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~自然派シリーズ~
『へぇ、チリなんだ!
あー、美味しいね~。』
《オールドワールドとニューワールドが上手く調和》した、高品質チリワインの造り手エチェヴェリアから、自然派ワインシリーズが入荷しました!

実はこのワイン、もう4年ほど前に、現当主のロベルト氏の来日時に味わわせて頂き、その美味しさに心待ちにしていたものの、入荷数の少なさなどから、今まで中々ご紹介の機会に恵まれませんでした。

が、今回ようやく、満を持してのご紹介です!

今回入荷の赤3種、白1種とオレンジワイン1種の計5種、全て試飲し、その美味しさは確認済み!

白やオレンジ、ピノ・ノワールの優しいタッチに、カベルネ・フランや3種ブレンドのGCMコーストの程よい濃さと滑らかなのど越しなど、いずれもついもう一口を誘う美味しさです。

【1】天然酵母による発酵
【2】醸造過程において極力手を加えない
【3】無清澄・無ろ過、SO2は一切無添加、あるいは微量の添加。

確かな技術と経験により造られたワインは完成度高く、感度高い国際市場にて大成功を収め、《チリのナチュラルワインのリーダー》としての地位を確立しつつあるそうで、それも納得の美味しさです!

しかも、価格も2千円前後と、自然派ワインとしても良心的と、嬉しい事づくめ!!

実は試飲後、このご紹介を書こうとしている矢先、遅れて試飲に来たスタッフ2名の会話が聞こえました。

『へぇ、チリなんだ!あー、美味しいね~。』

『ほんと、どれも良いよね!チリワイン、こういうのもっと仕入れて欲しいよね~。』

その気持ちわかるけど、そう簡単に見つかるものでも無いんです(泣)

はじめての出会いから約4年、ようやくご紹介の機会を得ました!

エチェヴェリアの自然派ワイン!是非味わって下さい!!

GCMコースト[2018]ヴィーニャエチェヴェリア(赤ワイン)

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GCM コースト [ 2018 ]ヴィーニャ エチェヴェリア ( 赤ワイン ) [S]

商品番号  7803757800380
価格2,380円 (税込) 送料別
送料680円
配送方法を選択下さい(◆クール代金は注文確認時に弊店で加算致します。◆送料無料商品もクール便を選択の場合はクール代金を加算致します。)※通常便お届けで液漏れが発生した場合、返品・交換はお受けできません。
2〜3営業日以内に出荷【土日祝除く】
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濃くて滑らか!

《オールドワールドとニューワールドが上手く調和》
した、高品質チリワインの造り手エチェヴェリアから、自然派ワインシリーズが入荷しました!

実はこのワイン、もう4年ほど前に、現当主のロベルト氏の来日時に味わわせて頂き、その美味しさに心待ちにしていたものの、入荷数の少なさなどから、今まで中々ご紹介の機会に恵まれませんでした。。。

が、今回ようやく、満を持してのご紹介です!

今回入荷の赤3種、白1種とオレンジワイン1種の計5種、全て試飲し、その美味しさは確認済み!

白やオレンジ、ピノ・ノワールの優しいタッチに、カベルネ・フランや3種ブレンドのGCMコーストの程よい濃さと滑らかなのど越しなど、いずれもついもう一口を誘う美味しさです。

◇天然酵母による発酵
◇醸造過程において極力手を加えない
◇無清澄・無ろ過、SO2は一切無添加、あるいは微量の添加。

確かな技術と経験により造られたワインは完成度高く、感度高い国際市場にて大成功を収め、《チリのナチュラルワインのリーダー》としての地位を確立しつつあるそうで、それも納得の美味しさです!

しかも、価格も2千円前後と、自然派ワインとしても良心的と、嬉しい事づくめ!!

実は試飲後、このご紹介を書こうとしている矢先、遅れて試飲に来たスタッフ2名の会話が聞こえました。

『へぇ、チリなんだ!あー、美味しいね〜。』

『ほんと、どれも良いよね!チリワイン、こういうのもっと仕入れて欲しいよね〜。』

その気持ちわかるけど、そう簡単に見つかるものでも無いんです(泣)

はじめての出会いから約4年、ようやくご紹介の機会を得ました!

こちらは、G(グルナッシュ)、C(カリニャン)、M(ムールヴェードル)をブレンドした、このシリーズ唯一のブレンド・タイプ!

