冷凍庫に馬刺しストックありますか?!
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赤身2kg★売れてます!

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訳あり馬刺し

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※衛生検査合格品 馬刺し専門店の安心馬刺し 母の日 ギフト 父の日 ギフト 【ksa】 馬刺し三枚600g★三枚刺し ばら バラ ふたえご フタエゴ 母の日 父の日 ギフト tal
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価格 |
4,200円
(税込
4,536
円)
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(あす楽)。
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馬三枚刺し★赤身と脂肪の絶妙なバランスをお楽しみください。人気の高い希少部位です。
ギフト包装をご希望の方はこちらをご同梱下さい。

内 容 |
馬三枚刺し600g |
内容量 |
馬三枚刺し600g
特製馬刺タレ
【タレについて】最大限量にて添付を行っていますが、余分にご希望の方はこちらでお買い求め下さい。 |
原産国
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メキシコ |
加工地
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株式会社若丸 長野県上伊那郡飯島町
馬刺し1パックは100g程の食べきりサイズで真空包装し、超微粒子冷凍にて急速冷凍しました。 |
賞味期限
保存方法 |
冷凍保存で約2ヶ月
商品到着後は冷凍庫(-15℃以下)で保管してください。
生食でのご利用は、開封後速やかにお召し上がりください。2時間以上経過したものは加熱処理をしてください。 |
解凍方法 |
三枚刺しは、なるべく冷凍状態でスライスした方が、薄く綺麗にスライスできます。
■盛り付け後、20分程冷蔵庫等に安置しますと、空気中の酸素と養分のヘム鉄が反応し、自然発色して鮮やかな真紅となり一層豪華な盛り付けを楽しむことができます。 |
馬刺し専用タレ
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■当店オリジナルタレを規定量サービスします。別途ご希望の方はこちらでお買い求め下さい。
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備 考 |
★高性能な急速冷凍技術によって、細胞中の水分を超微粒子状態で凍結してあります。このため、冷凍状態での外観は白茶褐色に見えますが、解凍により真紅の馬刺し色に戻ります。 ★少し歯ごたえがありますが、赤身と脂肪の絶妙なバランスをお楽しみください。なるべく薄くスライスするために、あまり解凍しないうちにスライスしてください。
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