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シャトーヌフ・デュ・パプ[2015]年・ドメーヌ・フェラン元詰・ロットナンバー入り・レリーフボトル・ノンフィルター・自然派リュット・レゾネ・AOCシャトーヌフ・デュ・パプ・樹齢90〜100年もののグルナッシュ主体(94%)・ジェームズ・サックリング驚異の96点獲得
Chateauneuf du Pape [2015] Domaine de Ferrand AOC Chateauneuf du Pape
高級ローヌ辛口フルボディローヌ赤ワイン愛好家大注目!シャトーヌフ愛好家大注目!“顎が落ちるほど美味しい”!と過去、大注目の究極シャトーヌフ!在庫は常に予約で完売するという、超人気ドメーヌ!凄腕フェランによる、過去、パーカーポイント98点を筆頭に、毎年高得点獲得の高級シャトーヌフ!現地在庫も輸入元さんの在庫も予約で完売という非常に入手困難な逸品が遂に待望の最新ヴィンテージ!でフェラン家渾身で、グレイトヴィンテージ[2015]年もの(WAでシャトーヌフに92点のグレイトヴィンテージ)で少量入荷!しかもロバート・パーカー氏が4つ星★★★★生産者に選び、「間違いなく一流のパプ」と絶賛し、なんと!この最新ヴィンテージ2015年のシャトー・ヌフ・デュ・パプで、驚異の92-94点獲得!ジェームス・サックリング過去指折りの驚異96点!ヴィノス誌でも驚異の高得点!貴重なブドウを使用!驚異の樹齢90〜100年もののグルナッシュ種94%主体でムールヴェードル、ブール・ブラン、シラー、サンソー他6%から造られる究極ヌフ・パプ!プルーンやキルシュのような、完熟した黒いフルーツの香り。力強く豊潤で、タンニンもしっかりと感じられる、究極フルボディ赤ワイン!各専門誌高評価連発の高評価ヌフ・パプ!しかも大人気ヴィンテージ2015年ものが超お買い得プライス!で待望少量入荷!



(シャトーヌフデュパプ2015) (ドメーヌフェラン) (AOCシャトーヌフデュパプ) (フランスフルボディ赤ワイン) (ヌフパプ) (レリーフボトル) (フィリップブラヴェイ)


ロバート・パーカー4つ星生産者で、
「間違いなく一流のパプ」と絶賛!
この最新ヴィンテージ2015年に
驚異の92-94点の高評価獲得!
他各専門誌高評価連発のヌフ・パプ!

高樹齢のグルナッシュを主体に、果実風味に溢れ凝縮度の高いワインを造る生産者として人気の「ドメーヌ・ド・フェラン」。ふくよかで上品な味わいにもかかわらず、そのワインの価格は驚くほど。パーカーも毎年のように90点を超える高得点をつけ、4つ星に評価。ドメーヌの在庫は常に予約完売という“シャトーヌフ・デュ・パプのスター・ドメーヌ”です。

ワイン造りの歴史は古く18世紀に遡りますが、その生産量は全体で約35,000本と非常に少なく、家族経営による小さな造り手であるフェラン。先代のアンリ・シャルル・ブラヴェイ氏が築いたシャトーヌフにおける名声をしっかりと受け継ぎ、不動の評価を受ける生産者として更なる成長を遂げました。古き良き伝統を重んじる気質をもつ現オーナーのフィリップ・ブラヴェイ氏のもと、こだわりのあるワイン造りが行われています。

フィリップ氏は、葡萄の栽培においては農薬の使用を極限まで抑え、またこのドメ−ヌの畑に数多く植えられている古木の管理においても、1本1本を添え木にくくりつけるという手間のかかる作業を、自分一人の手で全て行うなど一切の妥協を許しません。醸造においては、醗酵温度を20℃以下の低温に抑えることにより、葡萄の果実に由来するフレッシュな香りをワインに与え、さらに、醸し期間を3〜4週間と長めにとることにより、濃厚で葡萄の果実味に溢れたワインを造り出しています。


現当主フィリップ・ブラヴェイ氏が語るこだわり
「高樹齢のグルナッシュ」
追い求めるスタイルは凝縮した果実の風味。そのためには高樹齢のグルナッシュが大切。流行を追ってシラーを主体にするつもりはありません。 また、果実味を表現するために、2004年からオーク樽の使用をやめました。


「妥協しないワイン造り」
「濃厚で果実風味豊かなワインが好き。気に入らないワインを売るくらいなら全部捨ててしまう方がよい」とフィリップ氏は語ります。

シャトーヌフ・デュ・パプ 2015年

ブドウ品種:グルナッシュ種(主体)94%、他6%はムールヴェードル、ブール・ブラン、シラー、サンソー
平均樹齢:43-109年  生産量:15,000本
醗酵:コンクリート・タンクにてマロ・ラクティック醗酵
熟成:コンクリート・タンク熟成、ステンレス・タンク熟成 19カ月

ワイナリーの歴史は古く、18世紀にさかのぼる年間生産量はわずか約35,000本と非常に少ない家族経営のドメーヌで、シャトーヌフ・デュ・パプに関するフランス国内のあらゆる文献で紹介されており評価も高い。

現当主のフィリップ・ブラヴェイ氏は、自らを「とてもマニアックな人間。妥協して気に入らないワインを造るくらいなら全部捨ててしまった方がマシ!」というほど明確なスタンスの持ち主。アナログ人間でパソコンも使わず手紙はもっぱら手書き。

オランジュの大学で醸造を修め、様々な学校で学ぶものの、学校のやり方が嫌いで自分の好きなやり方でワインを造るということを楽しんでいる。古いもの、伝統を尊重し、家で使っているワインオープナーは、100年以上前から使っているものを使用するなど、気に入ったものはとことんまでという所も、ワイン造りに現れている。


パーカーポイント驚異の92-94点の高評価!他各ワイン誌高評価獲得!






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Chateauneuf du Pape [2015] Domaine de Ferrand AOC Chateauneuf du Pape


商品番号  ::0105002001045::
価格
3,790円 (税込 4,093 円)
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年代 造り手
[2015]年 フィリップ・ブラヴェイ
(ドメーヌ・フェラン)
生産国 地域
フランス ローヌ
AOC シャトーヌフ・デュ・パプ
タイプ
赤・辛口 フルボディ
内容量
750ml




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