チェリーやプラムのエキスの柔らかさのあるタッチに、少し赤や紫のドライフラワーや土と柔らかなスモークのタッチなどが全体に溶け込んだ香りに、ほんの少しの柑橘の皮のタッチがアクセントとなる香りと、味わいにも、香り同様の果実味に、中盤には酸味とタンニンが、強すぎず、かつ味わいに表情を持たせつつ感じられ、穏やかな起伏のある味わいを描きながらドライフラワーのニュアンスを伴う余韻に繋がっていきます。

濃さはあるのに、喉越しのよさ、滑らかで気軽に飲めるチャーミングな味わいながら、じっくり飲むとその先の魅力に出会える、エチェベリアのナチュラル・ワインに感じる一貫した魅力をお楽しみ下さい!
■輸入元様資料より抜粋■
伝統的なワインを造りつつ、近年新たにナチュラルをコンセプトとしたエチェヴェリア流の自然派ワインを発売。

天然酵母による発酵、醸造過程において極力手を加えず、清澄・ろ過を行わずにSO2は一切無添加、あるいは微量の添加。確かな技術と経験により造られたワインは完成度高く、感度高い国際市場にて大成功を収めている。

《チリのナチュラルワインのリーダー》としての地位を確立しつつある。

太平洋から15km、涼しい海風の影響を多大に受けるコルチャグア・ヴァレー内、リトゥエチェの畑で花崗岩質の土壌。

GCMとはグルナッシュ(50%)、、カリニャン(10%)、ムールヴェードル(35%)の頭文字で後はシラーが5%加わる南ローヌ、地中海スタイル。鮮やかな赤いフルーツのアロマが豊かで14.5%あるアルコール感を感じさせない、まろやかで調和の取れた味わい。

フレンチオークにて18ヶ月の樽熟成。チリのワインガイド《Descorchados》90点。

INFORMATION
NameGCM Coast Vina Echeverria
ブドウ品種グルナッシュ50%/カリニャン10%/ムールヴェードル35%
生産者名ヴィーニャ エチェヴェリア
産地チリ/コルチャグア・ヴァレー
RegionChile/Colchagua Valley
内容量750ml
WA−/Issue −
WS−/Issue −

★冷暗所での保管をお勧めします。


自然派 オーガニック



エルコンパドーレピノノワール[2018]ヴィーニャエチェヴェリア(赤ワイン)

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エル コンパドーレ ピノ ノワール [ 2018 ]ヴィーニャ エチェヴェリア ( 赤ワイン ) [S]

商品番号  7803757809406
価格2,380円 (税込) 送料別
送料680円
配送方法を選択下さい(◆クール代金は注文確認時に弊店で加算致します。◆送料無料商品もクール便を選択の場合はクール代金を加算致します。)※通常便お届けで液漏れが発生した場合、返品・交換はお受けできません。
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ピノ・ノワールの魅力満載!

《オールドワールドとニューワールドが上手く調和》
した、高品質チリワインの造り手エチェヴェリアから、自然派ワインシリーズが入荷しました!

実はこのワイン、もう4年ほど前に、現当主のロベルト氏の来日時に味わわせて頂き、その美味しさに心待ちにしていたものの、入荷数の少なさなどから、今まで中々ご紹介の機会に恵まれませんでした。。。

が、今回ようやく、満を持してのご紹介です!

今回入荷の赤3種、白1種とオレンジワイン1種の計5種、全て試飲し、その美味しさは確認済み!

白やオレンジ、ピノ・ノワールの優しいタッチに、カベルネ・フランや3種ブレンドのGCMコーストの程よい濃さと滑らかなのど越しなど、いずれもついもう一口を誘う美味しさです。

◇天然酵母による発酵
◇醸造過程において極力手を加えない
◇無清澄・無ろ過、SO2は一切無添加、あるいは微量の添加。

確かな技術と経験により造られたワインは完成度高く、感度高い国際市場にて大成功を収め、《チリのナチュラルワインのリーダー》としての地位を確立しつつあるそうで、それも納得の美味しさです!

しかも、価格も2千円前後と、自然派ワインとしても良心的と、嬉しい事づくめ!!

実は試飲後、このご紹介を書こうとしている矢先、遅れて試飲に来たスタッフ2名の会話が聞こえました。

『へぇ、チリなんだ!あー、美味しいね〜。』

『ほんと、どれも良いよね!チリワイン、こういうのもっと仕入れて欲しいよね〜。』

その気持ちわかるけど、そう簡単に見つかるものでも無いんです(泣)

はじめての出会いから約4年、ようやくご紹介の機会を得ました!

そして!やっぱり注目はピノ・ノワール!

