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家族経営の由緒ある造り手で、1152年という、世界最古のセラーを所有する事でも知られる、伝統あるシャンパン・メゾン『ドラピエ』。

その伝統を守り、スタイルを守り続ける確かな姿勢が、数多くのVIP達のおめがねにもかない…
【数多くの要人】
シラク元大統領
ゴルバチョフ元大統領
ルチアーノ・パヴァロッティ氏(伊国のオペラ歌手)

という錚々たるメンバーが愛飲!世界からその品質に注目が集まっています。

そして、あの、パリの空港の名にもなった、『シャルル・ドゴール大統領』にも、直接オーダーを受けていた!という、数々の華やかなエピソードも沢山ある名門中の名門です。

そんなドラピエですが…
ピノ・ノワールのスペシャリストとして、その名を知られており…『ピノ・ノワールの父』と呼ばれるほどだとか!! 脈々と受け継がれるその独自のスタイルは、モダンな味わいのそれとは一線を画す、やわらかく、ふくよかな質感♪

シャンパーニュ愛好家はもちろん、ピノ・ノワール好きもお見逃しなく!!

ドラピエ・カルト・ドール・ブリュットNV(泡・白)

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ドラピエカルトドールブリュットNV(泡白)シャンパンシャンパーニュ

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ドラピエカルトドールブリュットNV(泡白)シャンパンシャンパーニュ

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ドラピエ カルト ドール ブリュットNV ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ

商品番号  4562233513666
価格5,984円 (税込) 送料別
送料680円
配送方法を選択下さい(◆クール代金は注文確認時に弊店で加算致します。◆送料無料商品もクール便を選択の場合はクール代金を加算致します。)※通常便お届けで液漏れが発生した場合、返品・交換はお受けできません。
2〜3営業日以内に出荷【土日祝除く】
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JALのファースト・クラスで!

日本の翼、JALのファースト・クラスは、機内ではあのサロンやクリスタルなど、最高のシャンパーニュが供される事でも知られています。

なんとこの度、そのファースト・クラスに搭乗するVIPの方々が搭乗前にくつろぐ《ファーストクラス・ラウンジ》ドラピエのカルト・ドールか提供されました!(2018年度)

しかも、大橋健一MW(=マスター・オブ・ワイン)とワイン・ライターの大越基裕氏という、世界のワイン業界を知る2人が、数々のワインとの比較の末、選び抜いた1本なのです!

最上の名誉を勝ち得た、至極の1本を味わって下さい!!

 
 
■『Wine Report』より抜粋■


日本航空(JAL)がラウンジや機内でサーブするワインが、堅実なイメージを打破し、個性的なラインアップに変化している。自然派ボージョレのマルセル・ラピエールココ・ファームのオレンジワインを採用するなど世界の航空会社でも珍しい品ぞろえ。

大越氏は2016年からJALのワインアドバイザーを務めるが、2017年7月に大橋MWも加わった。ナチュラルワイン好きという共通項を持つ2人は、昨年秋のワイン選考会で820本の中から約40銘柄に絞り込み、2018年度のワインを決定した。

JAL商品・サービス企画本部 開発部 空港サービス・客室仕様グループ・ディレクターの相原光氏によると、ラウンジのワインは、スクリューキャップは不可で、白はシャルドネを選定するなどの規定があったが、近年のトレンドの変化を受けて、規定にこだわらず、美味しいワインを選定するように変更してきた

機内搭載ワインより消費本数が少ないため、中小インポーターからの提案も積極的に受けるようになったという。

ファーストクラス・ラウンジは、世界のVIPが利用するスペース。ナショナルフラッグ・キャリアは堅実な品揃えに傾きがちだが、今回のラインアップは世界の航空業界を見回してもフレッシュだ





赤いフルーツや黄色い果実のコンフィ、柑橘のピール、蜜、軽くローストしたアーモンドなどの香りに、味わいは、香りに同様のジューシーな果実味と細やかで豊富な酸が口いっぱいに広がり、クリーミーな泡が心地よく口の中で踊ります。

後半には香ばしいイーストのニュアンスがボリューム感と丸みを感じさせつつも、フレッシュさも失わず、バランスの良い美味しさは、誰もを納得させる美味しさです。

INFORMATION
NameDrappier Carte d'Or Brut NV
ブドウ品種ピノ・ノワール90%/シャルドネ7%/ピノ・ムニエ3%
生産者名ドラピエ
産地フランス/シャンパーニュ(シャンパン)
RegionFrance/Champagne
内容量750ml
WA−/Issue −
WS−/Issue −

