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「デキャンタが要らない!」「時間も要らない!!」
これは凄い!と驚いてしまう、かなり画期的な商品です。
イタリアの物理学者ベンチュリ氏(1746−1822)が発見した理論を、ワインを美味しく飲むために、応用し、そして活用しました。
メーカー様の話によると、有名ワイン・ショップやワイナリーなどに持ち込み検証、効果確認済みと聞きます。
ワインにより程度の差はあれど、ほんとうにワインが"開き"ます。
もともとは工業用に気体や液体の流速度を計測するのに応用される理論。
砂(水)時計のようにパイプの一部が細くくびれたデザインの部分を液体(気体)が通過する時、流速度が自然に上昇し、その際バキューム効果が発生するため空気を引き込み、酸化(=デキャンティングの目的であるワインを意図的に空気に触れさせ眠っていたワインを開かせ、まろやかにおいしくする)効果を自然と引き起こします。
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1979年デンマークに設立された家族経営のデザイン会社です。
有能なデザイナーと共に、耐久性、驚き、そして機能性を心がけたデザインに取り込み、使用する楽しみ、遊び心をくすぐるような製品を、続々と世に出しています。
デンマーク王室御用達ブランドとして広く知られており、ヘンリック王70歳の誕生日にも、王室の刻印を入れた最高級のシルバー製デキャンティングポーラーが来賓者に配られたという話は、有名です。
4つの機能が詰まった革新的なデザイン!
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