柔らかなチェリーや野イチゴ、ほんのりとドライハーブを思わせる香りが、ピノ・ノワールならではのチャーミングな質感で香ります。

味わいには、綺麗な酸味と果実味、旨味を伴う酸味がムラなく、滑らかに広がり、チャーミングなベリーの果実味、ジワッと広がる美味しさとともに、心地よく続く余韻へと繋がります。

一口飲むごとに、その魅力を実感させてくれる美味しさで、ナチュラル・ワインでも、エチェベリアの品質の確かさを感じて頂けると思います。

是非、その魅力に出会って下さい!
■輸入元様資料より抜粋■
伝統的なワインを造りつつ、近年新たにナチュラルをコンセプトとしたエチェヴェリア流の自然派ワインを発売。

天然酵母による発酵、醸造過程において極力手を加えず、清澄・ろ過を行わずにSO2は一切無添加、あるいは微量の添加。確かな技術と経験により造られたワインは完成度高く、感度高い国際市場にて大成功を収めている。

《チリのナチュラルワインのリーダー》としての地位を確立しつつある。

チリ最南端の新しく開拓された冷涼産地、マジェコ・ヴァレー産で火成岩質の土壌を持つ。

天然酵母にてワイルド・ファーメント。75%がフレンチオークで6ヶ月樽熟成。

淡めで透き通った色調を持ち、スミレなど可憐で華やかな香り、瑞々しく、しなやかさが魅惑的な冷涼間のあるピノ・ノワール。

INFORMATION
NameEl Compadre Pinot Noir Vina Echeverria
ブドウ品種ピノ・ノワール
生産者名ヴィーニャ エチェヴェリア
産地チリ/マジェコ・ヴァレー
RegionChile/Malleco Valley
内容量750ml
WA−/Issue −
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★冷暗所での保管をお勧めします。


自然派 オーガニック




ノエスピトゥコシャルドネ[2020]ヴィーニャエチェヴェリア(白ワイン)

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ノ エス ピトゥコ シャルドネ [ 2020 ]ヴィーニャ エチェヴェリア ( 白ワイン ) [S]

商品番号  7803757803336
価格1,830円 (税込) 送料別
送料680円
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蝋キャップについて
こちらは蝋キャップの商品でございます。

輸送途中で、既に蝋が欠けているものや割れているものもございます。

商品到着後の、返品交換はお受け致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。
【クール便オススメ】
レモンサワーのような飲み心地!


《オールドワールドとニューワールドが上手く調和》
した、高品質チリワインの造り手エチェヴェリアから、自然派ワインシリーズが入荷しました!

実はこのワイン、もう4年ほど前に、現当主のロベルト氏の来日時に味わわせて頂き、その美味しさに心待ちにしていたものの、入荷数の少なさなどから、今まで中々ご紹介の機会に恵まれませんでした。。。

が、今回ようやく、満を持してのご紹介です!

今回入荷の赤3種、白1種とオレンジワイン1種の計5種、全て試飲し、その美味しさは確認済み!

白やオレンジ、ピノ・ノワールの優しいタッチに、カベルネ・フランや3種ブレンドのGCMコーストの程よい濃さと滑らかなのど越しなど、いずれもついもう一口を誘う美味しさです。

◇天然酵母による発酵
◇醸造過程において極力手を加えない
◇無清澄・無ろ過、SO2は一切無添加、あるいは微量の添加。

確かな技術と経験により造られたワインは完成度高く、感度高い国際市場にて大成功を収め、《チリのナチュラルワインのリーダー》としての地位を確立しつつあるそうで、それも納得の美味しさです!

しかも、価格も2千円前後と、自然派ワインとしても良心的と、嬉しい事づくめ!!

実は試飲後、このご紹介を書こうとしている矢先、遅れて試飲に来たスタッフ2名の会話が聞こえました。

『へぇ、チリなんだ!あー、美味しいね〜。』

『ほんと、どれも良いよね!チリワイン、こういうのもっと仕入れて欲しいよね〜。』

その気持ちわかるけど、そう簡単に見つかるものでも無いんです(泣)

はじめての出会いから約4年、ようやくご紹介の機会を得ました!

このシャルドネは、やや薄濁りの外観もそそられる、レモンサワーのような飲み心地の魅力が楽しめる1本!

