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ソフィー・バロン・シャンパーニュ“グラン・レゼルヴ”ブリュット・ (シャルリー・シュール・マルヌ)・AOCシャンパーニュ・(バロン家)


Sophie Baron Champagne “Grande Reserve” Brut (Charly Sur Marne) Baron Fuente Family AOC Champagne






  • 新しい世代によるシャンパン造り
    生産者であるバロン・フェンテはヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のシャルリ・シュル・マルヌ村に拠点を構えるメゾンです。
    1967年にガブリエル・バロンさんと、奥様のドロレス・フェンテさんによって設立されたメゾンは、当初、バロン家から相続した1haの自社畑のみでしたが、順調に発展し、現在は38haの畑を所有しています。1982年には娘のソフィーさんが、1992年には息子のイグナスさんがメゾンの運営に加わり、新しい世代によるシャンパン造りが始まっています。

  • シャンパーニュ ソフィー・バロン グラン・レゼルヴ
    使用品種:ピノ・ムニエ60%、ピノ・ノワール10%、シャルドネ・30%
    一次発酵を終えたワインはマロラクティック発酵を行い36ヶ月の瓶熟後、デゴルジュマンを行う。キュヴェの名称は、エノロジストとしてメゾンを支える娘のソフィーさんの名前から。
    印象的な黄金色の外観に、フレッシュでクリーミーな泡立ち。洗練され上品な香りには、ハチミツやフルーツキャンディー、ナッツ等が感じられます。味わいも上品ですが、しっかりとした骨格が感じられます。

■ 使用品種:ピノ・ムニエ60%、ピノ・ノワール10%、シャルドネ・30%

一次発酵を終えたワインはマロラクティック発酵を行い36ヶ月の瓶熟後、デゴルジュマンを行う。

キュヴェの名称は、エノロジストとしてメゾンを支える娘のソフィーさんの名前から。

■テイスティングコメント
印象的な黄金色の外観に、フレッシュでクリーミーな泡立ち。洗練され上品な香りには、ハチミツやフルーツキャンディー、ナッツ等が感じられます。味わいも上品ですが、しっかりとした骨格が感じられます。

■受賞歴
ムンドゥス・ヴィニ2012 金賞受賞



【6本以上ご購入で送料・代引無料】ソフィー バロン シャンパーニュ“グラン レゼルヴ”ブリュット  (シャルリー シュール マルヌ) AOCシャンパーニュ (バロン家)Sophie Baron Champagne “Grande Reserve” Brut (Charly Sur Marne) Baron Fuente Family AOC Champagne


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ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗【6本以上ご購入で送料・代引無料】ソフィー バロン シャンパーニュ“グラン レゼルヴ”ブリュット (シャルリー シュール マルヌ) AOCシャンパーニュ (バロン家)
Sophie Baron Champagne “Grande Reserve” Brut (Charly Sur Marne) Baron Fuente Family AOC Champagne


商品番号  ::0103002011385::
価格
3,740円 (税込)
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ブドウ収穫年 造り手
N.V. バロン・フェンテ (ソフィー&イグナス・バロン)
生産地
フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ
ワインのタイプ
辛口 白ワイン シャンパーニュ
ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ
ピノ・ノワール10%/ピノ・ムニエ60%/シャルドネ30%
内容量
750ml

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