これは信じがたいお値段です。

抜きん出てます！

タカムラで人気ＴＯＰを競う超ロングセラーワインと言えば、チリの《コノスル》。

先日、ブランドアンバサダー、パウラ・ピニージャ女史がタカムラにご来店。スタッフ勉強会を行って頂きました。

▼その時の様子

７００円代のカジュアルワインから、１万円以上のプレミアムワインまで、多方面に活躍できるワインが揃っているコノスル。

中でも、ピノ・ノワールの品質が抜きん出ていて、驚きました。

『最上級のピノ・ノワールを作ろう！』と、１９９６年に２０樽だけ生産してできたのが《２０バレル シリーズ》。

その後、シャルドネやメルローも生産し、人気のあまり、今や、２０樽を遥かに超える生産量になったようですが、ピノ・ノワールが美味しいのにも訳があります。

ブルゴーニュの名門、ドメーヌ・ジャック・プリュールのマルタン・プリュール氏を、１９９９年からコンサルタントとして迎え、マルタンセラーというピノ・ノワール専用セラーを設置。

セラーには、オープントップタンクと言って、蓋がないタンクがあり、『最大の魅力は？』と、聞くと、『人が入って作業がしやすいから』。そう、ピノ・ノワールは果皮が薄くてデリケートなため、上級ピノ・ノワールのブドウは、人の足で破砕。手作業でピジャージュするなど、手の加えやすさを重視した、独自タンクで仕込まれるのです。

タンクに入れる前には、房と粒の２段階でブドウを選果し、いいブドウだけ、使われてます。

丁寧に造られた２０バレルのピノ・ノワールが、なんと、２千円台！

これは信じがたいお値段です。

実はコノスルは、人気ワイナリーなだけに、何もしなくても、正直、売れるんです（笑）

でも、改めて、お話を聞きながらテイスティングすると…

『ますます、品質が上がってる！』
『このコストパフォーマンスの高さ、最高。』
『やっぱりいいな〜。』

なんて再確認できたひと時でした。

様々なシチュエーションで、幅広い品種も選択可能なコノスル。

ご存知の方も、そうでない方も、是非、味わいって頂きたいワインです。