グレープフルーツやレモンジュースなどのフレッシュな香りに、カモミーユの花などの香りが優しく香ります。

味わいにも、香りの印象が柔らかな質感の中に溶け込みつつ、中心に程よい集中感、口の中をリフレッシュしてくれる酸味、滑らかな質感が、ナチュラルかつチャーミングな美味しさを満喫させてくれます。

レモンサワーの飲み心地の良さを思わせる美味しさ。気軽に飲めるチャーミングな味わいながら、じっくり飲むとその先の魅力に出会える、エチェベリアのナチュラル・ワインに感じる一貫した魅力をお楽しみ下さい!
■輸入元様資料より抜粋■
伝統的なワインを造りつつ、近年新たにナチュラルをコンセプトとしたエチェヴェリア流の自然派ワインを発売。

天然酵母による発酵、醸造過程において極力手を加えず、清澄・ろ過を行わずにSO2は一切無添加、あるいは微量の添加。確かな技術と経験により造られたワインは完成度高く、感度高い国際市場にて大成功を収めている。

《チリのナチュラルワインのリーダー》としての地位を確立しつつある。

ワイン名はスペイン語のスラングで《気取ったものではない(it ain't fancy)》という意味。

活き活きとしたトロピカル果実の香りと味わい、微かにブリオッシュやキャラメルのニュアンスを持つ。クリコ・ヴァレー、モリーナのオーガニックにて栽培管理している自社畑産のシャルドネ100%。

SO2無添加。

INFORMATION
NameNo Es Pituko Chardonnay Vina Echeverria
ブドウ品種シャルドネ
生産者名ヴィーニャ エチェヴェリア
産地チリ/クリコ・ヴァレー
RegionChile/Curico Valley
内容量750ml
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WS−/Issue −

★冷暗所での保管をお勧めします。


酸化防止剤無添加 自然派 オーガニック




ペットナットワイルドシャルドネ[2021]ヴィーニャエチェヴェリア(泡白)

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ペット ナット ワイルド シャルドネ [ 2021 ]ヴィーニャ エチェヴェリア ( 泡 白 )[S]

商品番号  7803757003392
価格2,380円 (税込) 送料別
送料680円
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新登場!
旨みたっぷりペットナット!


《オールドワールドとニューワールドが上手く調和》
した、高品質チリワインの造り手エチェヴェリアから、前回初入荷で話題を呼んだ、自然派ワインシリーズの新ヴィンテージ&新キュベが入荷しました!

はじめて飲んだ4年ほど前から心待ちにしていたこのワイン、価格もお手頃なのに、その魅力いっぱいの味わいのスタイルと、魅力的な価格で、早くも人気です!

◇天然酵母による発酵
◇醸造過程において極力手を加えない
◇無清澄・無ろ過、SO2は一切無添加、あるいは微量の添加。

確かな技術と経験により造られたワインは完成度高く、感度高い国際市場にて大成功を収め、《チリのナチュラルワインのリーダー》としての地位を確立しつつあるそうで、それも納得の美味しさです!

今回、新キュベとして、微発泡のペットナット2種が入荷しました!

どっちも美味しそうで悩ましい二種…お見逃しなく!!
■輸入元様資料より抜粋■
エチェヴェリア流のペット・ナット(ペティアン・ナチュレル)、白とロゼが初入荷。天然酵母による発酵途中の糖分が残っている果汁を瓶詰めし、そのまま最後まで発酵させる製法。

発酵後の酵母、澱をそのまま取り除かず、ドザージュも行わない。

SO2無添加、低いガス圧の微発泡で強い濁りが残る。

白は旨みたっぷりの辛口でシャルドネ100%、ロゼはシャルドネを主体に2%程度のカベルネ・フラン(ノ・エス・ピトゥコ)で風味と色付けされ、もぎたての桃を絞った様なジューシーな味わい。

7-8℃位まで良く冷やして召し上がり下さい。王冠使用。

バナナやリンゴ洋梨などのフルーティーな香りに、乳酸や酵母のタッチが溶け込んだ香りと、味わいにも、香り同様の印象が感じられ、チャーミングな泡立ちとともに、フルーティーで飲み心地の良い美味しさが楽しめます。
肩ひじ張らず気軽にコップで楽しんで頂きたいような、チャーミングな美味しさです。


INFORMATION
NamePet Nat Wild Chardonnay Vina Echeverria
ブドウ品種シャルドネ
生産者名ヴィーニャ エチェヴェリア
産地チリ/クリコ・ヴァレー
RegionChile/Curico Valley
内容量750ml
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★冷暗所での保管をお勧めします。


酸化防止剤無添加 自然派 オーガニック




ペットナットミャオロゼ[2020]ヴィーニャエチェヴェリア(泡ロゼ)

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ペット ナット ミャオ ロゼ [ 2020 ]ヴィーニャ エチェヴェリア ( 泡 ロゼ )[S]

商品番号  7803757009394
価格2,380円 (税込) 送料別
送料680円
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新登場!
もぎたての桃!?


