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ビアンタ・アルバリーニョ[2014]年・D.Oリアス・バイシャス・ボデガス ビオンタ元詰・(ロジェー・フェルナンデス)・12.5%
Bodegas Vionta Albarino [2014] D.O Rias Baixas
大人気スペイン辛口白ワイン愛好家大注目!アルバリーニョ種100%大人気辛口白ワイン愛好家大注目!その品質から世界的に評価の高い「スペインで最も上質な白ワイン」を生み出すアルバリーニョ種!しかも「スペインで最も上質で伝統的な辛口白ワインの産地!」D.Oリアス・バイシャスから届いた海のワイン!スペインで最も高貴な白ワイン用品種“アルバリーニョ”100%で造られたフルーティーで花のような素晴しい香りを放つ究極辛口白ワイン!インポーターのトップバイヤーのコメントは「魚介類(シーフード)に合わせやすい、地中海料理、日本食レストラン、イタリアレストランなどのお料理をイメージして」「青→海→塩→ミネラル、と口に含んだだけで連想できる素晴しいワインに出会いました」アルバリーニョ100%で造られるこのビアンタは、リアス・バイシャス(リアス式海岸の由来)最北部究極のバルド・サルネスに位置するワイナリーで醸造!ぶどうは全て手摘み、収穫時のコンディションを保持したままワイナリーに届けるため20kgの小箱を使用。15−16℃にコントロールした低温発酵を行い、60%のマストをシュールリー発酵することにより、まろやかで深みのある味わいを作り出しています。またワイナリー名の“ビオンタ”とはワイナリー近くの入り江の先にある小さな島ビオンタ島に由来しています。口にいれるとみずみずしくフレッシュな第一印象があり、すっきりとした辛口で、キレのある酸が豊かなうえ、熟したりんごや白桃を思わせる香りもあります。海辺の生産地らしいミネラルの塩っぽい味わいも楽しめ、新鮮な魚介類や甲殻類に非常に良く合う究極辛口白ワインが限定で極少量入荷!(おすすめ料理は、タコのガリシア風、エビのアヒージョ、イカのマリネ、白身魚のムニエル、生ガキなど。)



ビアンタ アルバリーニョ[2014]年 D.Oリアス バイシャス ボデガス ビオンタ元詰 (ロジェー フェルナンデス) 12.5%


ワインメーカー ロジャー・フェルナンデス
ビオンタと通じて、このすばらしい土地が私たちに与えてくれる驚くべき自然の恵みを世界に人々に知ってもらいたい。


DOリアス・バイシャスとは?
スペイン北西部にあるガリシア州は大西洋の影響を受け、雨の恵によって色濃い自然をもつ土地です。湾に深く切り込んだリアスが続く海岸線、緑に彩られた険しい山岳と渓谷の内陸部は、スペインのほかの地方とは異なる景観をもちます。リアスとは海岸線のこと、バイシャスとは下部という意味です。この地域の葡萄畑は湾を間近に望む丘陵地やミーニョ河に沿った渓谷などにあります。

土壌は砂質・花崗岩であり、平均年間降雨量は800〜1200mm。細分化された小さな耕作地を有効に活用し、強い日照から葡萄を守り、また樹勢をコントロールするためにペルゴラと呼ばれる棚式栽培が行われています。昔は収穫した葡萄のほとんどが自家消費用のワインとなっていましたが、1980年代に入って、農家を組合員とした協同組合が発足、彼らを中心にリアス・バイシャスのワイン革新が始まり、1988年には原産地呼称(DO)を獲得しました。

バル・ド・サルネス、コンダード・ド・テア、オ・ロサル、ソトマヨールの4つのサブゾーンに分かれ、全体で約2000ヘクタールの栽培面積があり、そのうちの約90パーセントをアルバリーニョが占めています。この品種からは、清楚で上品な香り、生き生きとした果実味と心地よい酸味をもった白ワインが造られます。アルバリーニョ100パーセントで作られるワインはラベルの上にリアス・バイシャスの原産地呼称名とともにこの葡萄品種名も表示できます。


ビオンタのつくりのこだわり
 
ビアンタ・アルバリーニョ2014年

品種:アルヴァリーニョ100%

味わい
アリアスバイシャスは、『リアス海岸』の語源ともなった海沿いのエリアで、大西洋に面した比較的冷涼な生産地です。口にいれるとみずみずしくフレッシュな第一印象があり、 すっきりとした辛口で、キレのある酸が豊かなうえ、熟したりんごや白桃を思わせる香りもあります。 海辺の生産地らしいミネラルの塩っぽい味わいも楽しめ、 新鮮な魚介類や甲殻類に非常に良く合います。


