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セブンティーンツリーズシラーズ[2019]デボルトリ(赤ワイン)

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セブンティーンツリーズシラーズ[2019]デボルトリ(赤ワイン)

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セブンティーンツリーズシラーズ[2019]デボルトリ(赤ワイン)

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セブンティーン ツリーズ シラーズ [ 2019 ]デ ボルトリ ( 赤ワイン )

商品番号  9300752202914
価格1,639円 (税込) 送料別
送料680円
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ワイン6本⇒1本の樹になる!
■輸入元資料より抜粋■
ワインの特徴:果実は熟度、風味、酸のバランスが取れた状態で収穫されました。 
収穫後にブドウは除梗され、ポッター発酵槽で8〜9日間発酵されます。発酵後に圧搾され、ワインはバッチ毎に保管され、都度状態を確認されます。

良い状態と判断されたバッチ毎のワインは、調和良くブレンドされ、ワインとして仕上げられました。

味わいの特徴:深みのある明るいガーネット色。プラムやダークチェリー、チョコレートなどの豊かな香り。
熟したダークフルーツとモカオークの芳醇な味わい。
洗練されたタンニンと長い余韻が特徴のフルボディのワインに仕上がっています。

産地:ヒースコート/ヴィクトリア州

味わいタイプ:フルボディ

ヴィーガン・フレンドリー
ダークチェリーやプラムの香りに、カカオ分高めのチョコレートのスモーキーさ、スミレのようなフローラルさに少しのスパイスのタッチが、綺麗に溶け込んだ香りと、味わいには、より果実味がジューシーで旨味を伴い広がり、カカオのタッチや味わいに滑らかさを際立たせる酸味、アクセント的なタンニンなど、滑らかで風味豊かな味わいが楽しめます。

このワインのストーリーを知らずとも、美味しさだけでも充分価値を感じて頂ける、満足度の高い美味しさです。

 


INFORMATION
Name17 Trees Shiraz De Bortoli
ブドウ品種シラーズ100%
生産者名デ ボルトリ
産地オーストラリア/ニューサウルウェールズ
RegionAustralia/New South Wales
内容量750ml
WA−/Issue −
WS−/Issue −

ヴィーガン・フレンドリー

★冷暗所での保管をお勧めします。






セブンティーンツリーズピノグリ—ジオ[2020]デボルトリ(白ワイン)

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セブンティーンツリーズピノグリ—ジオ[2020]デボルトリ(白ワイン)

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セブンティーンツリーズピノグリ—ジオ[2020]デボルトリ(白ワイン)

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セブンティーン ツリーズ ピノ グリ―ジオ [ 2020 ]デ ボルトリ ( 白ワイン )

商品番号  9300752202938
価格1,639円 (税込) 送料別
送料680円
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ワイン6本⇒1本の樹になる!
■輸入元資料より抜粋■
ワインの特徴:過度の酸化を防ぎ希望の色調を確保するために、アルコール発酵の前に果汁に過酸化処理を実施しました。
果汁の一部は14、15、17年目のフレンチオーク樽で発酵され、残りは温度制御されたステンレスタンクで厳選した酵母を付与し醸造されました。
その後、ワインは3ヶ月間上質な澱と一緒に熟成される事により、より風味が強くなり、味わいに複雑さが加わりました。

味わいの特徴:淡いストロー色。
ジャスミンと柑橘類のほのかな香り。生き生きとした味わいと柔らかな酸味、フレッシュさ、スモモやライチなどのトロピカルな芳香を最後に感じられます。
熟した果実と微かなレモンの皮の味わいを楽しめるワインです。

産地:リヴェリナ、キング・ヴァレー/南東オーストラリア地区

味わいタイプ:やや辛口/ミディアムボディ

ヴィーガン・フレンドリー

フレッシュで柔らかな柑橘やハーブのニュアンスに、ほんのりとジャスミンのタッチが心地よく香ります。味わいには、スムースな質感に香りのニュアンスやジューシーな酸味、リンゴや熟しすぎないパイナップルなどのタッチに柑橘の皮のようなほろ苦さがアクセントとなった味わいは、イキイキとかつ、ジューシーで飲み心地の良い美味しさです。

和食などに合わせて頂くのもオススメです。

 


INFORMATION
Name17 Trees Pinot Grigio De Bortoli
ブドウ品種ピノグリージオ92%/リースリング8%
生産者名デ ボルトリ
産地オーストラリア/ニューサウルウェールズ
RegionAustralia/New South Wales
内容量750ml
WA−/Issue −
WS−/Issue −

ヴィーガン・フレンドリー

★冷暗所での保管をお勧めします。






セブンティーンツリーズシャルドネ[2019]デボルトリ(白ワイン)

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セブンティーンツリーズシャルドネ[2019]デボルトリ(白ワイン)

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セブンティーンツリーズシャルドネ[2019]デボルトリ(白ワイン)

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セブンティーン ツリーズ シャルドネ [ 2019 ]デ ボルトリ ( 白ワイン )

商品番号  9300752202952
価格1,639円 (税込) 送料別
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ワイン6本⇒1本の樹になる!
■輸入元資料より抜粋■
ワインの特徴:果実は夜に収穫され、圧搾され、翌日に落ち着くまで静かに保管されます。
ジュースの一部は、自然発酵のために樽に直接入れられます。
温かい温度での発酵と長時間にわたる澱との接触は、風味とテクスチャーに満ちたワインを生み出すのに寄与します。
瓶詰めするまで、SO2などの保存料は添加されていません。

ワインの20%は樽の中で自然にマロラクティック発酵が起こります。
残りの80%は古いフレンチオークの大樽で発酵されています。 発酵後、ブレンドされたワインを樽に入れて、最小限の攪拌で管理され、澱と一緒に12ヶ月間熟成させました。

味わいの特徴:色合いはライトからミディアムの藁色。
複雑な白桃やローストしたナッツ、柑橘系の香り、繊細な酸味のあるテクスチャーとクリーミーな味わいが特徴です。

産地:リヴェリナ 90%、ヒースコート 7%、タンバランバ 3% / 南東オーストラリア地区

味わいタイプ:辛口/ミディアムボディ

ヴィーガン・フレンドリー
メロンや桃に、マンゴーのタッチも感じるふくよかさのある香りに、ローストナッツなどのスモーキーなタッチが心地よく香ります。味わいには、クリーミーな質感に、リッチな果実味の中にも中心の香ばしい風味と少し塩味を感じるようなタッチ、バランス良く適度に存在感のある酸味が引き締め役となり、上質感のある味わいを生み出しています。

ワインだけで飲んでも満足感の高い美味しさは、ワインのコンセプト以前に、味わいの品質の高さでも充分お勧めしたい美味しさです!

 


INFORMATION
Name17 Trees Chardonnay De Bortoli
ブドウ品種シャルドネ88%/ソーヴィニヨンブラン8%/ヴェルデホ4%
生産者名デ ボルトリ
産地オーストラリア/ニューサウルウェールズ
RegionAustralia/New South Wales
内容量750ml
WA−/Issue −
WS−/Issue −

ヴィーガン・フレンドリー

★冷暗所での保管をお勧めします。






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