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【古酒特集】1




 

ローター・シルフマンドゥル[1989]ヴィリーオピッツ(赤ワイン)375ml

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ローター・シルフマンドゥル[1989]
ヴィリー・オピッツ(赤ワイン)500mlボトル[Y][S]


商品番号  0400003128631
価格5,184円 (税込) 送料別
1営業日以降 【土日祝除く】発送予定
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とっても珍しい、赤の熟成古酒

色合いは、熟成したポート・ワインのような深みと粘性が感じられます。

香りもやはり、ポートやマディラ酒のような黒蜜コーヒーリキュールバニラエッセンスなどを思わせる濃密な印象。

味わいは更に濃厚で、黒蜜や最高級のバルサミコのような凝縮感がありつつも、余韻にどこかサラリとした軽さを感じるのは、酸が支えているからこそ。

バニラアイスと飲んだら、えもいわれぬ至福のマリアージュでした♪


■ワインについて■

こちらのみオーストリアの古酒です。30年前後の熟成ですので、経年により香り、味わいに瓶差がございます。ご了承の上、お買い求め下さい。

■コルクについて■

コルク上部が蝋キャップになっています。

スクリューをそのまま指して頂ければ蝋ごと抜けますが、蝋の屑が入りやすいので御注意下さい。


 ■ワイン名(原語) roter schilfmandl Willi Opitz
 ■ブドウ品種
 ■生産者名 ヴィリー オピッツ
 ■産地 オーストリア
 ■内容量 500ml





 

ヴァイサー・シルフマンドゥル[1989](白ワイン)500ml[S]

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ヴァイサー・シルフマンドゥル[1989]
ヴィリー・オピッツ(白ワイン)500mlボトル[Y][S]


商品番号  0400003128624
価格5,184円 (税込) 送料別
1営業日以降 【土日祝除く】発送予定
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■ワインについて■

こちらのみオーストリアの古酒です。30年前後の熟成ですので、経年により香り、味わいに瓶差がございます。ご了承の上、お買い求め下さい。

■コルクについて■

コルク上部が蝋キャップになっています。

スクリューをそのまま指して頂ければ蝋ごと抜けますが、蝋の屑が入りやすいので御注意下さい。


大変珍しいオーストリアの古酒

過熟してトロトロになったイチジク、黒蜜やメープルのような、リキュールのような濃厚甘さの香りに、ジンジャーシロップや砂糖をまぶしたアーモンドのようなニュアンスもあり、大変複雑な香りです。

粘性豊かで濃醇なエキス感、熟成した貴腐ワインやトゥニーポートなどを思わせる極上の甘みで、余韻にほんのりと酸味と、エスプレッソのような深みのあるロースティなビター感がアクセントとなって、奥行きのある味わいを生み出しています。

(2017年10月試飲)


 ■ワイン名(原語) Weisser schilfmandl Willi Opitz
 ■ブドウ品種
 ■生産者名 ヴィリー オピッツ
 ■産地 オーストリア
 ■内容量 500ml






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