★冷暗所での保管をお勧めします。






 

送料無料ドラピエカルトドールブリュットNV6本セット(泡白)(ワイン(=750ml)6本同梱可)(代引き手数料クール便は別途費用が掛かります)

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送料無料ドラピエカルトドールブリュットNV6本セット(泡白)シャンパンシャンパーニュ(ワイン(=750ml)6本同梱可)(代引き手数料クール便は別途費用が掛かります)

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送料無料 ドラピエ カルト ドール ブリュットNV 6本 セット ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ (ワイン(=750ml) 6本 同梱可) (代引き手数料 クール便は別途費用が掛かります)

商品番号  0400003231010
価格35,904円 (税込) 送料無料
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送料無料!
6本セット!


赤いフルーツや黄色い果実のコンフィ柑橘のピール、蜜、軽くローストしたアーモンドなどの香りに、味わいは、香りに同様のジューシーな果実味と細やかで豊富な酸が口いっぱいに広がり、クリーミーな泡が心地よく口の中で踊ります。

後半には香ばしいイーストのニュアンスがボリューム感と丸みを感じさせつつも、フレッシュさも失わず、バランスの良い美味しさは、誰もを納得させる美味しさです。




INFORMATION
NameDrappier Carte d'Or Brut NV
ブドウ品種ピノ・ノワール90%/シャルドネ7%/ピノ・ムニエ3%
生産者名ドラピエ
産地フランス/シャンパーニュ(シャンパン)
RegionFrance/Champagne
内容量750ml
WA−/Issue −
WS−/Issue −

★冷暗所での保管をお勧めします。






 

【送料無料】ドラピエ・カルト・ドール・ブリュットNV12本セット(泡・白)(同梱不可・送料無料)(代引き手数料・クール便は別途費用が掛かります)

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送料無料12本セットドラピエカルトドールブリュットNV(泡白)シャンパンシャンパーニュ(同梱不可)(代引き手数料クール便は別途費用が掛かります)

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送料無料12本セットドラピエカルトドールブリュットNV(泡白)シャンパンシャンパーニュ(同梱不可)(代引き手数料クール便は別途費用が掛かります)

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送料無料 12本 セット ドラピエ カルト ドール ブリュットNV ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ (同梱不可) (代引き手数料 クール便は別途費用が掛かります)

商品番号  0400003196104
価格71,808円 (税込) 送料無料
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12本セット!


赤いフルーツや黄色い果実のコンフィ柑橘のピール、蜜、軽くローストしたアーモンドなどの香りに、味わいは、香りに同様のジューシーな果実味と細やかで豊富な酸が口いっぱいに広がり、クリーミーな泡が心地よく口の中で踊ります。

後半には香ばしいイーストのニュアンスがボリューム感と丸みを感じさせつつも、フレッシュさも失わず、バランスの良い美味しさは、誰もを納得させる美味しさです。




INFORMATION
NameDrappier Carte d'Or Brut NV
ブドウ品種ピノ・ノワール90%/シャルドネ7%/ピノ・ムニエ3%
生産者名ドラピエ
産地フランス/シャンパーニュ(シャンパン)
RegionFrance/Champagne
内容量750ml
WA−/Issue −
WS−/Issue −

★冷暗所での保管をお勧めします。






 

ドラピエ・カルト・ドール・ブリュットNV1500mlマグナム(泡・白)

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マグナムボトルドラピエカルトドールブリュットNV1500ml(泡白)シャンパンシャンパーニュ(ワイン(=750ml)4本と同梱可)※新ラベルにてお届け

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マグナムボトルドラピエカルトドールブリュットNV1500ml(泡白)シャンパンシャンパーニュ(ワイン(=750ml)4本と同梱可)※新ラベルにてお届け

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マグナムボトル ドラピエ カルト ドール ブリュットNV 1500 ml ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ(ワイン(=750ml)4本と同梱可)※新ラベルにてお届け

商品番号  4562233522071
価格12,100円 (税込) 送料別
送料680円
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完売御礼、ご好評頂き有難うございました。
完売御礼、ご好評有難うございました。

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『ファーストクラス搭載の実力派!』

JAL日本航空のファーストクラスに搭載されたこともある実力派から、なにかと盛り上がるマグナムサイズ(=1500ml)が入荷しました〜♪

品質は間違いないし、価格も手頃なので、マグナム好きは、是非一度お試し下さい!

