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英語で!"Hormone"(動物のからだの成長や動きを調節している物質)がホルモン(内臓料理)の語源だと言うのが現在の有力な説です。栄養失調を防いだと言われています。又、カロリーや脂質がカルビの約半分のヘルシー食材という事で現在では若い女性を中心に「もつ」ブームが起こっています。これにより全国的に需要が高まり、価格が高騰している為、仕入れ単価は和牛ステーキ用肉(ランプ)と変わらぬ価格となり、高級品としての認識度が急速に高まりつつあるのが現状です。

暑い夏に汗を流しながら食べるもつ鍋。博多ではスタミナ料理として、焼肉と並ぶ夏の定番ですが、全国的には、まだまだ馴染みのない食文化!!2007年冬、もつ鍋中毒にかかってしまった若杉ファンの熱い声により

全国的に非常に珍しく、希少価値の高い部位。ぷりぷりジューシーな食感は人気No.1

甘くて美味しい脂身ははずせない逸品!スーパーではお目にかかれません。

テッチャン(シマ腸)でお馴染みのホルモン。適度な脂とコリコリとした歯応えは店長イチオシ!

自宅で美味しいモツ鍋を作ろうとしても、「スーパーでは、なかなか売ってなかったり、ホルモン臭さがあったり、ゴムみたいに噛み切れなかったり」こんな事で、断念した事はありませんか・・・?
『博多やきとり・もつ鍋 若杉』では、スーパーなどでは手に入らない、
九州産の牛モツのみを使っています
ので、もう諦める必要なんてないんです。

博多の有名もつ鍋屋さんがこぞって分けて頂きたいとお願いする「博多ホルモンの台所」と呼ばれる程、有名なお店です。とにかく、



 



ホルモン増量セット


ホルモン焼増量セット


ホルモン焼増量セット(タレ2本付き)【お歳暮2016】


ホルモン焼き(丸腸、小腸、しま腸)
ボリューム満点!もみダレ2本付

ホルモン焼増量セット(タレ2本付き) 老舗 ギフト 贈り物 誕生日 お祝 内祝 高級 退職祝い 2018 お歳暮 御歳暮 冬ギフト 年越し 年末年始

商品番号  【93】
価格
2,980円 (税込 3,218 円)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
▼ 下記商品リストからご希望の商品をお選びください。
 × タレをお選びください。
 
塩ダレ(2本)×
甘辛タレ(2本)×
塩ダレ・甘辛タレ(各1本)×
×・・・売り切れ
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内容ホルモン焼増量セット(国産厳選)
原材料国産丸腸・国産小腸・国産シマ腸 各150g
【塩ダレ】
水あめ、醤油、食塩、植物油脂、にんにく、香辛料、調味料(アミノ酸を含む)酸味料(原材料の一部に小麦を含む)
【甘ダレ】
コチュジャン、醤油、果実類(梨、りんご、桃、梅)、砂糖、野菜類(にんにく、玉葱)、蜂蜜、食塩、胡椒、白ごま、ごま油、香辛料、蛋白加水分解物、PH調整剤、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に小麦、大豆を含む)
賞味期限冷凍90日間 冷蔵3日間
保存方法冷凍−18℃以下で保存して下さい解凍後は10℃以下で冷蔵しお早めにお召し上がりください
調理方法調理前日冷蔵庫に移し、解凍して下さい。ザルに入れ流水でさっとドリップを洗いながし、キッチンペーバーで水分を取り除いて下さい。フライパンや家庭用コンロ(おすすめ商品:やきとり屋台)でお好みのタレで混ぜ合わせたホルモンを、両面香ばしくしっかり焼き上げて下さい。(焼きすぎは脂が落ちすぎて硬くなるので気をつけて)
商品説明全国的に希少価値が高く、スーパーなどではなかなか販売されていない国産ホルモン。店舗で注文すれば、高価な一品も若杉ならではの納得価格。このチャンスにホルモンの深い味わいをお楽しみ下さい。 
こんな用途に【焼き鳥・焼鳥好き】【おつまみ】【お酒】【おやつ】【バーベキュー・BBQ】【飲み】【お取り寄せグルメ】【楽しい】【お誕生日】【プレゼント】【お中元・お歳暮】【帰省】【祝い】【模擬店・業務用】
名称 国産牛ホルモン(冷凍)







この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(112件)
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総合評価4.36

いぬげんさん 50代/男性

評価4.00

投稿日:2018年09月18日

卓上で網焼きで食べました。とてもおいしかったです。 

CTX9400dsiさん 40代/男性

評価4.00

投稿日:2017年07月18日

 ホルモン焼増量セット(タレ2本付き)*2個

今回は20人位のBBQでホルモン好きの方から頼まれての注文。450g×2個今回は塩たれでいただきました。脂身が甘く、食感もぷりっぷりっととても好評でした。そらそうだ、関東では豚モツがほとんどだし(笑) 

使い道 イベント 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

アザミ6014さん 60代/男性

評価5.00

投稿日:2017年06月05日

 まだ配達が来て無い。

着いて食べてから書く。前にも送ってもらっているので品物は良いと思う。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 


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