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アメリカ

アメリカの90%のワインを算出しているのが、カリフォルニア州です。 今やニューワールドのワイン産地として目標にされて来ている一大産地! 評価もフランスワインを脅かす存在となりました。 
1976年にパリで行われたフランスワインとカリフォルニアワインとのブラインドテイスティングで、見事にカリフォルニアが赤白共に、勝利をおさめてしまったのです。

カリフォルニアにはAVAと呼ばれる産地区画があり、使用しているブドウの85パーセント以上が同一産地のものであれば、その産地名を表示することができます。
ナパ・ヴァレイ、カーネロス、ラザフォードなどの表示がこれに当たります。フランスのAOCやイタリアのDOCのように、使用品種や収量制限などの厳しい規則はなく、したがって、ボルドー原産のカベルネ・ソーヴィニョンのすぐ隣の畑で、ブルゴーニュ原産のシャルドネが栽培されていたりするわけです。
ブドウ栽培やワイン醸造学のシンクタンクとしてカリフォルニア大学デイヴィス校をおき、旧世界のワイン産地では追いつけないほどの高い技術力を誇っています。
また、ブドウ品種名を表示したバラエタルワインを一般化させたのもカリフォルニアであり、今後ますますカリフォルニアワインは世界中に浸透していくことでしょう。

※画像のKENZOワイナリー rindoは、楽天で販売しておりません。お問い合わせください。011-206-8169

地域別 (その他 (ロバート・モンダヴィ (
ケンダルジャクソンペドロンチェリーフロッグスリープ
フランシス・フォード・コッポラ (ドミナスエステートナパエンジェル
クロデュヴァルキスラーダラヴァレー
スターレーンカレラスタッグスリープ
ハイツワインセラーズオーボンクリマ (シャトーモンテリーナ (
ルイスセラーズシェーファースクリーミングイーグル
グレースファミリーファー・ニエンテニューヨーク・ヤンキース
ヴェリテカルト グランヴァン (  

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