INFORMATION
NameCarte d'Or Brut NV Drappier
ブドウ品種
生産者名ドラピエ
産地フランス/シャンパーニュ(シャンパン)
RegionFrance/Champagne
内容量1500ml
WA−/Issue −
WS−/Issue −

★冷暗所での保管をお勧めします。






 

ドラピエ・ブリュット・ナチュールサン・スフルNV(泡・白)

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ブリュットナチュールサンスフルピノノワールNVドラピエ(泡白)シャンパンシャンパーニュ

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ブリュットナチュールサンスフルピノノワールNVドラピエ(泡白)シャンパンシャンパーニュ

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ブリュット ナチュール サン スフル ピノ ノワールNVドラピエ ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ

商品番号  4562233514694
価格7,050円 (税込) 送料別
送料680円
配送方法を選択下さい(◆クール代金は注文確認時に弊店で加算致します。◆送料無料商品もクール便を選択の場合はクール代金を加算致します。)※通常便お届けで液漏れが発生した場合、返品・交換はお受けできません。
完売御礼、ご好評頂き有難うございました。
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絶対に飲んで欲しい!

三大テノールで知られる、パバロッティなどの大物も愛したドラピエ。

実は、あのマルセル・ラピエールフィリップ・パカレも愛飲とは聞いていたのですが、あのシャンパンの大御所まで愛飲しているというニュースをキャッチしました!

なんと、ジャック・セロスのアンセルム氏が飲んでいた場面を目撃したとの情報も!

ジャック・セロスといえば、シャンパンの頂点のひとり。

そして、同じシャンパンを造っている者同士なら、当然お互いに、シビアな部分はあるはず。

そのドラピエを象徴する1本が、ブリュット・ナチュール・サン・スフルです!

個人的にもお気に入りです♪

ぜひ飲んでみて下さい!!



1808年からシャンパン造りをはじめ、今もなお、家族経営を貫き、テロワールを生かしたシャンパン造りで、特に星付きのレストランなどの市場で、人気があり…

『ピノ・ノワールの父』

と言われるほど、ピノ・ノワールのスペシャリストとして、その名を知られる、ドラピエ。

あの、パリの空港の名にもなった、『シャルル・ドゴール大統領』にも、直接オーダーを受けていた事から、その名に由来するシャンパンを手掛け、更には…


◆シラク元大統領
◆ゴルバチョフ元大統領
◆ルチアーノ・パヴァロッティ氏(伊国のオペラ歌手)


など、大物達が愛したシャンパンとしても知られています!

更には、自然派ワインの魅力を、多くの人に知らしめた、マルセル・ラピエール氏も愛飲するほど、シャンパンの造り手の中でも、いち早く自然な栽培に拘り、1989年から、所有する53haの畑で一切の農薬を使用せず、有機栽培を実施しているという、自然派シャンパンの先駆けともいえるほどの先駆者です!

そのドラピエのスタイルを象徴するのが、本日ご紹介する、サン・スフルです!


◆ピノ・ノワール100%!
◆ドサージュ・ゼロ!栽培にこだわったブドウだけで勝負!!
◆SO2(酸化防止剤)無添加!
◆野生酵母で発酵!!


彼らの代名詞であるピノ・ノワールのみを使用

そして、通常は、『門出のリキュール』を入れることで完成される事の多いシャンパンを、《ドサージュ・ゼロ》でバランスを完成させる事に拘り、更には、《SO2無添加》という、シャンパン・メゾンとしては初めての試みにも挑戦と、信じる道を進んできた、ドラピエのフロンディア・スピリットが詰まった1本なのです!

実は、このキュベが完成するまでに、なんと15年の歳月がかかったとか!

このこだわりが、数多くの一流レストランに愛される、ドラピエの品質を支えている事は、想像に難くありません。

そんなブリュット・ナチュール・サン・スフルは、適度な熟成感と、ピノ・ノワールらしいふくよかさに、ドサージュ・ゼロのキレの良い味わいが魅力!

しっかりとした味わいは、乾杯の一杯というより、食事でも、塩で食べる肉料理などにも合いそうな味わいです。

そんなドラピエのサン・スフル。本来、この拘りゆえ、手間がかかってしまうにも関わらず、グッと価格を抑えてのご紹介をさせて頂きます!!

15年の歳月をかけて完成させた、ドラピエが拘り抜いた逸品です!!

