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カテゴリトップ > カリフォルニア > カレラ

カレラの歴史は今から30年前にさかのぼります。
ジョシュ・ジェンセンはブルゴーニュワインに惚れ込んでしまい、自分のライフワークをピノ・ノワールにかけることを誓ったことからはじまります。

ジョシュ・ジェンセンはフランスのブルゴーニュでのワインつくりの師匠から“ピノ・ノワール “と”シャルドネ“は石灰質が肥沃な土地で素晴らしいバランスのワインが造ることが出来ることを学びました。

カリフォルニアでピノ・ノワールの最初の成功者となったジョシュ。今や、カリフォルニアのピノ・ノワールの巨匠とまで言われる彼は、フランスのブルゴーニュを越えるワインは絶対に造れないとまで言われていた定説を覆したことで有名になりました。1971年から2年の年月を費やして石灰岩がある土地を探しました。そして、ようやくサンフランシスコから南に 150キロ、大西洋から40キロメートル内陸に入った、カリフォルニアで最も高い標高 2,200フィートのマウント・ハーランの頂上近辺に石灰質が豊富にある冷涼な土地を見つけ出したのです。

1975年にジョシュはオリジナルとなるテロワールが少しずつ違う3つのパーセル・・・
リード・ヴィンヤードに5エーカー、セレック・ヴィンヤードに5エーカー、ジェンセン・ヴィンヤードの14エーカーのそれぞれにピノ・ノワールの葡萄を植えていきました。

1977年にヴィニヤードとホリスター市との中間で電気と電話の使用可能な醸造所建設の為の土地を購入しました。
ジョシュは収穫した葡萄を醸造所の一番上まで車で運び、平地の醸造所で行われているポンプでくみ上げたりする方法ではなく、テラスの段差を利用したグラヴィティ・フロー(重力流動ワイン)による醸造所を造り始めました。

1978年から生産量は少ないけれどカリフォルニアにおいては上質なピノ・ノワールを造りはじめました。
さらにジョシュは1982年には隣接している石灰岩がたくさんある300エーカーの土地を購入し、翌年1982年には2エーカーだけ白葡萄品種の“ヴィオニエ”を植えました。
カリフォルニアにおいてヴィオニエという葡萄品種を選択した最初のワインメーカーです。
1984年に4番目のパーセルとなるミルズ・ヴィンヤード12エーカーとジョシュにとっては最初の“シャルドネ”を6エーカー植えたのです。1989年にはさらに”ヴィオニエ“を3エーカー植樹しました。

※「カレラ」はスペイン語で「石灰(ライムストーン)焼き窯」と言う意味です。
※「カレラ」はその3フィートの高さのある石灰焼き窯をロゴにマークとしているのです。

CALERA JENSEN カレラジャンセンディナーが、2015年3月に、札幌ラ・ブリックにて盛大に行われました。
ロマネ・コンティと常に比べられる、ピノノワールの巨匠カレラ・ジャンセン氏がその魅力についてお話して頂き、カレラの豪華ラインナップと、ラ・ブリック珠玉のお皿が絶妙なハーモニーを奏でました。
コンサドーレ札幌のMF 砂川誠選手、 9 FW 都倉賢選手、そして新規加入の17 MF 稲本潤一に、北海道のタレントである、チームナックス森崎博之リーダーたちが、カレラの魅力に酔いました。

2009年のカリフォルニアは、ブドウ栽培に適した最高の気候に恵まれたグレートヴィンテージ。
2月から3月にかけて雨が多かったお陰で、冬季の干ばつに対する心配は減少しました。春はとても穏やかで気温の変化も少なく、発芽、開花期も順調に成長。
夏は急激な温度上昇もなく一貫して暖かく、秋まで好天に恵まれ、ブドウはじっくりと成熟し、複雑味と凝縮感を兼ね備えた完璧な状態で収穫されました。

JENSEN史上、最高といわれる評価は、ロマネ・コンティと互角以上!
2009年のジェンセンはカレラが手掛けるワインの中で、最もリッチで華やかなスタイルに仕上がりました。
外観は美しいルビー色の色調。レッドチェリーやラズベリー、レッドリコリスに加え、生ハムやなめし皮の香り。
口に含むと、鮮烈で美しい果実の風味が口いっぱいに広がります。
ミネラルの緊張感が、旨味を感じさせるアクセントと共に魅惑的に混じり合い、丸みのある緻密なタンニンが長い余韻へと導きます。
ジャンセン(33.69ha)
97ポイント


ジャンセン2009


ジャセン史上、最高の評価
カレラ ジェンセン [2009]
Calera Jensen ジャンセン 750ml


価格
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