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した、高品質チリワインの造り手エチェヴェリアから、前回初入荷で話題を呼んだ、自然派ワインシリーズの新ヴィンテージ&新キュベが入荷しました!

はじめて飲んだ4年ほど前から心待ちにしていたこのワイン、価格もお手頃なのに、その魅力いっぱいの味わいのスタイルと、魅力的な価格で、早くも人気です!

◇天然酵母による発酵
◇醸造過程において極力手を加えない
◇無清澄・無ろ過、SO2は一切無添加、あるいは微量の添加。

確かな技術と経験により造られたワインは完成度高く、感度高い国際市場にて大成功を収め、《チリのナチュラルワインのリーダー》としての地位を確立しつつあるそうで、それも納得の美味しさです!

今回、新キュベとして、微発泡のペットナット2種が入荷しました!

どっちも美味しそうで悩ましい二種…お見逃しなく!!
■輸入元様資料より抜粋■
エチェヴェリア流のペット・ナット(ペティアン・ナチュレル)、白とロゼが初入荷。天然酵母による発酵途中の糖分が残っている果汁を瓶詰めし、そのまま最後まで発酵させる製法。

発酵後の酵母、澱をそのまま取り除かず、ドザージュも行わない。

SO2無添加、低いガス圧の微発泡で強い濁りが残る。

白は旨みたっぷりの辛口でシャルドネ100%、ロゼはシャルドネを主体に2%程度のカベルネ・フラン(ノ・エス・ピトゥコ)で風味と色付けされ、もぎたての桃を絞った様なジューシーな味わい。

7-8℃位まで良く冷やして召し上がり下さい。王冠使用。

蜜りんごなどのフルーティーな印象の中に人参ジュースのようなニュアンスや柚子の皮などを感じるクリーミーさのある香りと、味わいにも、香りの印象が全体に溶け込み、中盤のジューシーな酸味の後に、より赤ワイン的な味わいがグッと顔をのぞかせ、飲み心地よくかつ、表情豊かな味わいが楽しめます。
泡立ちは控えめですが、うま味たっぷりのロゼワインとしても十分楽しめる、食欲を刺激する美味しさです。



INFORMATION
NamePet Nat Miao Rose Vina Echeverria
ブドウ品種シャルドネ/カベルネ・フラン
生産者名ヴィーニャ エチェヴェリア
産地チリ/クリコ・ヴァレー
RegionChile/Curico Valley
内容量750ml
WA−/Issue −
WS−/Issue −

★冷暗所での保管をお勧めします。


酸化防止剤無添加 自然派 オーガニック




ノエスピトゥコカベルネフラン[2020]ヴィーニャエチェヴェリア(赤ワイン)

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旨安賞ノエスピトゥコカベルネフラン[2020]ヴィーニャエチェヴェリア(赤ワイン)[S]

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旨安賞 ノ エス ピトゥコ カベルネ フラン [ 2020 ]ヴィーニャ エチェヴェリア ( 赤ワイン )

商品番号  7803757900332
価格1,830円 (税込) 送料別
送料680円
配送方法を選択下さい(◆クール代金は注文確認時に弊店で加算致します。◆送料無料商品もクール便を選択の場合はクール代金を加算致します。)※通常便お届けで液漏れが発生した場合、返品・交換はお受けできません。
完売御礼、ご好評頂き有難うございました。
完売御礼、ご好評有難うございました。

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旨安大賞!
『びっくりするほど味つきが良い!』


《リアルワインガイド誌》の人気企画《旨安ワイン特集2021》で、チリを代表する造り手の1つ《エチェヴェリア》の自然派シリーズが、見事《旨安賞》を獲得です!

『液体はやや濃いめだけどスル〜と飲めてしまう、今時のスタイル。やんわりとした飲み心地だけどジューシーで、びっくりするほど味つきが良い。』

『SO2無添加のようだが不安定さは一切なく、ナチュラルワインのポジティブな面がギュッと詰まっている。この価格も嬉しいっす。』

と高評価でした!

