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10月の月替わり蒲鉾「菊花蒲鉾」販売開始しました。こちら
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カテゴリトップ > 若松屋伝統の味 > さつま揚げ(薩摩揚げ) > 野菜さつま揚げ

単品てんぷら画像

◇若松屋のさつま揚げが出来上がるまでを、チーズ棒でご紹介致します。
伝統を受け継いだ蒲鉾用のすり身
コチラは若松屋が蒲鉾(かまぼこ)を造るときに使用する伝統のすり身です。白身魚を使用した料理は、どんな食べ物よりも鮮度が命。若松屋の100年を支えてきたのはこの新鮮なすり身のおかげといっても過言ではありません。鮮度の良いすり身で造るネリ製品はハジけるようなプリプリとした食感で、その食感と美味しさは、最初の一口でわかります。

【画像解説】 すり身の白さは鮮度の証!
この伝統のすり身にチーズと青海苔を混ぜていきます。

すべてが手造りという頑固なこだわり!
若松屋が守り続ける伝統のひとつとして、手造りというのがあります。
すり身は他の食材の臭いがつきやすい繊細なものです。ひとつの製造機械で何種類もの商品を造ると他の食材の臭いが混ざるため、美味しさが半減します。手造りにこだわること、それがお客様に支持されています。
【ご注意】若松屋チーズ棒は手造りのため、一つ一つに多少のグラム差があります。ご了承ください。

若松屋愛用の植物性油 米油

若松屋がさつま揚げを揚げるときに使用しているのが、この綺麗な油「米油」です。米油は米ぬかから抽出された植物油で、ひじょうに薫り高く、香りを嗅ぐだけで食欲をそそります。

米油は体に良い植物油で、コレステロールが気になる方でも安心してお召し上がりいただけます。また、すり身は油を通しにくく、中まで油がしみこみません。表面だけを米油で薫り高く焼き揚げ、中はすり身とチーズの純粋な味をお楽しみいただけます!




さつま揚げ


生姜とさつま揚げは、一緒に食べると
味の相性がとても良いのです。
紅生姜の酸味が爽やかな逸品。
紅生姜天【さつま揚げ】

商品番号  b07e02
価格
270円 (税込)
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※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
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名称 さつま揚げ
原材料名 魚肉(ぐち、いとより、たら、その他)、紅生姜、みりん、砂糖、食塩、米油、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、着色料(赤色3号)、(原材料の一部に小麦を含む)
内容 1枚(大サイズ)
包装形態 真空包装
賞味期限 発送日から15日間
※真空包装開封後はお早めにお召し上がりください
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
アレルギー 小麦
配送方法 ヤマトクール便
お召し上がり方 袋から取り出して、1分ほど電子レンジで温めてお召し上がり下さい。
その他 ※本製品の製造ラインでは、卵白を使用した製品も製造しています。
※原材料の魚はエビ、カニを食べています。
製造者 有限会社 若松屋
三重県伊勢市下野町653−9



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(14件)
このショップのレビューを見る
総合評価4.93

猫大好き(*^o^*)さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2017年12月20日

 紅しょうが天

お気に入りの店舗さんで、長年、毎年毎年、必ずおせちに入れる蒲鉾は、こちらの店舗さんのお品を利用しています。贈答にも、よく利用させて頂いています。ハズレなく、美味しいですし、特に『ひりょうず』は、感動する位、美味しいので、必ず同梱で注文しています。この紅しょうが天ときくらげ天は、父が好きなので、ついで買いです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 リピート 

猫大好き(*^o^*)さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2016年12月06日

 紅しょうが天ぷら

市販のに比べたら、価格は、少しお高いかも知れませんが、こちらの練り製品は好きで、定期的に利用しています。もう、10年近く利用していて、工房や三重県内にある実店舗数軒にも、何度も行った事があります。一番お気に入りは、『ひりょうず』ですが、おせち用の蒲鉾や小桜蒲鉾なども、毎年、まとめ買いしています。『ひりょうず』が食べたいので、いつも、こちらの店舗さんを利用しています。紅しょうが天は、私が好きで... …続きを読む

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 リピート 

猫大好き(*^o^*)さん 30代/女性

評価5.00

投稿日:2013年01月22日

 練り天

定期的に購入していますし、年末のおせちの際には、沢山購入しています。こちらの店舗さんの練り製品は、油っぽくなくて、めちゃくちゃ美味しいです。バレンタインデー限定のハート形の送料無料セットと同梱しました。贈答で、一緒に持って行くつもりです。先様が紅生姜天ときくらげ天が好きなので、一緒に注文しました。私は、こちらの店舗さんの商品では、『横綱ひりょうず』が一番好きです。感動する位、美味しいです。『... …続きを読む

使い道 おもたせ・ギフト 使う人 親戚へ 購入回数 リピート 



同梱案内
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若松屋と言えば九種類の具材を入れた横綱さつま揚げ 『伊勢ひりょうず』

さつま揚げ
さつま天【さつま揚げ】
価格270円(税込)
さつま揚げ
紅生姜天【さつま揚げ】
価格270円(税込)
さつま揚げ
きくらげ天【さつま揚げ】
価格270円(税込)
さつま揚げ
ごぼう天【さつま揚げ】
価格270円(税込)
枝豆天
枝豆天【さつま揚げ】
価格270円(税込)
五目揚げ
五目揚げ【さつま揚げ】
価格378円(税込)
上さつま
上さつま【さつま揚げ】
価格162円(税込)
 

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中国・四国 972円
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沖縄 1.512円
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関東・信越 翌日(一部午後以降)
中部・北陸 翌日
関西 翌日
中国・四国 翌日の午後以降
九州 翌日の午後以降(一部翌々日)
沖縄 2〜3日

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ようこそ若松屋へ!店長の美濃(ミノウ)です。
本物のネリモノの美味しさを、ぜひ皆様へお届けしたいと思っています。
職人の手作りにによる、こだわりの味。
ぜひご賞味ください!

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