合う料理
魚介類全般(タコのガリシア風・イカのマリネ・海老のアヒージョ・白身魚のムニエル・生牡蠣など)


ワイン評価&コメント 〜ビオンタ〜
2012年5月 ワインスペクテーター オンライン
桃、アーモンドが一体となった、広がりを感じさせるワイン。しっかりした酸味を基調にした奥行きのある構成。


素晴らしい!-ジョーンティルソン
2012年2月 アンダーグラウンドワインレター
「メロン、シトラス、ピーチ、そして仄かなミネラル感漂う淡黄色のワイン。巧妙でバランスのとれたゴージャスな果実味の素晴らしい味わい。その飲み易さから、極めて評価の高いワイン。」


ワインエンスジアストマガジン 2011年12月15日アドバンス・バイイングガイドで89ポイント獲得!
「シンプルで真っ直ぐに届く香りは、メロン、リンゴ、シトラスの風味。溌剌とした柑橘系のニュアンスと共に口内に広がる心地よいパイナップルとメロンの味わい。長く強い余韻。今が飲み頃のワイン。」〓


2011年11月15日シアトルタイムズ
「新鮮で、軽い塩分とミネラルを含んだ白ワイン、それもスペイン、ポルトガル、シチリア島のものは、甲殻類などシーフードと抜群の相性。ビオンタ アルバリーニョ、躍動感あふれる構成」
 

大人気スペイン辛口白ワイン愛好家大注目!アルバリーニョ種100%大人気辛口白ワイン愛好家大注目!その品質から世界的に評価の高い「スペインで最も上質な白ワイン」を生み出すアルバリーニョ種!しかも「スペインで最も上質で伝統的な辛口白ワインの産地!」D.Oリアス・バイシャスから届いた海のワイン!スペインで最も高貴な白ワイン用品種“アルバリーニョ”100%で造られたフルーティーで花のような素晴しい香りを放つ究極辛口白ワイン!インポーターのトップバイヤーのコメントは「魚介類(シーフード)に合わせやすい、地中海料理、日本食レストラン、イタリアレストランなどのお料理をイメージして」「青→海→塩→ミネラル、と口に含んだだけで連想できる素晴しいワインに出会いました」アルバリーニョ100%で造られるこのビアンタは、リアス・バイシャス(リアス式海岸の由来)最北部究極のバルド・サルネスに位置するワイナリーで醸造!ぶどうは全て手摘み、収穫時のコンディションを保持したままワイナリーに届けるため20kgの小箱を使用。15−16℃にコントロールした低温発酵を行い、60%のマストをシュールリー発酵することにより、まろやかで深みのある味わいを作り出しています。またワイナリー名の“ビオンタ”とはワイナリー近くの入り江の先にある小さな島ビオンタ島に由来しています。口にいれるとみずみずしくフレッシュな第一印象があり、すっきりとした辛口で、キレのある酸が豊かなうえ、熟したりんごや白桃を思わせる香りもあります。海辺の生産地らしいミネラルの塩っぽい味わいも楽しめ、新鮮な魚介類や甲殻類に非常に良く合う究極辛口白ワインが限定で極少量入荷!(おすすめ料理は、タコのガリシア風、エビのアヒージョ、イカのマリネ、白身魚のムニエル、生ガキなど。)





ビオンタ・アルバリーニョ[2014]年・D.Oリアス・バイシャス・ボデガス ビオンタ元詰・(ロジェー・フェルナンデス)・12.5%Bodegas Vionta Albarino [2014] D.O Rias Baixas【wineuki_VIO】


 ビオンタ・アルバリーニョ[2014]年・D.Oリアス・バイシャス・ボデガス ビオンタ元詰・(ロジェー・フェルナンデス)・12.5%
Bodegas Vionta Albarino [2014] D.O Rias Baixas【wineuki_VIO】


商品番号  [#132] ::0400002002352::
価格
1,480円 (税込 1,598 円) 送料別
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年代 造り手
[2014]年 ロジャー・フェルナンデス
生産国 地域
スペイン リアス・バイシャス地方
村名
DOC リアス・バイシャス
タイプ
白・辛口
内容量
750ml




この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(1件)
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marathonhouse19さん 40代/男性

評価4.00

投稿日:2015年12月19日

 美味しい

微炭酸ありですが、テイスト的にはシャルドネに近い印象を受けました。苦味、酸味もほどよく感じます。しっかりした骨格で美味しかったです。 



500均一大好評

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