今回は、半分に切って、コンニャクとの煮物にしました。ほろっと柔らかく、かつおと昆布のだしでとても美味しい一品になりました。　

 全て植物性の材料

オーブンで、両面がジュワッと なるまで焼いて、おろし生姜と万能ネギ をのせて、ぽん酢をかけて いただきました。 吟味された贅沢な食材の風味が口中に広がり 美味しい。 遺伝子組み換えでない大豆、具に国産無農薬野菜(せり、わらび、筍、人参、木耳、昆布、黒胡麻、とろろ芋、もち麦)、揚げる油は菜種油、全て植物性の材料で作られています。　

 リピート 

 充実がんもどき。

甘辛く煮込んで、煮汁をあんかけに。 この頃は朝が冷えてきたので、 あったかいものが美味しいです。 がんもどき一個でもお腹が満たされます。 伊勢の「ひりょうず」を見慣れていて、 あまり気にしていなかったのですけれども、 よく見たらけっこう大きいですねぇ……笑。　

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