の道を隔てているだけのオーパス・ワンの数分の1の価格で売られていることを疑問に思うだろう」と4つ星大絶賛!ワインスペクテーター誌大絶賛(2000年で93点TOP100位入り)!ヒュー・ジョンソン氏3つ星高評価!造り手は、カリフォルニアカルトワインもびっくり!のオークヴィル・エステートのブドウを中心にオークヴィル、ラザフォード、オークノールディスティリクトのAVAからのカベルネ・ソーヴィニヨン81%にメルロ10%、プティ・ヴェルド6%にマルベック3%をオークの小樽(Nadalie&Quintessence&Radouxの有名樽100%)で驚異の20ヶ月熟成!その後、何度もブラインドテイスティングを繰り返し、最上級のロットのみが使用されてこのフランシスカン・カベルネが出来上がります。カシスや熟したダークチェリー、モカやタバコ、甘いヴァニラのニュアンス!濃厚で芳醇なボディ!チェリーやココアのアロマに柔らかなトーストの風味が感じられる究極フルボディ赤ワインがインポーターさんとの協賛プライス!で限定少量入荷!





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Franciscan Napa Valley [2015] Cabernet Sauvignon


商品番号  ::1600001001175::
価格
2,660円 (税込 2,872 円)
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年代 造り手
[2015]年 フランシスカン
生産国 地域
アメリカ カリフォルニア
ナパ ヴァレー
タイプ
赤・辛口 フルボディ
内容量
750ml




この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(59件)
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総合評価4.34

miho2409さん 50代/女性

評価4.00

投稿日:2018年06月21日

主人に頼まれて購入。ここのところ2013年ものでしたが、2015年ものになってラベルデザインも変わってますね。まだ飲んでいないので、味はどうか聞いておきます。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 男性(彼、夫)へ 購入回数 リピート 

マシュマロ26さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2018年02月23日

主人がずっと欲しがっていたワインです。なかなかお目にかかることが出来ず探していたようなので、とても喜んでいました。 

使う人 男性(彼、夫)へ 

ダンジリボーイさん 50代/男性

評価5.00

投稿日:2018年02月15日

 これに決めました。

ワインは色々な産地・銘柄があり、「これだ」というものにめぐり合うことは難しいものです。このワインはお手頃価格で、旨み・こく・渋みといったものが私にぴったりでしたので、是非リピートしたいと思っています。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 



500均一大好評

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