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ドモード トレッビアーノ 2015 カンティーナ エ オレイフィーチョ ソシアーレ イタリア D.O.P…

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ドモード・トレッビアーノ[2015]年・カンティーナ・エ・オレイフィーチョ・ソシアーレ・D.O.Pトレッビアーノ・ダブルッツォ
DOMODO TREBBIANO [2015] SAN MARZANO DOP Trebbiano d'Abruzzo

イタリア辛口白ワインファン大注目!衝撃のコスパアイテムが遂に登場!「価格」「味わい」「ラベル」3拍子揃った旨安白ワイン!造り手は当店でも大人気「チンクアンタ」や「イル・プーモ」で知られる1962年に創業した協同組合!アブルッツォの畑はアドリア海とマイエッラ山に挟まれた、なだらかな丘陵地に位置!長きにわたりこの地域の畑と伝統を大切に守ってきた、信頼の置ける熟練の栽培家の手によって造られた、太陽・大地の恵みをたっぷりと吸収したブドウから高品質なワインを生産!最新の醸造技術によってブドウ本来の味わいを表現する彼らのワインは、現在世界中で人気を集めている!このドモードはイタリア語で、「伝統」を意味するハイ・コスパ白ワイン!トレッビアーノ種100%をステンレスタンクで発酵、熟成で造られるこのワインは、柑橘系の爽やかな香りのなかにトロピカルフルーツのアクセント!イキイキとした酸が心地よい極上辛口白ワイン!旨安トレッビアーノ・アブルッツオが遂に登場!

(ドモードトレッビアーノ2015) (カンティーナエオレイフィーチョソシアーレ) (サン マルツァーノ) (イタリアトレッビアーノダブルッツォ)


「価格」「味わい」「ラベル」
3拍子揃った旨安白ワイン!
衝撃のコスパアイテムが遂に登場!

ワイナリーの創設から現在まで
1962年、19人の地元ブドウ栽培農家 “父なる創業者たち”が協同組合“Cantine San Marzano”を設立。以来地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。

現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。


プーリアの土地を活かしたモダンなワイン造り
イタリアの”かかと”の部分、アドリア海とイオニア海、「2つの地中海」に面したプーリア州。

サン・マルツァーノでは「プーリアの土地の風土で育てられた完熟ブドウで、新鮮な果実味をしっかりと表現すること」を哲学としています。甘いだけではない、ピュアでクリーン、卓越したバランス感覚のワインを造りだすために、日々の研究や設備投資を惜しまずワインづくりに励んでいます。


太陽・風・大地の恩恵を受ける、温暖な気候
ギリシア、トルコ、アラブ、アルバニア、、、様々な人種が交ざり、独特の文化を生み出してきたプーリアは、その美しい景観も相まって、観光スポットとしても高い人気を誇ります。

太陽・風・大地の恩恵を受ける、イタリア最大の農業地帯でもあり、トマトやオリーブオイル、小麦などイタリア食材の宝庫でもあります。

その温暖な気候から、果実味たっぷりの完熟したワインが造られており、長年にわたりバルクワインの供給地として、イタリアやフランスの市場を支えてきましたが、近年では技術革新が目覚ましく、リーズナブルで高品質なワインが数多く生産されています。


プーリアならではの土壌
サン・マルツァーノはプーリアの南側に位置しています。南プーリアの土壌は赤土で石灰質の豊富な土壌。土は深さ約50cm程度しかなく、その下はすぐ石灰石になっています。そのため農作物の根はすぐに石の部分まで届き、鉄分で実が赤くなるといわれる程。ブドウの生育に非常に適した土壌といえます。さらに、非常に温暖な気候ながら海へはサン・マルツァーノの畑から車で5分程度でたどり着くほど近いため、朝夕には潮風で畑が冷やされ、果実味に溢れながらもきちんと酸味を保ったワインづくりを可能にしています。


プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアD.O.P.のメインエリア
オリーブやブドウ樹にあふれる、自然豊かな恵みの大地。プーリア州サレント地方北部のサン・マルツァーノ・ディ・サンジュゼッペ。イオニア海、アドリア海の2つの地中海に挟まれた地で、日照りが厳しく、シロッコが吹き荒れる厳しい環境で、ブドウは力強く育ちます。サン・マルツァーノは、プーリアを代表するプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアDOCエリアの中心に位置し、その代表的な生産者の一つなのです。


古木を守り抜く



最新鋭の醸造設備



トップクラスの品質管理
最新鋭のボトリングラインで、完璧な調整がなされています。ボトルを水で洗浄した後に不純物がこびりついてないか、瓶に異常がないか撮影・検証されるところからはじまり、ワイン充填の際に窒素も微量に充填するなどあらゆる場面で酸化を極力防ぐ体制が整っています。お客様の元へ届くまでに、ワイン1本1本に完璧な調整がなされています。
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ドモード・トレッビアーノ 2015年

使用品種:トレッビアーノ 100%
土壌・畑情報:粘土、石灰岩
栽培面積:8ha  平均収量:70hl/ha
発酵・熟成:醗酵⇒ステンレス・タンク/熟成⇒ステンレス・タンク

緑色を帯びた麦わら色。柑橘系の爽やかな香りの中にスパイスとトロピカルフルーツの甘やかなアクセント。 生き生きとした酸が心地よいフレッシュな味わい。
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イタリア辛口白ワインファン大注目!衝撃のコスパアイテムが遂に登場!「価格」「味わい」「ラベル」3拍子揃った旨安白ワイン!造り手は当店でも大人気「チンクアンタ」や「イル・プーモ」で知られる1962年に創業した協同組合!アブルッツォの畑はアドリア海とマイエッラ山に挟まれた、なだらかな丘陵地に位置!長きにわたりこの地域の畑と伝統を大切に守ってきた、信頼の置ける熟練の栽培家の手によって造られた、太陽・大地の恵みをたっぷりと吸収したブドウから高品質なワインを生産!最新の醸造技術によってブドウ本来の味わいを表現する彼らのワインは、現在世界中で人気を集めている!このドモードはイタリア語で、「伝統」を意味するハイ・コスパ白ワイン!トレッビアーノ種100%をステンレスタンクで発酵、熟成で造られるこのワインは、柑橘系の爽やかな香りのなかにトロピカルフルーツのアクセント!イキイキとした酸が心地よい極上辛口白ワイン!旨安トレッビアーノ・アブルッツオが遂に登場!





ドモード トレッビアーノ 2015 カンティーナ エ オレイフィーチョ ソシアーレ イタリア D.O.Pトレッビアーノ ダブルッツォ 白ワイン 辛口 750mlDOMODO TREBBIANO [2015] SAN MARZANO DOP Trebbiano d'Abruzzo


 ドモード トレッビアーノ 2015 カンティーナ エ オレイフィーチョ ソシアーレ イタリア D.O.Pトレッビアーノ ダブルッツォ 白ワイン 辛口 750ml
DOMODO TREBBIANO [2015] SAN MARZANO DOP Trebbiano d'Abruzzo


商品番号  ::0213002000101::
価格
720円 (税込 777 円) 送料別
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年代 造り手
[2015]年 カンティーナ・エ・オレイフィーチョ・ソシアーレ
(サン・マルツァーノ)
生産国 地域
イタリア アブルッツォ
D.O.P トレッビアーノ・ダブルッツオ
タイプ
白・辛口
内容量
750ml





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