■輸入元様資料より抜粋■
\\\進化したサン・スフル///

そして、今やドラピエの代名詞となったのが《ブリュット・ナチュール》!

フランスの高級レストランのリストには必ずと言ってよいほどオンリストされている人気ワイン。

実はこのワイン、畑から違うんです。

通常の畑より葡萄の生育サイクルが遅い、標高の高い冷涼区画の葡萄で樹齢も高い畑を使用。

じっくり時間をかけて成熟することで葡萄自体の表現力を高め、ドサージュなしでも痩せる事のないようにしています。

更に今年のロットから進化したのが《ブリュット・ナチュール“サン・スフル》

通常のブリュット・ナチュールは約10〜20g/Lの酸化防止剤が加えられます。

サン・スフルは酸化防止剤無添加なのですが、以前はリザーブワイン(熟成中に少し酸化防止剤が入れられる)をアッサンブラージュしていなかったので、通常のブリュット・ナチュールよりもフレッシュで熟成感が無かったんです。

ドラピエでは酸化防止剤無添加でのリザーブワインの熟成に成功。

このリザーブワインを使ってサン・スフルを造るようになったので今年のロットからは通常のブリュット・ナチュールとサン・スフルの差は純粋に極少量の酸化防止剤が入っているか全く入っていないかの差だけになったのです。(これが全く違うんです!)

INFORMATION
NameBrut Nature Sans Soufre Pinot Noir NV Drappier
ブドウ品種ピノ・ノワール100%
生産者名ドラピエ
産地フランス/シャンパーニュ(シャンパン)
RegionFrance/Champagne
内容量750ml
WA−/Issue −
WS−/Issue −


4901515804281

★冷暗所での保管をお勧めします。






グランサンドレ[2009]ドラピエ(泡白)シャンパンシャンパーニュ

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グランサンドレ[2009]ドラピエ(泡白)シャンパンシャンパーニュ

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グランサンドレ[2009]ドラピエ(泡白)シャンパンシャンパーニュ

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グラン サンドレ [ 2009 ]ドラピエ ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ

商品番号  4560450077770
価格11,000円 (税込) 送料別
送料680円
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断トツ良い!

ルチアーノ・パヴァロッティやフィリップ・パカレなど、《本物》に拘る大物も愛する、ドラピエ。

そのプレステージ・キュベ、グラン サンドレ2009が入荷しました!

真南向きで高樹齢のピノ・ノワールを55%使用、10年以上の熟成を経てもなおフレッシュさを備えたスムースでエレガントなタッチ、味わいの細やかさと豊かさは、上質なシャンパンを飲んでいるという満足感をしっかりと感じさせてくれます。

実は、数種のシャンパンを同時に飲み比べたのですが、スタッフが一言…

『ドラピエが断トツ良いな…。』

と、呟きながら飲んでました!(笑)

価格も、他生産者のプレステージ・キュベからすると、かなり良心的なうえ、品質の高さは間違いないので、特別な日の1本として、オススメします!

《味わい》
ベリーの印象に白桃や柔らかなイーストのニュアンス、白コショウのタッチやのしなやかでエレガントな香りが伸びやかに広がります。

味わいにも、アタックに旨味がしっかりと感じられながらもあくまでタッチはスムースでしなやか、そこに綺麗に溶け込んだ酸味と熟成による香味のニュアンスが奥行きを生み出し、余韻にはクリスピーなミネラルも感じられ、味わいにより味わいに豊かさをしっかりと感じさせてくれます。

長期の瓶熟による風味の豊かさを備えながらも、まだまだフレッシュさも共存した絶妙なバランスに、ドラピエの実力をしっかりと感じさせてくれる美味しさです。


◆輸入元様資料より抜粋◆
ウルヴィル村のピノ・ノワールを中心にクラマンのシャルドネ、モンターニュ・ド・ランスのシャルドネを使用。

ジュラシック期キンメリジャン土壌のピノ・ノワールは熟度が高い上に、ミネラル分も多く含んでいる。

《グラン・サンドレ》の区画は樹齢が高く、真南を向いているので特に品質の高いピノ・ノワールが収穫される。

35%は樽熟成。15年間大樽で熟成させたリキュールを5.5g/L 添加。

INFORMATION
NameGrande Sendree Drappier
ブドウ品種ピノ・ノワール55%/シャルドネ45%
生産者名ドラピエ
産地フランス/シャンパーニュ
RegionFrance/Champagne
内容量750ml
WA94/Issue 1st May 2020
WS93/Issue Dec 15, 2019

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