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水炊きはコラーゲンが豊富!
博多で創業35年若杉から直送の博多水たき
厳選素材とこだわり調理で本場の味を堪能!
博多若杉プレミアム水炊き4〜5人前セット【送料無料】
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価格
7,480円 (税込)
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▼ 下記商品リストからご希望の商品をお選びください。
- × スープ×オプション
  -
柚子胡椒セット×
スープ増量セット×
つくね増量セット×
×・・・売り切れ
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商品詳細
セット内容
【プレミアム博多若杉水炊き 4〜5人前】
・福岡県産はかた一番どりもも肉  300g×2袋
・水炊きつくね  200g×2袋
・水炊き(純生)スープ 600g×3袋
・水炊き用ポン酢 200ml×2本
・柚子胡椒(小瓶)60g×1本
原材料
■水炊きスープ<プレーン>-鶏がらスープ、合成清酒、食塩、酵母エキス
■水炊きスープ<Health Plus>-鶏がらスープ、合成清酒、コラーゲンペプチド、食塩、酵母エキス、乳酸菌乾燥粉末(殺菌)、高麗人参エキスパウダー
■鶏もも肉骨なし(福岡県産)、鶏もも肉骨付き(福岡県産)
■つくね-鶏挽き肉(鶏もも肉(国産)、鶏ムネ肉(国産))、全液鶏卵、山芋粉末、しょうゆ、 食塩、植物油脂/加工でん粉、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
■水炊きポン酢-蛋白加水分解物、醸造酢、糖類(砂糖、水飴)、醤油、だいだい酢、デキストリン、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸味料、pH調整剤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
■柚子胡椒-柚子皮、青唐辛子、食塩
賞味期限
冷凍30日間
冷蔵3日間
保存方法
冷凍保存
調理方法
調理される前日、スープ・具材を冷蔵庫にうつし解凍して下さい。
水炊きスープを大きめの鍋にかけ、鍋のまわりが焦げ付かない程度の火加減で沸かします 、椎茸、しめじなど火の通りにくい食材から入れ、その後、つくね、とり肉を入れて、 約5分程、とり肉に火が通るくらいに、キャベツ・白葱・春菊・水菜など(豆腐を入れても美味しく頂けます)を入れて完成。
ポン酢は香り付け程度に少量ずつスープに入れ、お好みの味を探してください。
備え付けの柚子胡椒を入れればピリリと辛く、風味豊かな大人の味わいとなります。
美味しい出汁が残ったならば、雑炊も美味しいですよ。
販売者
株式会社 Skyward
製造者
株式会社 Skyward
福岡県中間市中底井野1164-4


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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(3件)
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総合評価4.00

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2018年12月31日

とても喜んでいただけました!また店舗にも直接食べに行きます!よろしくお願い致します! 

使い道 プレゼント 使う人 友人へ 購入回数 はじめて 

MAGNAZさん 40代/男性

評価5.00

投稿日:2018年11月28日

 間違いない!

水炊き、もつ鍋と何度もリピートさせていただいております。仕事関係の贈答用などにも重宝しております。水炊きもくどくなく、あっさりとした出汁なのに、しっかりとした旨味があり、食べ応えも抜群です。追加でつくねなども購入して楽しんでおります。〆用の麺が意外とあまったりするのと、もう少しでいいので出汁が増えればうれしいですね。最初にお出汁に塩と薬味で飲んでから、鍋に移行していくと最後のあたりは出汁が相... …続きを読む

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