タカムラのスタッフ試飲でも、みんな『美味しい♪』と言ってたので、旨安賞も納得です(^o^)V
■《リアルワインガイド誌76号》より抜粋■
もしかするとチリのナチュラルワインを飲むのは初めてかも。こういう出会いがあるから、旨安ワインはやめられない。

液体はやや濃いめだけどスル〜と飲めてしまう、今時のスタイル。やんわりとした飲み心地だけどジューシーで、びっくりするほど味つきが良い。

SO2無添加のようだが不安定さは一切なく、ナチュラルワインのポジティブな面がギュッと詰まっている。

ここ最近、欧州のナチュラルワインも着実に値上がりしているので、この価格も嬉しいっす。(21年11月試飲)

◆今飲んで:88+点
◆ポテンシャル:89+点
◆飲み頃予想:今〜2040年
【クール便オススメ】
端正でジューシーな味わい!


《オールドワールドとニューワールドが上手く調和》
した、高品質チリワインの造り手エチェヴェリアから、自然派ワインシリーズが入荷しました!

実はこのワイン、もう4年ほど前に、現当主のロベルト氏の来日時に味わわせて頂き、その美味しさに心待ちにしていたものの、入荷数の少なさなどから、今まで中々ご紹介の機会に恵まれませんでした。。。

が、今回ようやく、満を持してのご紹介です!

今回入荷の赤3種、白1種とオレンジワイン1種の計5種、全て試飲し、その美味しさは確認済み!

白やオレンジ、ピノ・ノワールの優しいタッチに、カベルネ・フランや3種ブレンドのGCMコーストの程よい濃さと滑らかなのど越しなど、いずれもついもう一口を誘う美味しさです。

◇天然酵母による発酵
◇醸造過程において極力手を加えない
◇無清澄・無ろ過、SO2は一切無添加、あるいは微量の添加。

確かな技術と経験により造られたワインは完成度高く、感度高い国際市場にて大成功を収め、《チリのナチュラルワインのリーダー》としての地位を確立しつつあるそうで、それも納得の美味しさです!

しかも、価格も2千円前後と、自然派ワインとしても良心的と、嬉しい事づくめ!!

実は試飲後、このご紹介を書こうとしている矢先、遅れて試飲に来たスタッフ2名の会話が聞こえました。

『へぇ、チリなんだ!あー、美味しいね〜。』

『ほんと、どれも良いよね!チリワイン、こういうのもっと仕入れて欲しいよね〜。』

その気持ちわかるけど、そう簡単に見つかるものでも無いんです(泣)

はじめての出会いから約4年、ようやくご紹介の機会を得ました!

こちらは、カベルネ・フラン100%のナチュラル赤!

カシスやブラックベリー、紫の花、インクなどの香りに、味わいは香りの印象に瑞々しい酸味、後半には程よく主張のあるスパイシーさを伴うタンニンが、端正でジューシーな味わいを生み出しています。

滑らかな質感と、食欲を刺激するような酸味、綺麗な骨格に、丁寧な造りを感じさせながらも、この見た目のPOPさに、『気軽に上質なワインを楽しんで欲しい』という、造り手の想いをしっかりと感じる美味しさです。

気軽に飲めるチャーミングな味わいながら、じっくり飲むとその先の魅力に出会える、エチェベリアのナチュラル・ワインに感じる一貫した魅力をお楽しみ下さい!
■輸入元様資料より抜粋■
伝統的なワインを造りつつ、近年新たにナチュラルをコンセプトとしたエチェヴェリア流の自然派ワインを発売。

天然酵母による発酵、醸造過程において極力手を加えず、清澄・ろ過を行わずにSO2は一切無添加、あるいは微量の添加。確かな技術と経験により造られたワインは完成度高く、感度高い国際市場にて大成功を収めている。

《チリのナチュラルワインのリーダー》としての地位を確立しつつある。


ワイン名はスペイン語のスラングで《気取ったものではない(it ain't fancy)》という意味。

ブラックチェリー、プラムなどの鮮やかな香り。口当たりは柔らかくフローラルで、とにかくピチピチとフレッシュな印象。クリコ・ヴァレー、モリーナのオーガニックにて栽培管理している自社畑産、単一区画のカベルネ・フラン100%。

SO2無添加。ステンテスタンク醸造。

INFORMATION
NameNo Es Pituko Cabernet Franc Vina Echeverria
ブドウ品種カベルネ・フラン
生産者名ヴィーニャ エチェヴェリア
産地チリ/クリコ・ヴァレー
RegionChile/Curico Valley
内容量750ml
WA−/Issue −
WS−/Issue −

★冷暗所での保管をお勧めします。


酸化防止剤無添加 自然派 オーガニック



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