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『メドック以外で唯一、格付け第1級を得た“シャトー オー・ブリオン”』
1855年の格付けで、メドック地区以外のシャトーとして唯一、第1級に格付けされた「シャトー オー・ブリオン」。
創始者はポンタック一族ですが、オー・ブリオンに纏わる話で一番有名なのは、フランス革命、ナポレオン帝政、そして王政復古の各時代を生き抜いた政治家“タレイラン”です。
美食家としても有名であったタレイランは、また、短い間でしたがオー・ブリオンの城主でもありました。
お抱えの料理長は当時フランス随一と言われたカレームで、外交官として出席したウィーン会議でカレームの料理とオー・ブリオンの美酒が各国の使節に振舞われたことは想像に難くありません。
現在は、銀行家として、また財務長官ダグラス・ディロンを輩出したことでも有名なディロン家がオー・ブリオンを所有しています。
オー・ブリオンは、ボルドーで最初に発酵槽にステンレスタンクを使用したことでも分かる通り、技術革新に積極的なシャトーとしても有名で、その研究は醸造方法だけでなく、栽培、作業効率といった点にも及んでいます。
シャトー オー・ブリオンの赤ワインは、メドックの第1級ワインと比べて、ボディはさほど強くありませんが、繊細で、グラーヴ特有の甘美な香りと口当たりのよさが特徴です。白ワインも非常に良質で、コクのある長熟にも耐えうる辛口の銘酒です。




シャトー オー・ブリオン[2013]

商品番号  110163
価格52,800円 (税込 57,024 円) 送料別
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2013年は、変わりやすく気まぐれな天候が記憶に残る年となりました。冬と春の気温の低さによる開花の遅れ、暑く雨の少ない夏、9月は湿気による灰色カビ病に悩まされたりと、生産者にとって困難の多い年でしたが、収穫を一気に行い、例年以上に厳しい選果を行った生産者は、宝石のように磨かれたワインを造り上げました。赤ワインに関しては、赤系の鮮やかなアロマとフレッシュな酸が特徴の早くから楽しめる味わいに仕上がっています。

外観は輝きのある深いルビー色。カシス、ブラックベリー、甘酸っぱいプラムのコンポートのアロマに、木炭、土、甘いタバコのニュアンスが加わった複雑な香りがグラスから溢れます。層を成した果実の旨味が絹のようなタンニンと共に口いっぱいに広がり、驚異的な長さの余韻が後に続きます。繊細で、エレガントでありながら、荘厳な佇まいがある1本です。
飲み頃:〜2029年
メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン







シャトー オー・ブリオン[2014]

商品番号  hautb2014
価格69,800円 (税込 75,384 円) 送料別
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2014年のボルドー地方は、温暖な5月のおかげ例年よりも早い芽吹きを迎えました。8月以降は気温が上がらない涼しい日が続き、ブドウはゆっくりと成長。収穫期前の9月、10月はここ10年で最も温暖で、穏やかな日和であったため果実は完璧に成熟し、収量も十分に確保することができました。多くの造り手が天候に翻弄され、思慮と技巧を試された直近のヴィンテージに対し、自然の恩恵とテロワールのポテンシャルがより一層輝きを増して感じられる2014年。生産者たちはこの恩恵に感謝するとともに、“ボルドーらしさ”を高らかに謳い上げたかのようなワインを生産しており、その出来栄えは私たちの想像を上回る“Good Surprise”に溢れています。
外観は輝きのある深いルビー色。ラ・ミッション・オー・ブリオンよりも赤系果実の香りが強く感じられ、熟したカシスやプラム、ジュニパーベリー、ミントのアロマにタバコやコーヒー、なめし革といった複雑なニュアンスがグラスから溢れます。口に含むと果実の旨味が滑らかなタンニン、程よい酸味と共に口いっぱいに広がり、うっとりするような余韻が後に続きます。繊細でエレガントでありながらも、長期熟成能力を備えた荘厳な佇まいです。
メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン




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